2005年04月の記事
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お休みの日・ですが
今日はお休みの日でしたが、お馬さんの怪我の治療があるので、ちょこちょこ牧場にでて行きました。あまり腫れもひいていないんですよねぇ。痛そうです・・・熱もあるし、ぶよぶよしているし・・・フレグモーネになったら怖いなぁ・・・食欲はあるし、排泄にも異常はないから、根比べかな？ （コンクラーベじゃありません）ってつまらん駄洒落だ・・・頑張って治そうね、カチャ。（←って、私が呼んでいるニックネーム）ついでに、先日母から分けて貰ったローストビーフにモッツアレラチーズ合わせました。わさび醤油で戴き！！ちょっとギュウギュウかな？牛だけに・・・
2005.04.30
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天誅殺？？！！
なんだか今週は色々辛いことがありすぎる・・・ぶつぶつ・・・・・で、〆（？）は、放牧中のサラブレッドが胸前から脇下腹側部にかけて腫らして、殆ど足が着けない状態になっていた・・・消炎剤、抗生物質をうち、冷庵湿布を施したけど・・・・すっごく良い娘なだけにもっと何かしてあげたい・・・腫瘤部分はかなり熱を持ち、脇下部分を触るとかない痛いらしい。触診では骨折らしい感じはなかったけど・・・ううっ・・・・、あなたに何が起こったの？？？？やっぱり無力な自分に「どごーん」・・・
2005.04.29
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予期せぬ出来事？それとも・・・
昨日、私が名付けたクリオージョ（♀）が分娩したのは日記の通り。ところが一夜明けた今日、予期せぬ出来事？いや、予期した出来事が、現実となった。まさかと思ったが、本当にペルラは子に乳を飲ませていなかった・・・・・！！！今日は私は朝当番で、再び牧場にでてくるのが遅い。特に連絡もなかったので普段の当番の通りに出勤した。「どうやら、ペルラは子に乳を飲ませてないらしい。子供が寝たまま、起きない。」出勤して馬担当のおじさんと会ったと同時に、そう告げられた。馬が子育てを拒否した例は初めてだったこと、牛は生まれたばかりでも24時間近く飲ませていなくても結構大丈夫だったことから、ちょっと私ものんきに構えてしまったのだ・・・・・ミーティングはブッチして聴診、検温をすると体温はやや低めであるが心音・鼓動はしっかりしていたので、「とりあえず、留置を入れて栄養剤を入れましょう」と言って、準備をした。その間5～10分。おじさん達が母親から乳を取っている間にごそごそ準備をした。ところが怒張（いわゆる駆血）をしても佳いように張ってこない。刺してみるが、痛みの反応さえ弱い。だんだん焦ってきてしまい、「落ち着け、落ち着け・・・」と深呼吸。しかし・・・・・・グッと体が伸びたと同時に目がくいっと上向き、光が消えた。そしてチェーン・ストーク呼吸・・・「・・・・うそっ・・・・」ついさっきまで鼓動のあった心臓は叩いておらず、瞳孔は開いたまま・目は濁ったままだった・・・たった24時間しか、この世にいられなかった・・・・涙はなかった。目頭が熱くなったけど、ぽっかり胸が空虚になった・・・・確かに、予定日を大幅に遅れたのにも関わらず、体重が28キロと少なかった。昨日は走り回っていたのに・・・なのに・・・・振り返るとちょっと辛い一週間だった・・・・教訓とするしかないけど、その代償はあまりにも大きかった・・・・
2005.04.28
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喜ばしいこと・
今日、昼間分娩予定を17日過ぎていた馬がパドックで出産した。初めての出産のせいかちょっとナーバスになってます。でも子供の世話をしているようですが・・・・ちょっと気になったのは、子供が乳を吸おうとするとすっとよけるのです・・・・でも舐めたり、人が来たらかばうので、人間に対して警戒しているのかな、と。絶対こっちに顔見せないし・・・・あたしがあなたの名付け親よ・・・子供を見せて下さいな・・・・神経質なのは、誰に似たんだろう・・・・そうそう、この子は♂です。
2005.04.27
