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HPを開設しました
こんにちはまだ未完成ですがＨＰを開設しましたブログの更新もそちらになるかも？？しれません取り急ぎＵＲＬを載せておきます手作りパンの店 プティ ＨＰ今後もよろしくお願いします
July 31, 2009
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PANCRASE 2009 CHANGING TOUR
こんばんは本日はパンクラスの話題で・・。パンクラスと言っても格闘技当店では私が格闘技好きということもありパンクラスを一押ししています最近は中々観戦できない状態ですが今は本当に女性のお客さんが増えていて観戦もしやすくなっています当店にチラシも置いていますが詳細をPANCRASE 2009 CHANGING TOUR 8月8日(土) ディファ有明大会OPEN 15:00 / START 17:00会場：ディファ有明入場料金：SS \10,000- A \8,000- ハイブリッドチケット\6,000- (前売りのみ) B \6,000- C \5,000-※当日券は一律500円増しとなります。メインに出る近藤有己選手是非1度見てみてください
July 28, 2009
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お知らせ
こんにちは。昨日、今日とはっきりしない天気が続いていますね～。また、８月にも書き込む予定ですが、夏季休暇の日程を書いておきます。８月９日（日）～８月１６日（日）の間。１７日からは、通常通りの営業となります。よろしくお願いします。関係ない話ですが、この前の連休に、映画アマルフィを観て来ました。イタリアの風景はきれいだし・・・出演している人たちは、みんなカッコイイし・・本当に久しぶりに映画に行きましたが、すごい良かったです！！年齢問わず観られる映画だと思うので、ぜひお勧めです！
July 25, 2009
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今日は・・。
こんにちは。今日のお昼は、何人かのお客さんと日食の話をしました。自分では、まだ、ＴＶの映像を観ていないのですが、やはり、お昼頃は、どの番組をつけても、映像が流れていたと話していました。クルミとクランベリーの入ったパンが、好評です。ハード系の関係上でしょうか？他のパン屋さんを見ると、結構、ドライフルーツ系の入ったパンが多いですね～。驚きました。レーズンパン・くるみパンなど・・こういうパンは、中にたくさん入っている？と、聞かれるお客さんもいるのですが、多く入っているというよりかは、パンを引き立たせるというか・・パンとのバランスがすごい大事だと思っています。
July 22, 2009
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予約
こんにちは。お店の方が、２連休明け・・しかも涼しい？とあって特に、食パンを買いに来ていただいたお客様が多かったです。かなり断ってしまって本当に申し訳ありませんでした。お取り置き・予約も受け付けていますので、気軽に、お尋ねください。個人的に、暑いと食パンはトーストで食べるよりも、サンドイッチ系に走りがちになります。（自分だけでしょうか？）今だったら、旬の夏野菜をたくさんはさんだサンドイッチはお勧めです。
July 21, 2009
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商品
こんにちは。今日から、夏休み突入ですね～。４０日間の休み！！宿題なんたらを抜きにしても、今、思うとなんてうらやましいことやら。お店の方でも、夏の間は、何種類かの商品を中止させていただきます。お子さんに人気の、くまのパン、ミルクサブレ、など。もちろん、秋には復活予定です。減るだけでなく、新製品も登場します。写真の、クランベリーとクルミのフランスパン。ちょっとクランベリーの酸味がきいていて、個人的にかなり好きな商品です。
July 18, 2009
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夏休みに・・。
