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Mar 1, 2007
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南極とごはん

テーマ： ペンギンさんの南極日記(500)
カテゴリ： カテゴリ未分類


　日本人の主食は白米（うるち米）のごはんです！日本南極観測隊にとっても一番大事な食料です。

　お米は輸送時に袋が破れると大変ですので一斗缶（いっとうかん）に詰められた状態で南極に持ち込みます。

　玄米ではなくて白米の状態で持ってきますので、寒いのもあいまって米虫が発生することもありません。非常用に保存しているお米も寒いところにありますので五年経っても新米並です。

　調理隊員に教えてもらった米の研ぎ方は手の腹で押しながら、もみこむようにするといいと教えられました。南極で教わることって結構あるんですよ！

■PEN□　





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最終更新日  Mar 1, 2007 12:56:30 PM
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