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昨日の続き・・・
で、今日は昨日大学に運んだ子牛の病理解剖・・・自分が学生の頃もそうだったけど、病理解剖はなかなか立ち会えない。逆にその分すごく印象に残る。教科書で学ぶのも大切だけど、見た目残酷ではあるが、自分の目で実際の症状、病体、組織を見ることはとても重要。だからこそ、犠牲（？）となる動物への感謝と、助けられない悔しさは忘れられない。生まれて一ヶ月だったけど、本当にありがとう・・・
2005.04.26
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ドナドナドーナード～～ナ～～～～
の題名通り。ってか、先週から倒れていた子牛の確定診断と教材と言うことで、今日大学に連れて行かれました。前日夕方に、先生と助手の方が見えて、午前2時まで、飲んでました・・・・・厄払い用に買った（？）ワインを一緒に飲んで貰いました・・・”悪魔の蔵”っちゅー意味です。カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー厄払いなら全部制覇すべき？？？？ちなみに、先生からお土産にミクミのマフィン、戴いちゃいました。子牛の病気は症状から、ほぼ間違いないものでしたが、実際にみることは非常に稀です。私も初めてでしたから・・・学生さんにも良い勉強になるでしょう。子牛よ、助けられなくて、本当にごめんね。
2005.04.25
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実家でのごちそう
昨日実家で食べた夕食の画像です。私（または妹）が帰ってくると分かっていると、結構奮発したメニューがでてきます(*^_^*)。またワインもいいのが出てくるんですよねー。これだから、高速すっ飛ばして・・・いやいや、安全運転（？！）で実家に戻って来るんです・・・。届いたばかりのグリーン・ポイントでかんぱーい。意外だったのは、いつもは一杯しか飲まない父がおかわりしました・・・さすがモエ・エ・シャンドン社プロデュース・・・（やっぱ”モエ”だけに”萌”市場？）まずは前菜。左は、「ケファ」というお店で購入した（そうです）生ハムにキウィを合わせて。右下はモッツアレラチーズとフルーツトマトと、沖縄土産の「スクガラス」を合わせました。
2005.04.24
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アドレナリン放出!!??
夕べは疲れていたけど、逃げるように実家に戻りました。すごく疲れて、とっても眠いのに、ベッドに入っても寝付けない･････怒りがふつふつしているらしく、アドレナリン出っ放しのようで･･･でも、朝目覚めると意外にすっきり。良かった☆★(*^_^*)お昼に牛が生まれた連絡来たけど、任せちゃった。ごめんね、当番の方････ま、先輩達だから、信頼してますぅぅ～～（担当部署違うけど･･･）てへっ、自分に甘いかな?
2005.04.23
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噴火？？！！？？！！
とうとう、噴火しちゃいました････何って･････そりゃ・・・・私のマグマっす・・・・幾つになっても大人になれません。小学校に入った頃は「六年生って大人だなぁ」って思ったけど、実際自分が六年生になったとき、「エ????こんなんなの?」って。中学生の頃は「高校生って、大人だなぁ、素敵」って思ったけど････ヤッパリ実際自分が高校生になると「え？？？？？？？？？」って。それは大学生になっても、二十歳になっても社会人になっても３０代に入っても同じ。「曲がり角の彼女」でこんなせりふがありました。「幾つになっても大人にはなれないの!!!」（じゃなかったかな？）ヤッパリ幾つになっても大人になれていません･･･ちなみに両親の前では、いつでも子供です!!!ってい～～んかぁ、それでぇ？？？？（from A調でねっ）
2005.04.22
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食いしん坊日記！！