こんにちは。お店では、スポーツクラブ、バレエ教室、お花の教室などのチラシを置いています。そんな中、期間限定のものを紹介します。１つ目は「冬室昌弘・作品展」「タイトル・・季節ー水」写真の上の油絵です。御茶ノ水駅から、徒歩７分。文房堂Ｂ－Shopさんで・・（駿河台交差点、書泉ブックマートさんのそば）７月２７日～８月２日までの間、開催しています。ちょっと遠いですが、近くまで行ったときにはぜひ。絵に関しては詳しくないですが、何か涼しい気分が味わえそうな気がします。もう一つは、お店からすぐそばの、茶色のこびんさんで。「夏の蔓籠とガラスたち」７月１６～７月３１日までの期間。写真の下側です。こちらは、販売もしていていて、購入できます。人と違った、オリジナル商品ってちょっといいですよね～。
July 18, 2009
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真夏日
こんにちは。梅雨があけて、真夏日が続いています。やはりこの暑さのせいか、昼間～午後の暑い時間帯よりは、夕方の涼しい時間帯に買いに来られる、お客様が多いです。こちらとしても、まだいらっしゃるかな～と、なんとなく、７時過ぎまであけていることも、度々。こういう暑い日は、本当に買いに来てくださるお客様に感謝です。そして、夕方にはパンの種類が少ない・・とわかっていながらお昼に買いに来られなかったから～と買いに来てくださる方にも本当に感謝です。。
July 16, 2009
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表示
こんにちは。気がつけば、７月突入・・・暑い！というよりは、蒸暑い～！といった感じの毎日です。今日のニュースで、卵の表示のことがでていました。パッケージにはいっている紙に、自然・天然・とかの表示で書かれていますが、使っていい言葉と、使用禁止のものが、決められたそうです。卵に関しては、実際食べておいしかったな～という感覚で買ったりしていたので自分の中で、表示じたい、あんまり気にしていなかったのですが、確かに、色々なことが書いてあったり。パンにも多い、安心、安全、身体に優しい・・というセリフ。実際、お客さんにもこれは安全？天然酵母でないと、安心して食べられない？といった方も多いです。食や、健康に関心を持つ方が多くなってきたと、同時になかなか、難しい問題だな・・と思ってしまいます。
July 4, 2009
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最近の出来事
こんにちは。今日は、本当に暑いです～。昨日、書店さんに行ったら、ホームベーカリーを使ったレシピの本がたくさん売られていて驚きました。実際使ったことはないので、くわしいことは良くわからないのですが、こういう本があったら、機械を持っている人だけでなく、本を読んで色々作ってみたいな～と思って、機械を買ってみようかな～という気になるのではないか？と。（かなり興味をもった１人です）あと・・最近実家から、きゅうりが届きました。量があったので、きゅうりのＱちゃん（もどき）を作りました。ネットで作り方を調べて、作ったのですが結構簡単にできて、味もそれっぽく？なります。しょうがと、昆布の薄くスライスしたものをたくさん入れるのが、お勧め・・。ぜひ、これからの季節、お試しください。
June 27, 2009
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賞味期限
こんにちは。今日、お客さんと賞味期限の話をしました。最近は、表示にこだわりすぎていて、食べ物の匂いとかで、これは食べられない・・まだ大丈夫・・との判断ができなくなってきているような気がすると、言っていました。これは、簡単なようで、結構悩んだりするところでは・・。パンは、保管場所、季節、湿度などによって食べられる日数が多少変わってきます。もちろん、今日中にお召し上がりください。という、種類のものもあります。こういうふうに、自分で判断しながら、食べ物を扱って下さる方は、本当にありがたいな～と思ってしまいました。
June 26, 2009
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フランスパン
こんにちは。最近は、雨だ！と思うと、いきなりすさまじい豪雨になったりで。傘を持っていても、歩けないことが。（避難しながら帰宅）温暖化の影響でしょうか？昔から、６月はこんな天気だったかな～と考えてしまいます。写真の、パン・オ・ルヴァン（￥２００）こういうパンは、さすがにパンきり包丁を持っていたほうが、切りやすいです。が、包丁を買ってまで・・試しに買ってみたいけど、持っていないし・・という方のために、希望された方はこちらでもスライスいたしています。
June 20, 2009
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メロンパンの由来
