気まぐれ日記

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2008.06.22

鮎ラーメン

テーマ：今日のランチ(44563)

カテゴリ：食べ物

近所のショッピングモールが新装オープンになってからある“鮎ラーメン”の看板を掲げるお店が、ずっと気になっていたのですが、やっと食べに行ってきました。
店自体はカウンター10席程度の小さなお店。中に入ると鮎を焼いている香ばしい匂いがしています。一番お勧めは名前のごとく焼いた鮎がごろっと乗っかっているのラーメン。塩ベースのおつゆに独特の縮れ麺と白髪葱とのりと焼いた鮎。というとてもシンプルなトッピング。鮎はとても香ばしく焼いてあって、料理屋さんで出てくるような上品なものではなく、香ばしいです。おつゆはしっかりとした味があって、胡椒などの香辛料をかける必要はないような感じでした。看板メニューの鮎ラーメンのほかにも定食などもあって、メニューとしてはよかったと思いました。でも、最初に冷麺っぽいものをたのんだら今ストップしています。と返ってきたので、出せないものはメニューから外して欲しかったです。店が小さいので定員の数が少なく、食事が来るまでの待ち時間が少し気になりました。
次回は冷麺メニューが食べれたら・・と思っています。

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