一寸公表できないことがあることと、怒りがふつふつとマグマの状態になっている･･･そ～～～ゆ～～ときは心行くまで飲む!!呑む!!ノムゥ～～～!!!ってこととで、おつまみは韓国で買ってきたトッポギ。楽天扱い・・・あ、売り切れ???じゃぁこっち・・・?先週買ったビールで･･･wit･･･飲んだ瞬間、「銀河高原ビール」を思い出しました。フルーツフレーバーときれいなブルーボトル。。。ビールの苦味が苦手な方にはお勧めでは???ただ、ビールの苦味がすきなかたには「？？？？」かもね！classic･･･ラガーです。一番万人向けではないでしょうか。オーソドックスな印象です。料理を変に選ばないので、なんでもいけちゃう？！シュバルツ･･･ビールの苦味に香ばしさが加わった、一寸曲者ナ印象。はまってしまったら、このくらい個性が強くないと物足りないかも知れませんねぇ。豚の角煮、八角などハーブを利かせた個性のあるお料理でもいける???あ、私が作ったトッポギは後日改めてアップします。ストックがなくなったので、購入しました･･･ビールのほろ苦さのトッポギの甘辛が結構いけました。classicがお勧めかなぁ。
2005.04.21
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速報？！
待望のサラブレッドの子が産まれました！！！お母さんは未出走の外産馬、お父さんはフランス出身（なの？）のルション。お嬢さん、女の子です。ちょっと前髪がくるんとして可愛い☆☆ところがとんでもないお転婆娘で、浣○をするのが慣わし（？と言うか糞詰まりになりやすい）なのだが、言うこと聞かない・聞かない・・・結構詰まっているらしく、午後にももう一回やりました。女の子なのに、ごめんねぇ。。。。ちなみに、ルションの最後の子達の中の一人、違った一頭でもあります。なお、現在ルションは那須でのんびり老後を過ごしているそうです。
2005.04.20
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絵になる？？？
一枚の絵にはなっていませんが・・・・結構様になりません？？？弱々しいけど、桜の蕾と我が牧場の種雄；ウィナーズサークルでごわす・・・（ちょっと指がかぶっちゃったのはご愛敬♪♪）
2005.04.19
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今更ながら・・・・
先日家族４人で出かけた「ＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ HIRO ＣＥＮＴＥＲＯ」から見下ろした風景を、アップしていなかったので・・・ネタがないってーのもあるけど。 日々低地にいる私としては、こんな風景の中でお食事したのネー、と改めて思いめぐらしちゃいました・・・☆そして魅惑のデザート達。左上；ほおずきのドライ（？）、右上 ；エスプレッソ（夜眠れた！！）右下；個性豊かなシュガー達、左下；ジェラード２種（カシスと・・・ナンだっけ？）ほおずきのドルチェにはビックリしました。新潟で作られている食用をドルチェにするそうです。甘酸っぱくて、何て表現すればいいんだろう、あまーーーーい、トマトって言うのかな。美味しかったですよ、今でも鮮明に・・・・！！
2005.04.18
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差があるけど・・・
できあがりが随分違うね、と思った方、さすがです。左は父と行ったドジョウやさんで食べた「ウナギハム」、右はご多分に漏れず、私が作った筍とキノコのグレープシードオイル炒めです。マックでは画像オプションが使えないので、なるべく登録画像数を多くしようとこういった苦肉の策で、ご紹介・・・さてウナギハムとは、白焼きのウナギをまいて、蒸したものだそうです。レモンをかけていただきました。さっぱりしていて美味しかったですよ～～日本酒にぴったり！！ただ今回は父とビール2本だけ飲みました。日本酒の種類がなかったので、辞めたんです・・・筍とキノコは何となく、作りました。焦がしちゃったけど、結構美味しかったですよ。白ワインで合わせてみました。白ワインが柔らかい口当たりの、ちょっと辛口だったので、なかなかマッチしました。 そりゃ、美味しいワインのはずだ・・・・・↓↓私はこのセットを買いました。おすすめっ！！