こんにちは。前回のブログで、「メロンパンの真実」という本について書いたので、この本の内容について少し。この本は、メロンパンは、メロンが入っていないのに、なぜメロンパン！という名前が付いているのか？という疑問を解決しようというもの。実は、この質問は、何回かお客さんから聞かれたことがあります。結果的には、色々な説がありこれが絶対！という事実はあいまいのまま。になってしまいますが。関西のほうの、老舗のパン屋さんでは、「サンライズ」という名前でうられていたり。ラグビーボール型のメロンパンあり・・。昭和の初期には、売られていたという、確かな事実は確認できたり。メロンパンのために、ここまで・・といった結構楽しい本です。数年前、かなりブームになったメロンパン。個人的には、あんまり大きくないメロンパンが好きです。
June 16, 2009
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パンの歴史
こんにちは。今、パンの歴史の本（安達巌さんの本です）を読んでいます。この方・・メロンパンの真実、という本にも出てきていて、（メロンパンの名前の由来を知りたくて、この方にお尋ねした・・という）それ以来、すごい気になっていた方です。パンの職について長いものの、パンや、食の歴史については知らなかったことが多いな～と。なかなかおもしろいので、少しずつ内容を紹介していけたら・・と思っています。１５日（月）は都合によりお店のほうをお休みさせていただきます。１６（火）からは通常営業です。よろしくお願いします。
June 13, 2009
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新製品
こんにちは。新製品の紹介です。写真の、ホワイトチョコマウンテン（￥１３０）なんか、写真のバックも白いせいか、商品が、見にくくなってしまいました。ドーナツの上に、ホワイトチョコを付けて、スライスアーモンドを、トッピングしたものです。昭和時代のパンの本を読むと、菓子パン生地には、何十種類もの成型方法があるのを知ってから、色々やってみたいな～という考えがありました。同じドーナツでも、形が変わると、かなり食感が変わり・・。上にのっている、アーモンドスライスと合わさって、ちょっとかりっとした感じになっています。
June 10, 2009
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食育月間
こんにちは。６月に入ったせいか、雨が多いですね～。６月は、食育月間だそうです。自分が、小さいときに、必ずやらされていたのが・・旅行などの、お菓子のおみやげをもらったときには、必ず食べる前に説明書をよく読んでから、食べるようにと。お菓子の由来なども書かれていたり。（ちょっと食育の話とは、違う気が・・）加工食品など、原材料を読むことはすごい勉強になると思います。お店でも、生パン粉をみて、「パン粉って、パンでできてたんだ～」と驚いていたお子さんがいました。形が変わると、原材料が知らないものって、結構あるような気がします。
June 6, 2009
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６月です。
こんにちは。早くも、６月突入です。先週、お客さんに無添加専門のお店を紹介してもらいました。洗剤から、野菜・・パン・・食品などなど。こういうお店は、特にアレルギーの方には、お勧めだな～と。こういう商品、身体にいい！とわかっていても、やはり価格は高いので、長続きできなかったり（自分だけでしょうか？）個人的には、本当に気になる商品関係・・皮膚の弱い方は洗剤とか・・野菜は、無農薬にこだわる、などなど。自分のできる範囲で、長続きさせるのが一番いいのではないかと考えています。
June 4, 2009
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あんぱん
こんにちは。５月も明日で終わり・・早いですね～。最近は、かなり暑い日もあったりしたので、特にサンドイッチ等の長時間の持ち歩きや、パンについても、保存などについては、気をつけていただいたほうがいいと、お伝えしています。写真は黒豆あんぱん。あんぱん！というとなんとなく、年配の方が好きなイメージもありますが、自分の予想以上に、若い方や、うちの子はクリームよりもあんこが好き！と話される方もいて。ハード系がブームのパン業界ではありますが、まだまだ・・あんぱんもパン屋の顔！根強い人気があるものだな～と思いました。
May 30, 2009
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浅草へいこう！
