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2008年04月26日

今日は午後からお料理教室。

鯵のおろし方や卵焼き、肉じゃがなどを作りました。

私が習っているのは基礎。

魚なんておろしたことなかったから勉強になりました。

うちの旦那は魚介類だめ人間なので魚売り場にはあまり行かない。

娘のためにもこれから魚売り場ものぞいてみようかという気になった。

魚の「骨抜き」がほしくなった。（今日鯵のたたきを作ったので）

手の臭みをとるステンレス？のソープもほしくなった。

何でも私は道具でせめる（笑）

宝の持ち腐れだよね。活用しないと。

ル・クルーゼのお鍋とかグローバルの包丁とか使ってる。いや、使ってない。持ってる。

圧力鍋もあるけど2万円以上のを持ってるけど使ってない

書いててもったいなく思えてきた。もったいないからなんとかしよう。