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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2007.10.02
カテゴリ： 麺もの
と思い、数えてみることに
ちまちま数えた結果・・・・その数、 １１７ レシピ
少したまってきて、レシピブログらしくなってきましたね～
みなさんの うれしいご報告 も増え、さらにやる気満々のまきの亭ですっ
みなさんのおかげ でアゲアゲですね幸せ
本当にありがとうございます
うれしいなっ、うれしいなっ
これからもがんばりますので、どうぞよろしくお願いしますっ
以上、１１７なんて中途半端なご報告でした
２００くらいになったらご報告しようかと思ったのですが、
ちょっとうれしかったので、がまんできずに言っちゃいました
さて、今日は１１４日目・１１８レシピ目ですよ。
≪スキスキ☆タンタン麺≫
★材 料★
中華麺 ２玉
豚ひき肉 ２００ｇ
長ネギ １／３本
刻みにんにく 小さじ１
ａ（ごま油 小さじ１、豆板醤 小さじ１、めんつゆ 大さじ１、干ししいたけもどし汁 大さじ２）
塩・コショウ 適宜
～スープ～
水 ６００ｍｌ
とりがらスープの素(粉末) 大さじ２
練りゴマ 大さじ３
酢 小さじ１
ラー油 小さじ２
しょうゆ 大さじ２
万能ネギ お好みで
★作り方★
１．長ネギ・戻した干ししいたけをみじん切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、１とにんにくを炒めて香りがたったら、豆板醤を加えてよく炒める。そこにひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、ａを加え塩・コショウで味を調える。
３．鍋に分量の湯を沸かし、スープの材料を加える。(ゴマはとけにくいので、鍋のお湯をボウルにとり、ゴマを泡だて器などでなめらかに溶かして加える)
４．鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、麺をほぐしてからかために茹でる。
５．器にスープ・麺を盛り付け２をトッピングしたら、お好みで万能ネギをちらしていただきます
人気のタンタン麺、実はそんなに難しいものではないのです
中華料理店の色々入った深～いスープにはかないませんが、
おうちでタンタン、うれしいものですよ
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Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
るーしー・るー
さん
いいな♪いいな♪
junjun225
さん
「１１７」を「いいな♪」とゴロ合わせしてしまう私。･･･ちょっとおバカで恥ずかしい。
それにしてもすごいレシピ数ですよね。
頑張ってくださ～いっ！
ここ数日寒さが増してきたので、あったまりそうなメニューですよね☆ (2007.10.02 10:02:38)
それにしてもすごいレシピ数ですよね。
頑張ってくださ～いっ！
ここ数日寒さが増してきたので、あったまりそうなメニューですよね☆ (2007.10.02 10:02:38)
おはようございまーす
apricot9011
さん
タンタン麺、大好き!!
また作っちゃいますｗ
もう本当に美味しかったです！
(私のは、見た目がひどくなっちゃいましたが…)
でも、naopiguさんのコメントが、
めちゃくちゃ嬉しかったです！
今夜はデリ白和えに挑戦です！
まきの亭のレシピでお料理作ってから、
お料理たのしくて仕方ないんですよ～♪
なので、今日も応援ぽちっとな☆です！ (2007.10.02 10:09:57)
また作っちゃいますｗ
もう本当に美味しかったです！
(私のは、見た目がひどくなっちゃいましたが…)
でも、naopiguさんのコメントが、
めちゃくちゃ嬉しかったです！
今夜はデリ白和えに挑戦です！
まきの亭のレシピでお料理作ってから、
お料理たのしくて仕方ないんですよ～♪
なので、今日も応援ぽちっとな☆です！ (2007.10.02 10:09:57)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
あやえり3026
さん
これからの季節、フーフー言いながら食べるのに良いですね(^_-)-☆
タンタン麺、大好きですv(^-^)v
昨日の『デリ風白和え』