こんにちは。今日は、用事があって浅草へ行ってきました。やっぱり、ここではならではの老舗がずらり・・。三味線専門店？やら、扇子専門店などは、なかなか見ることができないな～などと考えながら歩いていたら、道に迷ってしまいました。ちょっと焦って・・・通りすがりのひとに道を尋ねると、わからないな～といいながらも、住所を何回も聞いて、考えてくださいました。最後に、お気をつけて～。なんて・・本当にありがたい言葉です。浅草には老舗のパンやさんが、いくつかあります。食パン・バターロール等で有名な、ペリカンさん。あんぱんで有名な、あんですさん。ドイツパンで有名（最近は少ないらしいけれど）な、セキネベーカリーさん。どこも、昭和からのパン屋さんです。何十年もパン屋を続けていくことは、本当にすごいことだな～と実感しています。ぜひ、行ってみてください。
May 23, 2009
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いただき物・・。
こんにちは。蒸し暑い日が続いていますね～。昨日、今日とお客さんとマスクの話が多いです。予防のために、買いに行ったけれどどこも売り切れ状態だったとのこと。そういう自分も、、買っておいた方が・・と考えて何店舗か見に行っていたので。みんな考えることは、一緒なんだ～と思ってしまいます。お客様から、セロリをいただきました。前回も、山椒（木の葉の形をしたものです）をいただいて、いつもいつも・・本当にありがとうございます。
May 21, 2009
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暑いですね～。
こんにちは。写真と、文がずれてしまっていて申し訳ないのですが・・。前回載せた写真が、レモンケーキです。最近？国内産のレモンが結構販売されているを知ってから、気になっていました。今まで、レモンは外国からがほとんどだと思っていました。なんとなく・・・これなら輪切りにしたレモンを入れたアイスティーでも、安心して飲めるような気がします。
May 20, 2009
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五穀食パン。
こんにちは。最近は、健康診断とかで、注意を受けたから～などなど・・。かなり健康に気を使っている人も多いので。木曜日に、五穀食パンと五穀ロールをやっています。五穀とは・・大麦・大豆・キヌア・玄米・黒ゴマの５種類が入っています。よく、お米のコーナーにおいてあるのでみたことある方や、ご飯だったら食べたことがある・・という方も多いのではないでしょうか？そのまま食べてもお勧めですが、サンドイッチや・・・。意外？にも和食に合います。
May 19, 2009
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新製品
こんにちは。川口市は、選挙が近いこともあって、毎日のように演説車がまわっていますが。お店が公民館前・・ということもあって、最近はお店の前で演説している状態が続いています。写真は、次回載せますが・・レモンケーキ（￥１２０）を販売しています。今でも、フルーツケーキを販売していますが、こちらは、１本とハーフサイズの２種類。レモンケーキは、スライスして販売しています。フルーツケーキは洋酒も入っているので、お子さんにたべさせるには、ちょっとな～と迷っていた方や。ハーフでも1人では、多いな～と思っていた方に、お勧めです。
May 15, 2009
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ミルクスティック
こんにちは。ＧＷ中のことですが、池袋に買い物に行きました。ＧＷだからか、普段からそうなのか？ものすごい人・・人・・人人人・・・。行列を作っているところが何店舗かあって、つい、これは何の行列だろう～と先頭まで見に行ったり。（１箇所は、バームクーヘンでした）本当に購入したいものには、ここまで並んででも買うものなんだと、商品の価値について、考えさせられたような気がしました。写真はミルクスティック（￥１３０）です。この商品は、置いてあるパン屋さんも多いけれど、そのお店によって、こだわりが出ている商品のような気がします。Ｐetitのミルクスティックの特徴は・・やはりパンの生地。もう一つは、クリームを、パンの端から端までぬってあるところです。
May 9, 2009
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今日から営業です。
