平凡な人間の気まぐれ日記

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2005.11.14

つまみ

前日のお墓参りで，おじさまから自家菜園の野菜をいただきました．

電車だったので，ネギと水菜と小松菜を分けてもらいました．
（車だったら，大根半分～葉付き～ももらいたかった。。。）

で，水菜にピータンと絹ごし豆腐をあわせて
おつまみ作りました．
シオッケが足りなかったので，お塩をちょっと．

ピータン単身だとちょっとアンモニアが鼻を突くけど，
豆腐に合わせると不思議，食べやすくなるんだよね．．．

なんでだろう？？？？

ともあれ，ピータンと豆腐合わせは私の好物です．
ワインはゲヴェツトラミネールが良いかしら？
やっぱり紹興酒？