PR
Keyword Search
▼キーワード検索
滝本朱理
その日あった出来事やお勧めのちょっといい話をお茶を飲みながらのんびりと語っています。
Calendar
Comments
Freepage List
2006.07.03
テーマ： Lovely 紅茶(1221)
カテゴリ： 紅茶・お茶あれこれ
蒸し暑い午後には、お気に入りの美味しい紅茶をアイスティーで楽しむのが
いいですよねｖ
ということで、今日はダージリンファーストフラッシュのグレンバーン茶園。
ショップにはもうセカンドフラッシュが顔を見せ始めている時期なんですが、
私はファーストフラッシュが好きなので、こちらを楽しみたいと思いますｖ
…茶葉もたんまりとある事ですしね（汗）
熱いお湯で入れるのもいいんですが、ダージリンに限っては心持温めのお湯で
蒸らし時間を長めに淹れた方が美味しいような気がするのは私だけなんでしょうか？
なんて思いながら、今日も少しだけ温めのお湯で淹れて、大き目のマグにたっぷり
口に含めば蜂蜜を思わせるようなしっかりとした甘さがふわぁ～っと広がり、
柔らかでさわやかな後口。
渋みや苦味も少ない優しい味が気分も優しくしてくれます。
甘いお茶請けと一緒に食べても、しっかりとお茶の甘さが判るんですから
本当に甘いんですよ！
でも、これも旦那さんや実家の妹に言わせると「苦い」とか「渋い」に
分類されちゃうのかなぁ
お茶を飲みなれてくると、苦味の中にもひっそりと顔を覗かせている甘さとか
渋みの後に感じる香の甘さとか、そう言うものがとても美味しく感じるから
渋みも苦味もそれほど苦にならないんだけれど、飲みつけていない人には
やはり、苦いものは苦い、渋いものは渋い…としか感じられないのかなぁ？
いいですよねｖ
ということで、今日はダージリンファーストフラッシュのグレンバーン茶園。
ショップにはもうセカンドフラッシュが顔を見せ始めている時期なんですが、
私はファーストフラッシュが好きなので、こちらを楽しみたいと思いますｖ
…茶葉もたんまりとある事ですしね（汗）
熱いお湯で入れるのもいいんですが、ダージリンに限っては心持温めのお湯で
蒸らし時間を長めに淹れた方が美味しいような気がするのは私だけなんでしょうか？
なんて思いながら、今日も少しだけ温めのお湯で淹れて、大き目のマグにたっぷり
口に含めば蜂蜜を思わせるようなしっかりとした甘さがふわぁ～っと広がり、
柔らかでさわやかな後口。
渋みや苦味も少ない優しい味が気分も優しくしてくれます。
甘いお茶請けと一緒に食べても、しっかりとお茶の甘さが判るんですから
本当に甘いんですよ！
でも、これも旦那さんや実家の妹に言わせると「苦い」とか「渋い」に
分類されちゃうのかなぁ
お茶を飲みなれてくると、苦味の中にもひっそりと顔を覗かせている甘さとか
渋みの後に感じる香の甘さとか、そう言うものがとても美味しく感じるから
渋みも苦味もそれほど苦にならないんだけれど、飲みつけていない人には
やはり、苦いものは苦い、渋いものは渋い…としか感じられないのかなぁ？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[紅茶・お茶あれこれ] カテゴリの最新記事
-
ルピシアのTatoo 2011.02.03
-
グランマルシェ2010に行ってきました。 2010.09.12 コメント(1)
-
ブーケロワイヤル ジャスミン（ルピシア） 2010.08.24
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