こんにちは。ＧＷ明け・・お店の方が今日から営業です。毎日が、お店と家の往復だったりする日が多いので、何日か休んで、出かけたりすると、ものすごい息抜きした気になります。休みの間、何件かのパン屋さんも見てきました。パン屋がこれではいけない！とは思うのですが・・あまりにも高い値段だと、悩みに悩んであきらめてしまったりしたパンも。 でも、他のパン屋も色々と工夫しながら営業している様子をみると、頑張らないとな～という気になりました。
May 7, 2009
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GW突入
こんにちは。今日から、正式にＧＷ突入～といった感じですね。渋滞情報がやっていましたが、なんだかすごい状態になっていました。お店の休みは、５月３日（日）～５月６日（水）になります。７日からは通常通りの営業となります。よろしくお願いします。予想はしていましたが・・休み前ということもあって、食パンを求めて買いに来るお客さんが多かったです。買えなかったお客様・・本当に申し訳ありませんでした。
May 2, 2009
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新製品・・・リーフパイ
こんにちは。数日前、夜中の番組で、来栖けいさんの特集をやっていました。この方は、数年前にラジオで初めて知ったのですが、（この時は、おいしいケーキ屋についてでした）作る側ではなく・・食べる側でケーキについて、こんなにも食べ歩いていて、熱く話す男の人がいるんだ～と。ものすごい印象に残っていました。見た方、いますかね～？写真は、リーフパイ（￥７０）です。リーフパイ自体は、大抵の方が、一度は食べたことがあるかと思いますが・・なかなか、焼き立て！！というのは売っていないのでは。今日で発売して３日目・・なかなか好評です。ぜひ・・お試しを。
May 1, 2009
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ＧＷ
こんにちは。今日からＧＷのところも、あるみたいですね～。来週詳しく書きますが、Ｐetitは日、祝が休みになります。連休の前は、特に食パンをお買い上げのお客様が多くなります。多く作る予定ですが・・できれば、前もっての予約（電話でも受け付けています）をお勧めします。後・・リクエストが多かったので、ラスクを増やしています。まだ食べたことのない方・・ぜひお試しを。
April 25, 2009
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パンのミミ
こんにちは。前回も同じタイトルだったのですが、今回は違う話で。最近？？大手さんの食パンで、パンの耳の部分がかなり白くて、耳まで柔らかい食パン！（という名前だったかは忘れてしまいましたが・・）というのを見かけました。これはかなり、衝撃を受けてしまいました。個人的、食パンは白い部分だけでなく、耳の部分もお勧め！！のつもりで販売していたし。お客様に、側面の耳つきのままスライスしてほしい・・というお客様もかなりいて、実は、パン屋が勝手に耳をスライスしてしまって販売する習慣が付いてしまったのでは？時間があれば、聞いてみたほうがいいのでは・・。と考えたこともあったので。実際は、耳の部分が固いな～。と考えている人も多いんだ・・と色々考えされられれました。
April 17, 2009
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勘違い
こんにちは。暖かい天気が続きますね～。初めてのお客さん？に入り口のあたりでケーキは売っていないの？とよく聞かれます。軽く２０人以上の方には聞かれたのでは。自分の中では、てっきり数軒先のケーキ屋さんとパン屋を間違えていると思って、ケーキ屋さんなら数軒先にありますよ～。と、答えていたのですが。最近になって、パン屋でケーキを買いにきている？明らかに・・お客さんはパン屋とわかっていて、ケーキを売っているか聞いているのかもしれないと気づきました。お客様からしたら、答えになっていない・・と思われただろうな。今になって、本当に申し訳ないです。写真は、フルーツケーキ（１本￥７００）です。
April 15, 2009
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品種
こんにちは。最近、春の野菜がお店にかなり並んでいます。イチゴが安くなっていたから、いまからジャムを作ってこの食パンで食べるの～と話していたお客さんがいました。ちょっと前の冬の野菜の話ですが・・実家からもたくさんの、里芋（土垂）が届きました。これはこれで、ぬめりがあって美味しいのですが、里芋というと・・・やつがしらを真っ先に思い出してしまう自分はもう古いのかな～と。近くのスーパーや八百屋ではなかなか見かけませんでした。あの、なんともいえないほくほく感が、ちょっと懐かしいです。どんどん、新しい品種が出てきているんですかね～。
