(今日は長~~いし、全部大阪弁やけど我慢してね!!)
あのねぇ~大雨の中、予約してたから、頑張って行ってきてん!!
伸介の「はせ川」へ・・・
心斎橋大丸からほんの一筋入ったところの
ビルの4階にあるんやけど、雨の中ちょっとウロウロ・・・
縦長のお店で、右側はこの廊下のオブジェの上(2階)に
小部屋がいくつかあり、 左側は5~6室の小部屋があるねん。
奥に大きなカウンターがあって、
帰りしなに覗いたら、寿司職人が4人ほど並んではった!!
(お客もいっぱいやったけど・・・)
小部屋は天井まで160cmぐらいのせせこましいお部屋で・・・
まぁ、座ったら、ちょうどいい感じにはなったけどね。
この間、「桝田」で9000円の懐石を食べたので、
どちらが美味しいか、 比べようという事になり、
8300円の「源氏」というコースを頼んでみてん。
これが後で、大きく後悔することになるんやけど・・・
この時は、そんな事とは露知らず・・・(笑)
(前菜)
なんなん?これ?
器が大きすぎるのか、品数が少ないのか・・
こんな、みすぼらしい前菜(先付け)は初めてや~
(お造り)
え?今度は小鉢に盛り付けてる・・
普通、夏の時期は氷のお皿とか、涼しげな器に盛り付けるやろ?
しかも、小鉢・・・しかも、普通のお刺身・・・
(椀物)
ぬるい!!
甘鯛が生臭い!!濃くがない!!
私、 甘鯛好きなほうやけど、全然美味しくない~~
ここらへんから、なんかメッチャ心配になってきて、
友達と、顔を見合わせてばかり!!(笑)
(焼物)
う~ん。。これは、普通やな・・・
でも、上のフォアグラが火が通ってないのか、冷たいせいで、
下の鰻まで、なんかぬるい・・焼物は、熱くなけりゃあかんのんちゃうん?
(温物)
鯛の酒蒸しやったけど、これが一番最悪!!
お汁を飲んだら、メッチャお酒の味がした。
という事は、お酒がとんでないという事やん!!
という事は、炊き込んでないという事やん!!
どおりで、鯛も半生のような感じの味がしたわ(気のせい?)
私、お酒飲めないんで、味がついていけず、
ほとんど残してしまったわ~皆もやけど・・・
(油物)
蛸煎餅?たこ?
居酒屋じゃあるまいし、なんで懐石に煎餅がでるん?
ぶつぶつ言いながら、でもお腹が全然膨れへんので、
むしゃむしゃ、たいらげてしまった・・(笑)
(酢物)
これが一番マシやったんちゃうかな?
トマトの上に鯵が2切れと、大根おろし・・
(寿司)
まあ、普通の味やわ!!
ネタさえ新鮮なら、これぐらいのお寿司は握れると思う・・
でもやっと、これでお腹が一杯になって、ほっとした・・(笑)
それから、赤出汁は出てくるのが遅い上に、美味しくなかった!!
デザートは写すの忘れちゃったけど、 「ソフトクリームとわらび餅」でした。
そこで、私の堪忍袋がついに・・・
デザートの前に今までのお茶もおしぼりも、
新しいのに、差し替えるのが普通ちゅう?
最後までず~と、注ぎ足し、注ぎ足しのお茶を飲めって事?
そんなん、聞いたことないわ!!
で、思わず「全部、替えて!!」と、キレてしまいました!!
(思わず、友達もクスクス!!)
伸介さん、これでいいと思ってるの?
これは、あかんて!!
大阪人を、なめてるんちゃうかと思うほど、料理は不味い!!
1万円近く出してるのに、ほんま腹が立ったわ!!
しかも、忙しいのか知らんけど、
一品ずつ持ってくるのが遅すぎる!!(平気で15分ぐらいづつ・・)
お部屋でお会計やけど、それも長いこと待ったわ!!
従業員教育も中途半端な感じがして・・気まずかった。。。。
要するに、誰一人として「プロ」がいないという事やね?
居酒屋や旅館なら、こんなサービスでいいんかもわからへんけど、
大阪のど真ん中の割烹で、こんな店はみたことないわ。
予約がなかなか出来なくて、期待ばっかりが大きくて・・
まぁ、味は「桝田」よりは少し落ちるやろなぁ~とは思ってたけど、
落ちるどころか、味もサービスも
スタートラインにもついてない気がします。
私は、2度と行きたないお店でおます!!
あ!そうそう!!一つだけ、GOODな事が・・
箸置きが「墨」を模ったもので(本物?)、
これはセンスあるなぁ~と思いました!!
以上です!! 今日の文句はこれで、終わり!!(笑)
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