プレミアムグリーンプラス★スタッフブログ

　皆さ～ま　♪　こんにちは～♪♪　　ＩＧＡ　でございます　

　本当に「梅雨入り中」？？～を思わせる青空が広がっております。

　夏の暑さも本番デス！！

　暑さが続くと　食欲が失せてきますが　・　・　・　

　暑さに弱いＩＧＡも同様です　

　しかし！！　今年の夏はコレで　乗り切れそうです　

　博多ラーメンの有名店である「一風堂」さんの人気メニューである

　「ホットもやし」（無料で、お替り自由の人気の副菜デス）の素なのです！！

　ＩＧＡも大好きで、お店に行くと　ポット一杯分は食べちゃいます　

　そのベースとなる調味料で、店頭販売している事は知っていましたが、

　買った事は有りませんでした。

　先日　エスパル（仙台駅ビル）地下の食材店（北野スーパーさん）で、

　販売されているのを見つけ、買ってみました。

　家で試してみると【　大　　正　　解　　】デス　

　大好きな「ホットもやし」が簡単にできちゃいました　

　＊　ちなみに作り方は（一風堂さんのオススメの作り方デス）

　　～沸騰しているお湯にモヤシを投入～【１０秒】で即　水にさらす

　　～良く水気を切ったら『ホットもやしソース』を絡める　＊

　　これでＯＫ！！　熱湯に【１０秒】というところがポイントで、

　　もやしのシャキシャキ感が残って美味しさが増すのです。

　「もやし」以外にも色々な野菜の和え物やサラダにも応用できます。

　また　マヨネーズと混ぜて　ディップソース・すりゴマと一緒に麺つゆに

　チャーハンの味付け・焼肉のタレ　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・等々

　色んな料理に使ってます。

　コレが有れば、野菜も一杯食べられるし、食欲減退も防げそうです　

　一風堂さんのお店以外では、仙台では、エスパル地下でしか買えません。

　一風堂さんの通販で取り扱っている様で、真剣に「箱買い」を考えてる今日この頃デス。

　色々な調味料がありますが、只今　ＩＧＡのオススメです。　お試しあれ　
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