April 14, 2009
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春キャベツ
こんにちは。いや～今日は本当に暑いです。この間まで、暖房をつけていたのに・・いきなりクーラーの出番。写真は、コロッケバーガー（￥１００）です。写真で見ると、大きさがあいまいかと思いますが、普通のハンバーガーの大きさに比べて半分くらいです。今は、新じゃが・・春キャベツなど春物の野菜がたくさん出回っていますが、そんな、春キャベツを使用。けっこうキャベツが入っていると思います。
April 11, 2009
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ラスク
こんにちは。今日は風が強いですね～。最近ラスクを買いに来たお客さんが、立て続けに数人いました。Ｐetitでは意外？にも人気がある商品。のせいか、よく作り方を聞かれます。簡単ですが作り方を書いておきます。フランスパンを薄くスライスして、１回トースターなどで焼き色が付かない程度に軽く焼きます。（余熱でやったり・・夏などは日光にあてておくだけで大丈夫です）その後に、薄くバターを塗り、グラニュー糖をかけて、もう１度トースターで焼き上げれば、シュガーラスクの出来上がりです。もちろん、もっとこだわった作り方をしている方もいるとは思いますが・・。ラスクも、上にのっかっているトッピングだけでなく、フランスパンの味によっても、全体の味が変わってくるので、中々、奥深い商品だと思っています。
April 2, 2009
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パンの耳
こんにちは。どんなパン屋さんが好きか？というアンケート結果に、パンの耳を販売しているパン屋。という答えが載っていました。そういう考えの人もいるのか～。販売していないパン屋だと・・お高いイメージ？？かどうかは、定かではありませんが、Ｐｅｔｉｔでは販売していないのでどきっ・・・としてしまいました。とはいえ、申し出ていただいたお客さんには差し上げています。ほとんどは、写真のパン粉に・・。少人数の家族の方は、市販のパン粉を買っても、なかなか使いきれないのが現状では、と思い、一回で使いきれるぐらいの量にしています。
March 31, 2009
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くるみ食パン+
こんにちは。写真は、月曜日の日替わり商品・くるみ食パン（￥３００）です。自分が、くるみ系のパンが好きなせいもあるのかもしれませんが、個人的にかなりお勧めのパンです。焼きたては、どのパンもふわふわで柔らかいです。が・・・焼きたての柔らかさで比べたら、お店で置いてある食パンの中で、多分１番では。（なかなかスライスが、難しいくらいです）１２時３０分から１３時の焼き上がりです。予約がお勧めです。ぜひ焼き立てをお試しください。
March 30, 2009
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エコ・・。
こんにちは。最近では、マイバックが当たり前のようになってきて・・お店でも、袋を断るお客さんが多くなっています。それなのにもかかわらず、自分が買い物に行くと忘れてしまって。この間初めて入ったスーパーでは、有料で１０円といわれました。周りをみると、袋をもらっているのは自分くらいで、みんなマイバック持参！お店側も、徹底しているなーと感じてしまいました。来週は・・お花見できますかね～。
March 28, 2009
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りんご・・。
こんにちは。最近は、野菜、果物も新しい品種がどんどんでてきているな～と感じます。最近よく見る、サンふじりんご。「ふじりんご」とどう違うのだろうと・・調べてみました。大抵のりんごは１個ずつ紙にくるんで、収穫へ。サンが付くりんごは、そのまま日光にあてたまま・・収穫。紙に包まないので、表面が少しざらついたりしているらしいのですが、日光にあたった分、中心部に蜜があって、甘いらしいです。オープン時から販売しているりんごのケーキ（￥１００）ちょっとしたお土産などに、買って行く方も多いです。
March 21, 2009
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食パン
