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2005.12.21

シュトーレン

(2)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13705)

カテゴリ：スイーツ！

今年は運が悪く、クリスマスイブも出勤することが決まってしまったので

とりあえず、ケーキとチキンで素朴なクリスマスを家で楽しむ事にしました。

まあ、忙しくてもそうでなくても毎年そんなに変わったことはしないんですけどね。

で、クリスマスケーキを予約する為に行ったケーキ屋さんで

シュトーレンを見かけたので、買ってきちゃいましたｖ

もちろん、ケーキもちゃんと予約しましたけどね（笑）

シュトーレンとは、ドイツのお菓子で、クリスマスの四週間前辺りから

薄く切って、少しずつ食べてクリスマスを待つお菓子として

最近では日本でもあちこちで見られるようになったんですが

毎年欠かさずに買っているんですｖ

少し固め（ビスコッティまではいかないですけど）の生地に、たっぷりのナッ

ツやドライフルーツ、クリスマスならではのスパイスを練りこみ、ブランデー

とラム酒で香付けされたお菓子で、大体１センチぐらいの厚さに切って少しず

つ食べていくものなんですが、これがミルクティーととても合うんですｖ

ただ、既製品だと少しスパイスがきつめなので、私はケーキ屋さんパン屋さん

の作ってくれているものの方が好きなんですけどｖ

そんなわけで、今日はシュトーレンとウヴァのミルクティーで

のんびりとティータイムです。

ただし、美味しいからといってうっかり食べ過ぎると…使われているお砂糖と

バターの量からどういうことになるか…わかっちゃ居るんですが、

だから、今日買ってきたシュトーレンが実は２個目なのは内緒です。

だって美味しいんだもん。