実は次女は冷たいお豆腐が苦手。。。＾＾；
それが「美味しい♪」って食べました～～～(*^^)v
好きな粉チーズをたっぷり入れて作ったんですけどね^m^
(2007.10.02 10:21:35)
タンタン麺、大好きですv(^-^)v
昨日の『デリ風白和え』
実は次女は冷たいお豆腐が苦手。。。＾＾；
それが「美味しい♪」って食べました～～～(*^^)v
好きな粉チーズをたっぷり入れて作ったんですけどね^m^
(2007.10.02 10:21:35)
タンタン麺
楽天セカンドライフ
さん
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
合馬の天然水
さん
117レシピかぁ～♪そんなに沢山のオリジナルレシピが有るなんて羨ましいです。（きっとまだまだ有るんでしょうけど）
次は「目指せ７７７！」でしょうか？
え？遠すぎ？？（笑）
もとい、スキスキ☆タンタン麺！！濃厚な中華屋さんよりも、アッサリが好きなので丁度いいかも♪
簡単なのでビックリしましたヾ(@~▽~@)ノ
ぽち☆ (2007.10.02 11:12:22)
次は「目指せ７７７！」でしょうか？
え？遠すぎ？？（笑）
もとい、スキスキ☆タンタン麺！！濃厚な中華屋さんよりも、アッサリが好きなので丁度いいかも♪
簡単なのでビックリしましたヾ(@~▽~@)ノ
ぽち☆ (2007.10.02 11:12:22)
クリリ～ンンｯ！
vicky_parman
さん
♪タンタンタ・・・、おっと、親父でした。
好きなタンタン麺、思いっきり、材料と作り方見てしまいました。でも、
やっぱ、家庭では、時間がかかるが故に、粉末ダシなんですね！
まっ、配送先でも、業務用缶入りのダシ汁や、ペットボトル入りのスープ使ってますけどね！ (2007.10.02 12:28:36)
好きなタンタン麺、思いっきり、材料と作り方見てしまいました。でも、
やっぱ、家庭では、時間がかかるが故に、粉末ダシなんですね！
まっ、配送先でも、業務用缶入りのダシ汁や、ペットボトル入りのスープ使ってますけどね！ (2007.10.02 12:28:36)
117でも感心してるのに素晴らしいです。
satobin2
さん
これなら私にも作れそうです。
117ですか、舞台裏大変そうですね。
朝晩の空気に大分変化が感じられますが、
風邪等ひかないように200レシピに向け頑張って下さいね。 (2007.10.02 12:33:39)
117ですか、舞台裏大変そうですね。
朝晩の空気に大分変化が感じられますが、
風邪等ひかないように200レシピに向け頑張って下さいね。 (2007.10.02 12:33:39)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
choco*linen*
さん
１１７レシピ!!!すごいですね～
毎回、本当に美味しそうなお料理ばかりなので
φ(..)勉強させていただいてます。
いつもありがとぉ('ｰ'*)ﾎﾟﾁ☆ﾎﾟﾁ☆
私もまさか、犬のﾊﾟｼﾞｬﾏ･･･と思って探したらあってビックリしたんですよね～(^^;;
chocoのｻｲｽﾞは売り切れだったりが多いのですが、もし購入した際にはまた着画upしますネ♪ (2007.10.02 12:51:40)
毎回、本当に美味しそうなお料理ばかりなので
φ(..)勉強させていただいてます。
いつもありがとぉ('ｰ'*)ﾎﾟﾁ☆ﾎﾟﾁ☆
私もまさか、犬のﾊﾟｼﾞｬﾏ･･･と思って探したらあってビックリしたんですよね～(^^;;
chocoのｻｲｽﾞは売り切れだったりが多いのですが、もし購入した際にはまた着画upしますネ♪ (2007.10.02 12:51:40)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
姫さん♪
さん
１１７もレシピがあるなんてすごいですね～！
私なんか料理のサイクルが早い早い。。。
タンタン麺大好き～♪
家でも作れるんですね～！今度チャレンジしちゃいますね！
(2007.10.02 16:33:22)
私なんか料理のサイクルが早い早い。。。
タンタン麺大好き～♪
家でも作れるんですね～！今度チャレンジしちゃいますね！
(2007.10.02 16:33:22)
Re[1]:るーしー・るーさん
naopigu
さん
Re:junjun225さん
naopigu
さん
ｗ（＾＾）ｗ
中途半端だなーと思っていたら、素敵なゴロ合わせありがとうございます♪