こんにちは。この時期、お客様と話していると、高校に合格したとか・・卒業式だったとか・・引越しをするので、買いにこられるのが今日で最後になるとか・・。（今まで本当にありがとうございます）この時期ならではの話が多く、３月だな～としみじみ思います。最近は、はちみつ食パン（￥２４０）ライ麦食パン（￥２４０）が人気です。食パンを食べて、他の食パンも色々食べてみようというお客さんが多いです。ライ麦食パンは、マッシュポテトとチーズをのせて、トースターで焼いたのが、個人的に気に入っています。
March 19, 2009
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木曜日の日替わり
こんにちは。写真は、木曜日の日替わり商品・・チョコデニッシュとイチゴデニッシュ。このような、季節のフルーツを使ったデニッシュを販売していく予定です。種類を増やすと、どうしても日替わり商品や、週に１回～２、３回の販売になってしまいます。だんだん、わからなくなってきてしまった方も多いのでは・・。（自分でもごちゃごちゃになります）お店のレジの所に、日替わり商品の書いた紙を置きました。ご自由にお持ちください～。
March 12, 2009
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辛い・・。
こんにちは。だいぶ暖かくなってきたのはうれしいのですが・・毎日毎日、花粉との戦いで、辛い時期でもあります。花粉症になるまえは、なって辛そうにしている人を、人事のように・・大変だね～などどいっていたのに。まさか自分までがなるなんて・・。パンとは関係ありませんが、野球が盛り上がっていますね～。なかなか、早い時間に家に帰れないので、この間も少ししか見られませんでした。でも・・元々が、パリーグだったからかもしれませんが、イチロー選手をＴＶで見るのは、本当に久しぶりの気がしました。
March 10, 2009
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３月です。
こんにちは。長かったお店周辺の工事も、２月で全部修了しました。隣の解体工事から始まって、一体、何社の業者の方が、関わったんだろうと・・。工事の方々・・本当にお疲れ様でした。お客様からも、きれいになってよかったわね～とたくさんの方に言われています。しばらく工事で来られなかったお客様も、またご来店していただけたら、嬉しいです。３月ということで、送別会や、お花見など・・サンドイッチの予約を承ります。（もちろん１年中承っています）オードブルは３～４人分で、１０００円。詳しくは、お店までお尋ねください。
March 5, 2009
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雪の中・・。
こんにちは。今日は初？雪がふりました～。外に出てみたら、当たり前だけれど・・かなり寒くすぐに店の中に入ってしまいました。自分だったら、急な用でもないかぎり外に出ないかも・・。ご飯もある物で・・。と考えてしまうのだからこういう時に、ご来店してくださるお客様には本当に感謝感謝です。ありがとうございます。写真は、ハチミツスティック。少し甘い食事パンです。そのままでも食べやすいし、何かはさんだりして食べてもお勧めです。
February 27, 2009
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懐かしい・・。
こんにちは。この間、大宮に行ったら、駅構内に長蛇の列が・・。あの懐かしい、ベルギーワッフルのお店でした。以前とは、味が違うのか？同じなのかはわからなかったのですが、凄い食べたかったです。（あまりの列で買いませんでした）今では焼き立てを食べられるお店は少ないのではないでしょうか？以前流行ったのは、１２年くらい前では？最初に買って来てくれたのは、あの友達で・・とか。あのパン屋さんで売っていたよな～などどベルギーワッフルで当時を色々と思い出してしまいました。よく９０年代や８０年代の音楽をきいて、当時を振り返るというのは聞くけれど・・まさか食べもので思い出すとは。写真は、コロッケバーガー（￥１００）です。お店の中でも、人気商品です。
February 26, 2009
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新製品・・さくらあんぱん
