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朝起きてみると
家にも事務所にも人の気配がない

(・ｪ・) ?

キッチンの机の上に一枚の手紙
こ・・・これは・・・っ!!


「今日の晩ご飯よろしく母より」
60過ぎからハートマークでお願いされてもね・・・
もう慣れたけど



って事で、本日は晩ご飯の当番

●　●　●

10月1日はダイエーの「一の市」
よくわからんﾈｰﾐﾝｸﾞだけど特売日らしい


NHK きょうの料理ビギナーズ 2008年 10月号 ［雑誌］
入り口近くの本棚で見つけた本

サブタイトルの

いくら食べても食べ飽きない
ミラクル えび づくし
エビ好きにはｶﾅｰﾘ惹かれるコピー

とどめは

魚介類の調理が 上達します！
ほんまやね？買っちゃうわよー♪

さっそく材料を底値で買い漁り
最初のページのエビチリをつくてみました(･∀･)




エビチリ単品だと寂しいので
しめじの和風ソテーと水菜のｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞをプラス

そして


さっぱりした鶏のジンジャースープも!!
しょうがのスープは体が温まるから大好き♪

実は今までエビチリというと

味の素 クックドゥ 干焼蝦仁用(エビのチリソース炒め)
これを使ってた(恥

でも、最初から作っても難しくないし！
ちょっと面倒くさいかもだけどねー♪

ただし、豆板醤を小さじ2でいいところを
その辺のスプーンでﾁｮｲﾁｮｲと入れた為か口内発火
本では18分で出来上がるみたいだけど
何故か私は1時間かかりました・・・(´-ω-`)
謎の42分
この差は何？遊んでいたわけでもキッチンで踊っていたわけでもないっ！

●　●　●

編み物の方は?
ちょっと晩ご飯の用意に想定外の時間を取られ
あまり編めませんでした



こんなもんを編み始めました★

何気に切り株とか火山とか波平さんの頭を思わせます
(´∀｀*)ｳﾌﾌ

いつも応援ありがとうございます♪