なんだかうれしくなりましたっ！！
これからもがんばりますので、どうぞよろしくお願いします＾＾
(2007.10.02 19:05:18)
中途半端だなーと思っていたら、素敵なゴロ合わせありがとうございます♪
なんだかうれしくなりましたっ！！
これからもがんばりますので、どうぞよろしくお願いします＾＾
(2007.10.02 19:05:18)
Re:apricot9011さん
naopigu
さん
私もタンタン大好きです♪
ぜひお試しくださいね＾＾
apricot9011さんのも美味しそうでしたよ～♪♪
正直な感想です★
まきの亭のレシピは手軽にできるものばかりですので、楽しくクッキングしてくださいね。
お料理、一緒に楽しんでくださる方が増えてうれしい限りです～っ！！
これからも色々紹介しますので、一緒に楽しみましょうね。
いつも応援ありがとうございます★ (2007.10.02 19:09:03)
ぜひお試しくださいね＾＾
apricot9011さんのも美味しそうでしたよ～♪♪
正直な感想です★
まきの亭のレシピは手軽にできるものばかりですので、楽しくクッキングしてくださいね。
お料理、一緒に楽しんでくださる方が増えてうれしい限りです～っ！！
これからも色々紹介しますので、一緒に楽しみましょうね。
いつも応援ありがとうございます★ (2007.10.02 19:09:03)
Re[1]:あやえり3026さん
naopigu
さん
そうですね～、これからの季節にぜひぜひ＾＾
私も大好きなタンタンです♪
デリ風白和え、大成功ですね♪
私もとってもうれしいですっ！！
これからもどんどんアップしますので、まきの亭のレシピ、あやえり3026さんのおうち風に取り入れてくださったら幸せです★ (2007.10.02 19:11:40)
私も大好きなタンタンです♪
デリ風白和え、大成功ですね♪
私もとってもうれしいですっ！！
これからもどんどんアップしますので、まきの亭のレシピ、あやえり3026さんのおうち風に取り入れてくださったら幸せです★ (2007.10.02 19:11:40)
Re:楽天セカンドライフさん
naopigu
さん
黒ゴマタンタンも美味しいですよね～
どこのお店でしょう？
でも、食べて「いーっ」てするとビックリしますよね＾＾；
にもかかわらず、食べちゃう私です。。。
(2007.10.02 19:13:22)
どこのお店でしょう？
でも、食べて「いーっ」てするとビックリしますよね＾＾；
にもかかわらず、食べちゃう私です。。。
(2007.10.02 19:13:22)
Re[1]:合馬の天然水さん
naopigu
さん
いえいえ、合馬の天然水さんや皆さんに日々励ましていただいているおかげですよ^^
これからもどんどんがんばりまっすっ!!
７７７目指しますね♪
タンタン、あっさりがお好きなら気に入っていただけるかもしれないです^^
ぜひぜひ。
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.02 19:15:42)
これからもどんどんがんばりまっすっ!!
７７７目指しますね♪
タンタン、あっさりがお好きなら気に入っていただけるかもしれないです^^
ぜひぜひ。
いつも応援ありがとうございます☆ (2007.10.02 19:15:42)
Re:vicky_parmanさん
naopigu
さん
フフッ、「♪タンタンタ・・・」←この続きは何だったのでしょう^^?気になるぅ。
タンタン、簡単レシピにしたため簡単に使えるおだしを使用していますが、お時間と予算があれば、鶏がらやら干し海老やらでじっくりだしをとるのもいいかもしれないですね♪
たまにしますが、じっくり鶏がらでとっただしのラーメンは絶品です^^
クリリ～ンンｯ！と応援、ありがとうございます☆
(2007.10.02 19:19:51)
タンタン、簡単レシピにしたため簡単に使えるおだしを使用していますが、お時間と予算があれば、鶏がらやら干し海老やらでじっくりだしをとるのもいいかもしれないですね♪
たまにしますが、じっくり鶏がらでとっただしのラーメンは絶品です^^
クリリ～ンンｯ！と応援、ありがとうございます☆
(2007.10.02 19:19:51)
Re:satobin2さん
naopigu
さん
はい、ぜひぜひ試していただけたらうれしいです^^
舞台裏･･･なんとか時間をやりくりしています。
おかげで夕飯は試作ばかりできてしまいますが^^;
２００レシピ目指してがんばりますっ!!