こんにちは。何か、今月はあまり更新日が少ないな～と自分で反省しています。またもや、久しぶりの更新です。新製品・・さくらあんぱん（￥１２０）を販売中です。この商品は、毎年恒例の季節商品なので、食べたことのある方もいるのでは・・。木曜日の日替わり商品は、デニッシュ系に決まりました。季節ごと、デニッシュの種類は変えていく予定です。今の季節柄・・チョコデニッシュ（￥１５０）とイチゴデニッシュ（￥１６０）今まで、フルーツ系をあまりやっていなかったせいもあって、何か、パンの並びがものすごい華やかなイメージになった気がします。イチゴデニッシュは、カスタードクリームと、ストロベリーソース入りです。デニッシュ好きな方！！木曜日にぜひお試しください。
February 20, 2009
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終わりに・・。
こんにちは。久しぶりの更新になってしまいました。お店の前の、工事も終わりに近づいてきました～。久しぶりにこの辺りに来た方は、驚かれるのではないでしょうか？外灯もついて明るくなったし・・。かなり、きれいで通りやすくなっています。今まで奥まった場所にあったせいか、お客さんが歩いているのがすごく近くなって、まだ慣れていない感じがします。。
February 13, 2009
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小倉あんパイ
こんにちは。写真は、小倉あんパイ（￥１２０）です。週に２～３回の販売になると思います。パイやクロワッサン系は、好きな方も多いのですが・・食べたとき、パリパリ落ちたり、口の周りについたりするのが苦手な方も。この小倉あんパイは、よくあるスイートポテトぐらいの大きさなので、食べやすい大きさなのではないかと思います。パイはやはり焼き立てを食べるのがお勧めです。朝８時焼き立てです。お近くの方はぜひ・・この時間に。
February 2, 2009
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紅茶ブレッド
こんにちは。オープン時から販売している紅茶ブレッド。紅茶パンもそうですが、お客さんの話をきいているとこういう、ちょっと味のついたパンはそのまま食べられる方が多いです。ただ・・紅茶ブレッドに関してはトーストしてハチミツが合うと思います！と、プライスに書いているせいか、実際食べた方が、すごいハチミツとあった～と感想を言ってくださいます。もしお客様で、こういう食べ方をしたら美味しかった！というのがあったら・・ぜひ教えていただきたいです。
January 31, 2009
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ＮＥＷクロワッサン
こんにちは。写真は、新しくなったクロワッサン（￥１３０）です。今まで、フルーツを使ったデニッシュなどもほとんどやっていなかったので、力を入れていきたいな～と考えています。今日木曜日の日替わり商品・・抹茶パン・抹茶あんぱんは先週で終了となりました。来週から、新しい日替わり商品になる予定です。こちらも、極まり次第報告します。最近の人気は、やはり食パン！！です。足りないときも多いのですが・・１２時ぐらいに焼き立てとなるので、ぜひ１度お試しください。
January 29, 2009
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今年は・・デニッシュ・・パイ。
こんにちは。今週、何人かのお客さんに、ここのパン屋は最近できたの？ときかれました。３年と答えると、かなり驚いていました。立て続けに聞かれると、なんか不思議な気がします。工事となんか、関係があるのかな～？？それにしても、まだまだ、知られていないんだと。今年に入って、新製品を何品かだしています。今まで、あまり販売していなかった、デニッシュ・・パイなどです。この分野は、食感的なものが、お店によっての個性やこだわりだったり・・。お客さんの中では、もっとこういう感じの方が好きなんだけれど・・好みが別れる商品ではないかと思います。写真は、来週のせる予定です。ぜひお試しください。
January 24, 2009
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チーズボール
こんにちは。ずいぶん前からやっている商品ですが、なかなか写真で紹介できずにいた商品・・チーズボール（￥１００）柔らかい生地で、小ぶりなサイズのパンなので、お子さんなどにもお勧めです。週に、２～３回の販売なので、お店になかったときは、気軽にお尋ねください。
January 23, 2009
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