
公式より
雄大な自然に囲まれたアラン島
アラン島はスコットランド西岸キンタイア半島とスコットランド本土の間に浮かぶ風光明媚な島です。また、アラン島はスコットランドの気候や地質学的特徴すべてを島の中に凝縮したようなユニークな地理的特性を備えており「スコットランドのミニチュア」とも称されています。
クラフト蒸溜所のパイオニア「アラン蒸溜所」
アラン蒸溜所では量よりも品質にこだわり、職人の手によって、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっています。
清らかな水源と職人によるウイスキーづくり
仕込み水にはスコットランドで最も清澄だといわれる、「ロッホ・ナ・ダヴィ」から流れつく水を使用。
大麦はスコットランド産ノンピート麦芽を使用し、伝統的なオレゴンパイン製の発酵槽で発酵します。
ゆっくり時間をかけて発酵したもろみは、小型の2対4基の蒸溜器により丁寧に蒸溜されます。
アラン島の息吹を感じるシングルモルト
蒸溜後、樽に詰められた原酒は、海から吹く温暖な風と山から吹きつける冷たい空気により、独特の気候帯で熟成を重ねます。清らかな水源、雄大な自然によって育まれた「アランモルト」にはアラン島の息吹が感じられます。
テイスティングコメント
色:暖かみのあるゴールド
香り:蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ
味:シトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン
ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。
色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。

バランタイン ファイネスト 特級表示 2021.01.10
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