2005.04.17
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父とデート☆
今日は珍しく、というか初めてじゃないかな、父とデートでした。私はどちらかというとパパっ子。もしかしたらエレクトラ・コンプレックス(=ファザ・コンね)では?というくらい・・・・？？？てのはオーバーですが。思春期も父との下着と一緒に洗うナーみたいな拒否反応はなかったし、ワイン好きも父の影響どっぷりですから。私の飲兵衛ぶりは｢想定外｣のようですが。今日のお出かけ先は｢木場｣で行われている ｢ZINGARO｣日本公演です。上の写真はZINGAROのロゴと、HERMESとのコラボ、で、今回の公演記念のスカーフの柄です。ステキですね、買わなかったけど★私が｢ZINGARO｣を知ったのは高校生くらいじゃないかな。(ちなみにZINGAROが始まったのは1984年)雑誌で読んで、すごく見たかったんですよねー。まさかこの歳になって観るチャンスが訪れるとは思いませんでした。父のおかげで一番前のプレミア席に座ることができたし、しかも父がチケットを出してくれて。。。（24000円/人）｢お父さん、ありがとう｣ああ、まさにドラ娘・・・内容は。。。。。サーカスとミュージカルのコラボレーションというところでしょうか。ただ、始まりが単調でセリフなしなので、一寸眠くなるかも・・・・と言うより、瞑想に誘い込もうとしている、って感じかな？これでセリフがでたら、いっぺんに現実世界に引き戻されるんだろうなって感じだし。始めに人が披露した踊りと同じような動きを馬でする・・・動きで、不思議な世界に引き込ませる・・・馬の群衆での動きは筋書き通り？？それとも？？？？ほぼベージュの馬で揃え、一頭黒い馬を中心におき、それがあたかも人が演じているような・・・きょときょと首を動かす動作は人みたい・・・デモね、動物で生ですから、アクシデントはありました。出演者(?)のロバ君が自ら引っ込まなかったり、演技中の方の鐙が壊れたり。。。でもその後の進み方がスムーズで、変な違和感はなかったです。マァ、大丈夫かな、とは一瞬思いましたが。不思議な世界を堪能しました。。。ただ、ヤッパリ眠かったなぁ・・・夕食は高橋の「どぜう 伊勢や」で。一度父の従兄弟のおじ様とお食事したどぜうやさんです。庶民的な店構えですが、二人で1万行っちゃいました。。。パパ!!ご馳走様でした!!
2005.04.16
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MY 駄犬・・・だけどね☆
今日は実習最終日。私はこうもりのお世話をしてから実習（の手伝い）に合流。週末はこうもりで出たごみを燃すため、普段より一寸時間がかかる。で、このゴミ燃しのときはMY駄犬を運搬車の横に乗せている。駄犬ながら、結構このしぐさはかわいいんだな。今日は満開の桜の下、ちらちら花びらが舞って、お天気もいいので心地よい・・・（花粉症の人には辛いかもしれない…）犬もご機嫌でした・・・かすかに幸せ!!
2005.04.15
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レシート
レシートの整理をしていたら、4月1日付のマックでのドライブスルーのが出てきた。実は実家に帰る途中にたまにスルーで買っちゃうんですけど。ええ、勿論食べながら運転です。上手になりました。汚さずに・・・・ちょうどこの時期はテリタマをやっていて、チーズテリタマを頼んだんだよね。ところがスルーを出て、ポテトを食べて、バーガーに食いついた。勿論運転しながらよ☆「ん?????いつもより薄い・・・」食いつくときの口の開け具合が、大きくなくてすむのだ。あれぇ。。。。。と、よく見たら、照り焼きバーガーになっていたんだよね。要は卵とチーズが入っていなかった・・・気がついたときにはその店からずいぶん離れていたので、クレーム（?）の電話だけ入れました。言わなくてもいいのにねぇ。おばさんになったのかな？
2005.04.14
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見てみる??
