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2007.02.01

最近はじめた食生活。

夜に炭水化物を食べないのです。

むかーしむかし、行っていた食生活の一部なんですけど。
そんな訳で、夜は春雨を使った料理をたくさんこしらえてます。

＊ここでの春雨は、緑豆から作られたものをさしてます。

普通にパスタソースを作り、パスタの代わりに春雨を食べるのが一般的な私の方法。
その他、トムヤムペーストもまだまだ活躍中。

昨日は、水にさらしたオニオンスライスとツナを春雨の上に乗せ、

確かお酢を使ったさっぱり付き出し風のも出来るなぁ。と思いながらもレシピが分からず。

春雨を使った料理アイデア、下さい。

あ、でも、毎日春雨を食べてるわけではござんせん。

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