気まぐれ日記

2008.12.14
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カテゴリ: 食べ物
九州に住む兄弟からおいしそうな黒豚のしゃぶしゃぶセットが送られてきました。
夏に行った時はカツをいただきましたが、とても美味しかったので、これはかなりの期待が膨らみます。
さっそくしゃぶしゃぶと相成りました。
くろぶたのしゃぶしゃぶ
鍋の用意をしながらおいしそうな豚肉をみていて思わずおなかが“グー”
鍋から漂う少し甘めの出汁の香り。さっそくお肉を出汁にくぐらせていただきました。
黒豚のしゃぶしゃぶ
出汁とやわらかい豚肉の甘さがすごく出ていてとてもおいしく、ゆずこしょうをちょっと添えて頂くとアクセントが効いていて無心でいただいてしまいました。
鍋の締めは中華めんを入れて・・
黒豚のしゃぶしゃぶの締め
12月に入って最高のお食事でした。





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Last updated  2008.12.14 21:34:26
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