こちらから、関連写真が見れます。一寸クリックが多いかな?ただかなりグロイと思うので、心臓の弱い方、繊細な方は観ないでください。早い話病理解剖の写真です。
2005.04.13
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ちょっと辛いお別れ・・・
今日のお天気は肌寒い、しとしと降る雨であった。まるで、今日これからやる実習内容に反応するように・・・今日、ずっと咳を「ゲフッゲフッ」いっていたクリオージョ雌の病理解剖を行った。10年ちょっと前にアルゼンチンからはるばる他の５頭と共にここ、牧場に来た。私が来るちょっと前の年から、皮膚のアレルギー症状と共に喘息を発症したらしい。それでも私が来たときは注射しようもんなら大暴れの元気な馬だった。それがここ２～３年で足下もおぼつかなく、削痩が目立ち始め、いつかバタッ！と倒れるんじゃないか、と思う状態になってきた。幸い、去年跡取りとなる雌馬を生んでくれたので、この辺で楽にしてあげよう、、、、と言うことになったのだ。犬・猫と違い、家畜動物はコスト・人手が掛かったら負け、の様な一面がある。かわいそうであるが、学生の教育のために、最後の人肌（馬肌？）ぬいで頂くのを、お願いした・・・鎮静をかけた上で、麻酔、そして放血という手順で安楽殺。獣医学は必ずしも助けるだけが仕事ではない、と言うことをまざまざと学生に見せた。腹くう内は特に異状はなかった。盲腸に条虫がいるのはお約束★胸くう内、肺は見た目きれいだった。一部浮腫を起こしていたこと、辺縁部分がやや硬かったことから、ガス交換がスムーズではないのかな・・・・という感じであった。それでもあれだけの咳を起こしていた肺とは思えない・・・気管を見たが、特にこれと言った異常は見あたらない・・・そして心臓。心臓を包む心嚢膜に正常よりも多い水がたまっていたことから、炎症が起こっていたと推察された。心臓を輪切りにすると・・・・・左心も、右心の心筋も非常に厚くなっていた。心臓の部屋が小さいため、全身に送り出す血液量の絶対量が足りなかったのだ。「これはさぞ、苦しかったよね・・・」ちょっと、一瞬目頭が熱くなった。何カ所か、サンプリングを行い、組織検査に回すこととなった。最後まで、ありがとうね、ラ・シェーン。
2005.04.13
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旬の（？）サラダ part2
で、晩ご飯の画像です。。。左上はご多分に漏れず、タケノコとたこのサラダです。黄色矢印先にタケノコ、深緑矢印先にワカメ、小豆色矢印先にたこですね～～。タケノコの春らしさを味わおうと思うと、どうもシンプル料理になっちゃう。。。右下写真はなぜか昼間にふと思い浮かんだ料理。多分、先週末にほうれん草が３束１００円（税込み）で買ったせいかも★豚肩ロース薄切りに、茹でたほうれん草と融けるチーズを入れて挟み、グレープシードオイルでソテーしました。付け合わせはちょっと古くなったサヤエンドウと椎茸です。味付けは忘れたので、最後にクレイジーソルトを振りかけました。椎茸にオイルをしみこませたら美味しかった～～～またやろうっと。
2005.04.12
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幸せ・・・？なのかな？
今日から実習。本日はオリエンテーション中心のスケジュール。で、夜は獣医学専攻の殆どの先生方と３年生、牧場スタッフでBBQ大会（？？？）。諸事情で、例年出していた牧場の羊の肉はなく、お買い物してきたものでのBBQとなりました。唯一牧場ものは牛乳ですね・・・ホモジナイズ（乳脂肪の均一化）をしていないので、時間が経つと乳脂肪分が上に行っちゃうんですよね。。。振らずに飲むと、メチャ、恋牛乳じゃなかった、濃い牛乳です。。。そしたら、ここでまたまた再会が！と言っても大学同期ではありませんが・・・5年前の実習でお手伝いに来ていた院生が、とある研究室の助手になって、やってきたのです。たまに大学に行った時、挨拶程度は交わしていましたが、ゆっくり話をしたのは5年前の実習以来。思ったね、ン～～～～、私も歳取るわけだ・・・・って。それはさておき、どんどん学生が若くなって話が合いにくくなると、こういった知り合いと再会するって、ちょっとホッとするんだよね。やっぱり歳かなぁ。
2005.04.11
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旬の食材と・・・？
で、早速（？）タケノコでお料理しました。とは言っても、非常に疲れていたので、簡単サラダ・・・・です。 買ってきた海産物と合わせただけです・・・疲れていたので、ドレッシングも付いていたわさびドレッシングで頂きました。もちろん、お酒は当たったプチ・ムーン。「あまさら」「かぼすのお酒」が合いました！！「ウメワイン」もあったぞ。でも、調子に乗って開けた赤ワインには合わなかった・・・赤ワインは、赤ワインだけで食後に楽しみました。もちろんひとりで・・・