satobin2さんも大会シーズン到来、体調にはお気をつけくださいね☆ (2007.10.02 19:22:45)
舞台裏･･･なんとか時間をやりくりしています。
おかげで夕飯は試作ばかりできてしまいますが^^;
２００レシピ目指してがんばりますっ!!
satobin2さんも大会シーズン到来、体調にはお気をつけくださいね☆ (2007.10.02 19:22:45)
Re[1]:choco*linen*さん
naopigu
さん
いえいえ、私も毎日勉強させていただいてます^^
こちらこそ、ありがとうございます☆
chocoちゃんのパジャマ、かわいいのが見つかるといいですね～♪
いつかupされるの楽しみに待ってます! (2007.10.02 19:24:48)
こちらこそ、ありがとうございます☆
chocoちゃんのパジャマ、かわいいのが見つかるといいですね～♪
いつかupされるの楽しみに待ってます! (2007.10.02 19:24:48)
Re[1]:姫さん♪さん
naopigu
さん
いえいえ、いつも頭の中が食べ物でいっぱいなだけなので･･･^^;
よかったら、レシピお役立てくださいね。
私もタンタン、大好きです♪
あっさりタンタン、ぜひお試しいただけたらうれしいです☆ (2007.10.02 19:26:54)
よかったら、レシピお役立てくださいね。
私もタンタン、大好きです♪
あっさりタンタン、ぜひお試しいただけたらうれしいです☆ (2007.10.02 19:26:54)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
こんばんは。
ご訪問＆コメントありがとうございます。
しず野さんのブログでこちらのブログの紹介があってから、お料理の勉強に毎日閲覧しに来てました。
いつも素通りですいませんでした。。。毎日楽しみにしています。これからも宜しくお願いしますね。 (2007.10.02 20:52:09)
ご訪問＆コメントありがとうございます。
しず野さんのブログでこちらのブログの紹介があってから、お料理の勉強に毎日閲覧しに来てました。
いつも素通りですいませんでした。。。毎日楽しみにしています。これからも宜しくお願いしますね。 (2007.10.02 20:52:09)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
みーたんママ０２０９
さん
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
ryouryou955
さん
こんばんわ☆
美味しそう～！タンタン麺、大好きなので嬉しいです(^▽^♪
これは早速作らなきゃ☆☆
１１７レシピすごいです～☆
いつも勉強になります（＾ｖ＾）
(2007.10.02 21:59:53)
美味しそう～！タンタン麺、大好きなので嬉しいです(^▽^♪
これは早速作らなきゃ☆☆
１１７レシピすごいです～☆
いつも勉強になります（＾ｖ＾）
(2007.10.02 21:59:53)
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
AKKO1136
さん
こんばんは
いつも、元気いっぱい、今日のレシピもなんだか元気が出そうですね。麺は普通の中華めんですか？
練りゴマもこうして使うといいんですね？ちょと、たのしみだわ～～♪ (2007.10.02 22:04:46)
いつも、元気いっぱい、今日のレシピもなんだか元気が出そうですね。麺は普通の中華めんですか？
練りゴマもこうして使うといいんですね？ちょと、たのしみだわ～～♪ (2007.10.02 22:04:46)
美味しそう～～～ｗ
thanks☆
さん
こんばんは～～～＾＾
１１７を一つづつたすと「９」になりますね～～～
「９」は数秘学で見ると「完結」を意味するようです。naopiguさんがブログで伝えるにも意味があったようですね＾＾一区切りおめでとうございます☆
数字に意味があるっておもしろいですよ♪
naopiguさんをかなりファンになったthanks☆です＾＾
これからも美味しいレシピ！おねがいします。
(2007.10.02 22:22:42)
１１７を一つづつたすと「９」になりますね～～～
