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あずき豆5050
2005年に初ホームベーカリー購入 2007年長女出産 パンを焼いたり、子供服を縫ったり、インテリアを飾ってみたり、子供と遊んだり・・・そんな日常の日記です。
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2010年02月02日
カテゴリ： パン焼き
2005年に購入した象印ＢＢ－ＨＡ10が壊れてしまいました。
3日に1度くらいのペースで（ここ2年は2日に1回）パンを焼いてきたんですが、どうやら中華まんの皮生地作りに粉いっぱい入れすぎたのが原因の模様・・・（４００ｇも入れちゃった
問い合わせると、ベルト交換だと4千円、モーター交換だと5千円位修理費かかるんだって。
考えて、買い替えちゃおっかなって
天然酵母対応♪【エントリーでポイント5倍 2月1日(月)23:59まで】エムケー 自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」 温泉たまごメニュー付 (1斤タイプ) HBH-100
送料込で￥11,500だもの
前からこね、焼き、発酵 の単独使いのできる機種は欲しかったし、
随分前 当時付き合っていた彼がＭＫのパン焼き機の開発をしていて、アパートにまで持ち帰り検査のため毎日焼いていて そのパンが美味しくて（食パンなのにデニッシュパンみたいだった！）
象印の買ってみたけど、ちょっと違うのよね
ってことでＭＫのホームベーカリーが次期機種で決定だったんだけど
あのころの味とちょっと違ーーーう！！！！
あのデニッシュパンのような風味は？？？？
何だったんでしょうね！？
きっと彼はバターの量適当に入れていたんでしょうね
機種も違うんだけどね。
その頃のは横に長い感じのだったし。
でも音のうるささは健在でした
少しはましになったけど（随分ましになったんだと思うけど）
なにせ、業界１静かな象印製使っちゃってたから、静かなのに馴れちゃったのよね。
前の買うポイントは
静か、コンパクト
でも、でもね
味はとーーーってもいいの
キメもすっごく細かいし（その昔使っていたパナのよりも）
象印のは羽のまわりの部分が硬く焼きあがって、それが普通と思っていたけど
エムケーのは柔らかいのね
あと、感動したのがパウンドケーキ
こんなにおいしく焼けるなんて！！！
絶品でした。
記録に残しておこう～～
＊＊＊＊レーズンチーズマフィン レシピ＊＊＊＊
１、室温に戻し、合わせて練る
クリームチーズ・・・・・・・６０ｇ
バター（無塩）・・・・・・・６０ｇ
２、グラニュー糖・・・・・・１２０ｇ
３、卵・・・・・・・・・・・・３個
４、合わせてふるって入れる
薄力粉・・・・・・・・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ１
５、レモン汁・・・・・・・・・小さじ１（あっても無くても○）
６、羽が止まって焼きの工程に入ったら
生地の上に乗せていく
ブランデーに１時間ほど漬けておき、水気を切ったレーズン・・・適量
材料をレシピ順にボウルで合わせ、５、が済んだらパンケースに流し入れてケーキコースでスイッチポン♪
キメの細かいパウンドケーキが焼き上がりました
焼きあがりの音はピピーピピーとけたたましく、あまりのぶっきらぼうな洗練されてない感じにププっと笑ってしまいましたが、（象印のはメロディーでした）
美味しかったので、使っているうちに何だかそんなとこまで愛おしくなってしまいました。
3日に1度くらいのペースで（ここ2年は2日に1回）パンを焼いてきたんですが、どうやら中華まんの皮生地作りに粉いっぱい入れすぎたのが原因の模様・・・（４００ｇも入れちゃった
問い合わせると、ベルト交換だと4千円、モーター交換だと5千円位修理費かかるんだって。
考えて、買い替えちゃおっかなって
天然酵母対応♪【エントリーでポイント5倍 2月1日(月)23:59まで】エムケー 自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」 温泉たまごメニュー付 (1斤タイプ) HBH-100
送料込で￥11,500だもの
前からこね、焼き、発酵 の単独使いのできる機種は欲しかったし、
随分前 当時付き合っていた彼がＭＫのパン焼き機の開発をしていて、アパートにまで持ち帰り検査のため毎日焼いていて そのパンが美味しくて（食パンなのにデニッシュパンみたいだった！）
象印の買ってみたけど、ちょっと違うのよね
ってことでＭＫのホームベーカリーが次期機種で決定だったんだけど
あのころの味とちょっと違ーーーう！！！！
あのデニッシュパンのような風味は？？？？
何だったんでしょうね！？
きっと彼はバターの量適当に入れていたんでしょうね
機種も違うんだけどね。
その頃のは横に長い感じのだったし。
でも音のうるささは健在でした
少しはましになったけど（随分ましになったんだと思うけど）
なにせ、業界１静かな象印製使っちゃってたから、静かなのに馴れちゃったのよね。
前の買うポイントは
静か、コンパクト
でも、でもね
味はとーーーってもいいの
キメもすっごく細かいし（その昔使っていたパナのよりも）
象印のは羽のまわりの部分が硬く焼きあがって、それが普通と思っていたけど
エムケーのは柔らかいのね
あと、感動したのがパウンドケーキ
こんなにおいしく焼けるなんて！！！
絶品でした。
記録に残しておこう～～
＊＊＊＊レーズンチーズマフィン レシピ＊＊＊＊
１、室温に戻し、合わせて練る
クリームチーズ・・・・・・・６０ｇ
バター（無塩）・・・・・・・６０ｇ
２、グラニュー糖・・・・・・１２０ｇ
３、卵・・・・・・・・・・・・３個
４、合わせてふるって入れる
薄力粉・・・・・・・・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ１
５、レモン汁・・・・・・・・・小さじ１（あっても無くても○）
６、羽が止まって焼きの工程に入ったら
生地の上に乗せていく
ブランデーに１時間ほど漬けておき、水気を切ったレーズン・・・適量
材料をレシピ順にボウルで合わせ、５、が済んだらパンケースに流し入れてケーキコースでスイッチポン♪
キメの細かいパウンドケーキが焼き上がりました
焼きあがりの音はピピーピピーとけたたましく、あまりのぶっきらぼうな洗練されてない感じにププっと笑ってしまいましたが、（象印のはメロディーでした）
美味しかったので、使っているうちに何だかそんなとこまで愛おしくなってしまいました。
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最終更新日
2010年02月03日 04時57分26秒 コメントを書く
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