2005.04.10
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再会☆☆
先日、仕事関係で出向いた場所に大学の同期♂と再会した。でその彼から、お酒飲まない？のお誘いが来た。今週は当番だし車の運転が不可欠なので、「ご飯」を一緒に食べる約束をした。彼はこっちに来てまだ間もないため、私が迎えに行き、お店へ。大学時代、彼とはめちゃくちゃ、仲が良かったわけでもなく、逆に悪かったわけでもなく、ふつー。（彼に言わせると、私はいろんな人と気さくに話していたという・・・）いろんな話をして結局お店には3時間半、いてしまった・・・まだまだ話し足りないので、近々第２段かな！！ちなみに彼とは２年くらい前、別の場所であっていたけど、その時は仕事の話しかできなかったんだよねぇ。やっぱり、同期って良いわぁ。
2005.04.09
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いただきっ！！→画像入れました☆
今週は当番で朝が早いため、プチ酒断ちしている・・・・はずが。当たってしまった・・・・・こちらは飲み比べ12本☆プチ・ムーン 木の香↓ ↓ ↓お花見セット↓↓（4種類×3本）↓↓ ええ当番終わったら、ゆっくり楽しみますわ！！そして、当番を一緒にやっているおじさんから↓朝取りのタケノコ↓もいただきました。。。。 ぬかなし（つまり灰汁抜き）せずに、茹でてばっちり。当番終わったら、色々調理しますわ！！
2005.04.08
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ふと、思った
ふと、思った。 満開の桜の花って、 あれに似てない？ それは………… カエルの卵に…… じゃあ、逆に今シーズンに入るよね。 田んぼの中のカエルの卵は 満開の桜に見えるかと言うと 見えない。 いわゆる十分条件？ 必要条件？ どっちだっけかなぁ………
2005.04.07
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☆で、朝の続き☆
お祝いコメントありがと＝＝＝。ここ最近はお祝い事続きで良いわぁ～～で、生まれた子馬の性別は・・・・・♪♪♪ジャカジャン♪♪♪♂、すなわち男の子でーす。いずれは良いオーナーが現れると良いね☆雄雌判断は見るところ見ないと、分からないかなぁ・・・結構母親がナーバスで、近寄ろうもんなら蹴り入れようと応戦体勢ですんで・・・私は顔を見たとき「女の子♪♪」なんて思った・・・子牛もそうですが、赤ちゃん（授乳中？）って性別判断、顔だけじゃわかんねー。牛は足（球節）の太さで性別判断できるので、多分馬も可能ではないかと・・・・ちなみに♂の方がやっぱり太いです・・・
2005.04.06
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取り急ぎ☆
取り急ぎ、皆様にアナウンス！！！夕べ4/5夜中にクリオージョが生まれました！！目がくりくりして可愛いですネー。性別はまだチェックしていません。また後ほどアップしますネー。
2005.04.06
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夜眠れなくなるかも?
この写真を公開するのはひどいかしら?でも病理解剖でわかる現実も、あるんですよね。
2005.04.04
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実は・実は・・・・
昨日の日記では家族内のお祝い事をアップしました。で、実は本日はこのブログ、一歳の誕生日～～～ぱちぱちぱち・・・って、気が付いたのは実は4/4だったりする・・・（＾＾；元々日記は続く方だったけど、無事一年迎えることが出来（たのを気づき）なんかうれしいやら、なんやら・・・でも、今週は当番なので、酒断ちです！！！来週の反動が、こ・こわい・・・？！
2005.04.03
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御祝い→写真入れました☆
