そうめんが残っているのを見つけたので、
使い切ってしまおうと、にゅうめんを作りました。
具も冷蔵庫にあったありあわせのものです。

しいたけ、チンゲンサイ、長ネギを具に、
片栗粉、醤油、酒、しょうが、ダシで和風あんかけを作り、
にゅうめんはシンプルにめんツユで仕上げました。
とっても簡単なキッチンお片づけレシピです（＾＾；

味は・・・、そこそこです。
普段は料理は妻に任せっきりなので、

確実に腕が落ちてるのを感じます。
レシピ自体は悪くないはずですが、
調味料の量、タイミングなどがちょっと力不足と反省。

外食して「そこそこ」じゃ我慢なりませんが、
自炊して「そこそこ」なので、まぁ、こんなもんかなと・・・
妻も私も納得して（？）食べておりました。（＾＾；

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Last updated November 19, 2006 03:56:47 PM
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■コメント

Re:そうめんの残りを活用したにゅうめん(11/18)

ヌードルス1957 さん

＞外食して「そこそこ」じゃ我慢なりませんが、
自炊して「そこそこ」なので、まぁ、こんなもんかなと・・・
妻も私も納得して（？）食べておりました。（＾＾；

ちょっと、笑っちゃいました～～。。 (November 20, 2006 08:19:47 PM)

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Re[1]:そうめんの残りを活用したにゅうめん(11/18)

Penguinland さん

ヌードルス1957さん
＞＞外食して「そこそこ」じゃ我慢なりませんが、
＞自炊して「そこそこ」なので、まぁ、こんなもんかなと・・・
＞妻も私も納得して（？）食べておりました。（＾＾；
＞
＞ちょっと、笑っちゃいました～～。。
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ヌードルスさんレベルになるまでは、
まだまだ修行が必要ですね・・・（＾＾； (November 21, 2006 02:12:38 AM)

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