南極とマツタケ

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Nov 19, 2004

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テーマ：ペンギンさんの南極日記(500)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日の話題は、「南極とマツタケ」です。

　タイトルに「南極でマツタケ」としましたが、とうぜん南極でマツタケが取れるわけではありません。食料の1つとしてパーティーに使うため持ち込んでいます。昭和基地でも滅多にお目見えするものではありません。日本と同様に貴重なものです。

　いっぽう、南極大陸の内陸旅行でもって行く食材の一つとしてマツタケを昭和基地からもらって出発しました。内陸旅行では、食事作りの当番として毎日の夕食を1人の観測隊員が交代で作ることとなっています。

　旅行の後半に近づき私がその当番になった日、食料の箱の片隅に眠っていたマツタケを発見してしまいました。これぞとばかりに、マツタケを炊き込みご飯、吸い物、てんぷらにしてすべて使ってしまいました。

　夕食のさいこんな会話になりました。「今日はご馳走だね…ところで次はいつ誰がマツタケ料理作ってくれるの？」、「え、材料今日で使い切りましたよ！」、「いっぺんに使わなくても少しづつ楽しみたかったのに…どうして？」という落ちがついてしまいました。

　マツタケは、南極大陸のど真ん中に行っても貴重なものでした。人間の心理ってそんなものなのですよね！きっと。

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