「９」は数秘学で見ると「完結」を意味するようです。naopiguさんがブログで伝えるにも意味があったようですね＾＾一区切りおめでとうございます☆
数字に意味があるっておもしろいですよ♪
naopiguさんをかなりファンになったthanks☆です＾＾
これからも美味しいレシピ！おねがいします。
(2007.10.02 22:22:42)
こんばんは
バーテンダーK
さん
Re:スキスキ☆タンタン麺(10/02)
めぐめぐ3887
さん
Re[1]:owlman & coolcoさん
naopigu
さん
いえいえ、こちらこそいつもすいません。
素通りでも、よっていただいてうれしいです^^
ありがとうございます。
しず野さん、最近お忙しそうですね～
これからもどんどんアップできるよう、がんばりますのでどうぞよろしくお願いします☆ (2007.10.03 07:47:15)
素通りでも、よっていただいてうれしいです^^
ありがとうございます。
しず野さん、最近お忙しそうですね～
これからもどんどんアップできるよう、がんばりますのでどうぞよろしくお願いします☆ (2007.10.03 07:47:15)
Re[1]:みーたんママ０２０９さん
naopigu
さん
ごまだれでも大丈夫だと思いますが、
その時には、おしょうゆの量を加減してくださいね^^
あっさりタンタンですが、おうちで簡単にできるのでぜひぜひです☆ (2007.10.03 07:48:55)
その時には、おしょうゆの量を加減してくださいね^^
あっさりタンタンですが、おうちで簡単にできるのでぜひぜひです☆ (2007.10.03 07:48:55)
Re[1]:ryouryou955さん
naopigu
さん
ありがとうございます^^
私もタンタン大好きなんですよ～♪
こっくりタンタンではないですが、あっさりもなかなか美味しいです。
ぜひぜひ☆
いつも寄っていただいて、ありがとうございますっ!! (2007.10.03 07:50:36)
私もタンタン大好きなんですよ～♪
こっくりタンタンではないですが、あっさりもなかなか美味しいです。
ぜひぜひ☆
いつも寄っていただいて、ありがとうございますっ!! (2007.10.03 07:50:36)
Re[1]:AKKO1136さん
naopigu
さん
はいっ、いつも元気いっぱいです^^
というわけで、ブログでみなさんにお分けしようかと♪
麺は、普通の中華そば(ラーメン)用の麺です。なにかこだわりがあればそちらで作ってくださいね。
ゴマは体にいいですからね～、ぜひぜひですよ♪ (2007.10.03 07:52:54)
というわけで、ブログでみなさんにお分けしようかと♪
麺は、普通の中華そば(ラーメン)用の麺です。なにかこだわりがあればそちらで作ってくださいね。
ゴマは体にいいですからね～、ぜひぜひですよ♪ (2007.10.03 07:52:54)
Re:thanks☆さん
naopigu
さん
へぇぇぇぇ～(◎◎)
そうなのですか～、数秘学ってすごいですっ!!
おもしろいですねっ。
興味深々になってしまいました♪
ファンだなんて、うれしいです(*^^*)
ありがとうございます☆
これからもがんばっていきますねっ!!
どうぞよろしくです^^ (2007.10.03 07:57:45)
そうなのですか～、数秘学ってすごいですっ!!
おもしろいですねっ。
興味深々になってしまいました♪
ファンだなんて、うれしいです(*^^*)
ありがとうございます☆
これからもがんばっていきますねっ!!
どうぞよろしくです^^ (2007.10.03 07:57:45)
Re:バーテンダーKさん
naopigu
さん
Re[1]:めぐめぐ3887さん
naopigu
さん
めぐめぐ3887さんのダンナ様はお料理ができていいですね～^^
ぜひ、作ってもらいましょう♪♪
私の分もっ!!
(たまに食べる人のお料理っておいしいですよね～) (2007.10.03 08:03:12)
ぜひ、作ってもらいましょう♪♪
私の分もっ!!
(たまに食べる人のお料理っておいしいですよね～) (2007.10.03 08:03:12)
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