今日は両親の結婚記念祝と私の誕生日を兼ねて、丸ビル内にあるＲＩＳＴＯＲＡＮＴＥ HIRO ＣＥＮＴＥＲＯに行きました。節目であるこの時期のせいか、店内は随分賑やかでした。客層はどちらかと言うと若い年齢層です。オープンキッチンで、店員さんも若い雰囲気なせいでしょうか。。。とてもエネルギッシュです。変に肩肘張らない、居心地の良さを感じました。オープンキッチンだけど、換気扇がものすごい威力発揮！！匂いません・・・メニューはチョイスできる8000円・５品のコースと、シェフお任せの10000円・７品コースです。8000円のコースは8種類の中からＡｎｔｉｐａｓｔ、4種類の中からＳｅｃｏｎｄ Ａｎｔｉｐａｓｔ，7種類の中からＰｒｉｍｏ Ｐｉａｔｔｉ，7種類の中からＳｅｃｏｎｄ Ｐｉａｔｔｉを1品ずつチョイス、デザートは6種類から選べました。私はチョイスできるコースでした。 左上；和牛テールの煮凝り 旬の野菜と豆のスープ仕立て～豆と煮こごりの食感バランスがいいです。牛臭くないので、豆の風味は生きてます。左下；フォアグラのローストと五穀米のドライカレー～ローストしてあるせいかフォアグラがさっぱりしてます。周りがちょっとパリッとしているのも、捨てがたい！五穀米もローストしてありちょっとお煎餅っぽく、それがフォアグラのくどさを消しているみたい・・・カレー風味が良いパンチ、効かせています。右；白ワイン soave classico 2002 tamellini 左上；仔猪と新牛蒡のラグーをストロッツァプレーティで～ひねり手打ちパスタ。子猪の野性味ある味とゴボウの旨味って、あうんですねぇ～～右下；窒息小鳩のロースト 田芹のサラダ添え窒息小鳩・・・半身だったし、食べるのに夢中？！で・・・左下；佐賀牛のロース （実は母と↑交換したの☆）～二切れ、、、少ない、と思ったのですが（笑）旨味凝縮で二切れで充分でした！！！佐賀牛、美味しいぞ！！ジェラードの盛り合わせエスプレッソコーヒーで。デザートの画像・感想はまた後ほど・・・サイドのパンはやや甘めながらも焼き立てでパリっとして、食事に良く合いました。オリーブオイルをつけて食べる贅沢･…!!オリーブオイルは正にオリーブのエキス、油じゃないです…?!記憶したラベルのオリーブオイルは楽天内では見つからず・・・なお、飲み物はアペリティフにキールロワイヤル、サービスでスプマンテ、白ワインはソアーヴェ･クラシッコ Tamellini（画像上にあるよ！）、赤ワインは98年のブルネッロ･ディ･モンタルチーノ、アンティノリ社を戴きました。ゆっくり戴く御食事に合わせて刻々と変わるワインに皆ですっかり酔いました…
2005.04.02
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バイバイ☆
新年度になりました。といっても動物達はいつもどおり、何も変わらずに放牧されています。わが職場でも人事異動で事務の方がいらっしゃる予定でしたが、本部でのセレモニーと前の部署の引継ぎ関係で来場しませんでした。離れた部署への異動は大変ですねぇ、、、、本部も離れているから、なかなか忙しいんだよね、事務も・・・・暖かな春の日差しに桜のつぼみも膨らみかけて・・・・いないんですよね、まだ。ツマラン戯言はさておき・・・・先ほど何事もなく・・・・と記しましたが、実は今日はクリオージョの♀が退厩する予定。 かなり前に決まっていたらしいのですが、私が聞いたのは昨日。あわてて健康手帳のチェックをしました。昨日初めて聞いて、あわてて駆虫をしました。ワクチンは翌日輸送を考えるとベストではないため、やめました。午後には先方が家族で来てくれました。「かわいいねぇ」と第一印象はいいようです。今年2歳になるので、ゆっくりと時間を掛けて調教する予定だとか。年齢制限（?）があるサラブレッドとは違って、乗馬用の馬はゆっくりと時間が掛けられます。どうな乗馬パートナーになってくれるか楽しみです。性格的には臆病ではないので（ただしかなり頑固）、クロスカントリーも目指せるかも??!!ジャンプ力がどのくらいあるかわかりませんが、ミニ・スリー・デイみたいな競技があれば（実際にはないと思う・・・）大活躍するのでは・・・と思ってます。（親バカ????）今年は多ければ４頭のクリオージョが生まれます。どんどん広がっていくといいな。。。。問題はまだまだ山のようにあるんですけどね・・・・
2005.04.01
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- 株主優待コレクション
- シードから株主優待が届きました♪
- (2026-09-30 00:00:08)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 【予約受付中】LEGOシティ アドベン…
- (2026-09-29 18:45:30)
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- 懸賞フリーク♪
- ゴンチャのペットボトルに新フレーバ…
- (2026-09-29 22:09:32)
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