With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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カテゴリ: 魚介のおかず


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私はたまに気づいた時にだんな様の靴磨きをします

先日も「あらっ」と思い、早々に靴磨き開始。
黒い靴用、茶色い靴用、間違えないようにっと

そしてブラウンの靴をコシコシ


コシコシ・・・・あれ
ゴシゴシ
靴の色が変わっていくっ

なんと拭いたところだけ、色が濃くなっているのです。
もしやこれは濃い茶色用

ど、どないしよっ
・・・・・

全部同じ色にしてしまおう。。。にししししっ

それから磨きに磨き、ついに全体がちょっと濃い茶に。
そ~っと下駄箱へ戻しました

そしてだんな様は、今朝も普通にその靴を履いて行くのでした
気づいてない~


≪鮭つみれのクリーム煮≫ ~2人分~

~鮭つみれ~
鮭 3切れ
玉ねぎ1/4個
a(卵 1個、小麦粉 大さじ2、塩・コショウ 適宜)
~スープ~

玉ねぎ 3/4(鮭つみれの残り)
しいたけ 4個

水 400ml
コンソメ 1と1/2個
生クリーム 2/3カップ
牛乳 1/3カップ
ワイン 大さじ1と1/2
みそ 大さじ1弱
カレー粉 小さじ2~大さじ1
ピザ用チーズ 50g
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.鮭は皮と骨を除いて、食感が残る程度にたたく。玉ねぎは1/4をみじん切り、残りをくし切りにする。キャベツはざく切りにする。しいたけは4十字に4等分する。

2.ボウルで鮭・玉ねぎのみじん切り・aを入れてよく混ぜる。一口大にまとめたら、耐熱容器に並べてラップをし、500Wで3分加熱する。

3.鍋に水とコンソメを入れて沸騰させ、野菜・2・ワインを加えてアクをとりながら煮る。野菜に火が通ったら残りの材料を加え、5分程度煮込んだら出来上がり

今が旬の鮭
良質のタンパク質、コレステロール値を下げるEPA、脳の働きを活性化させるDHAが豊富です。肌の老化を防ぐビタミンEもうれしいですね
またカルシウムの吸収を高めるビタミンDも豊富なので、カルシウムを含む牛乳などと摂ると効果的に吸収できます





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最終更新日  2007.11.14 08:20:26
コメント(46) | コメントを書く
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Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
なっちゃんも先ほどまでアイロンと靴磨きしました~。でも靴磨きセット出しっぱなし~><詰めが甘いなっちゃんです。アイロンは終わりました~。溜め込む名人です。キャハハハ~。鮭大好きで~。鮭をたたいたことがないのでやりたくなっちゃった~。最近はサンマのつみれ汁を作りましたが~これとってもおいしそう~^^。是非作りたいと思います。
鮭おいしくて家族みんな大好きなので幅がまた広がりそうです~。 (2007.11.14 08:27:40)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
*紫陽花*  さん
おはようございます♪
今日もおいしそうです!!
本日もポチっと完了です!! (2007.11.14 08:36:52)

男性って  
結構、ちょっとした変化に気づかないんですよね。(笑)
(2007.11.14 08:42:42)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
HAMIチャン  さん
おはようございます!
ご訪問ありがとうございます!
足跡たどって来てみたらとっても美味しそうな写真が…
一目見て恋に落ちちゃいました!(爆)
お気に入りに入れさせて下さいね!
よろしかったら、うちのドタバタブログにもまた来て下さいね (*^▽^*)ノ"
(2007.11.14 09:37:08)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
mato-min  さん
おはようございます。
かぼちゃ美味しかったですよ~。
今日のカレークリーム煮も美味しそう!!私は鮭が大好物なんです!!早速挑戦してみますね。 (2007.11.14 10:11:43)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
チョビ339  さん
今日も応援完了です。
そして今日のメニューもとっても美味しそう♪

靴。。。大変でしたね。
でも、ラッキーなことに男性って意外と気づかないですよね。
私も「ヤベっ」ってことやらかしますが、ほとんど旦那は気づきません(笑) (2007.11.14 10:15:23)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
∫咲耶∫  さん
おいしそーぅ><
ほかほかと、身も心も温かくなりそうですね。 (2007.11.14 10:32:26)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
鮭つみれ・・・ってどんな味だろう?
カレークリームも未知の味だな~♪
さっそく作ってみま~っす!!
ポチッ☆ (2007.11.14 10:33:33)

靴磨き  
もあ412  さん
わたしも今朝靴磨きしました♪
ちょっと濃い目のブラウンの靴はこれからの季節のファッションにぴったりでございます。なのでまきのさんのご判断d(⌒ー⌒) グッ!!です。

きょうのメニューもおいしそう♪
ポチさせていただきまあす。 (2007.11.14 10:34:50)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
ダンナさま、気付かないなんて…可愛いですね~♪
でも、このブログをチェックしたら、バレバレですね(^^;
きっとそれでも、気付かないフリをする、素敵なダンナさまなんでしょうね♪ (2007.11.14 11:30:25)

優しさ&ヘルシーですね!  
vicky_parman  さん
なるほど、・・・くつうな思いをしましたね。
でも、心のこもった料理を出されては文句は言えませんよ。
厳寒(玄関)に向かい、暖かい話、ありがとう! (2007.11.14 13:34:02)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
だんな様はまだ気付いていらっしゃらないのね~(≧∇≦)
いつ気付くか。。。それとも気付かずに過ごすか・・・^m^
何かワクワクしちゃうわぁ~(^^♪

今日のレシピも美味しそう(*^^)v
鮭は塩焼き・バター焼き・石狩鍋くらいしかした事が無かったので
またまたレパートリーが増えちゃった(^_-)-☆

(2007.11.14 14:33:36)

こんにちわ  
yukika124206  さん
書き込みありがとうございます♪
本当に今日もおいしそうです♪鮭は旬ですね~

また、遊びに来てください♪ぽちっとなです。 (2007.11.14 14:53:13)

こんにちわ  
yukika124206  さん
書き込みありがとうございます♪
本当に今日もおいしそうです♪鮭は旬ですね~

また、遊びに来てください♪ぽちっとなです。 (2007.11.14 14:54:01)

靴磨きかぁ  
七菜ママ  さん
ここ数年滅多に磨くような靴履かないなぁw
冠婚葬祭時にパパさんの革靴拭くのに
どうしようか悩むくらいかなぁw
靴磨きセットなんてうちには無いから
実家まで靴持って磨きに行くのですw
応援ぽちっとな (2007.11.14 15:57:28)

☆;:*:;☆;:*コン(★ゝω・)人(・ω・★)ニチハ*:;☆;:*:;☆  
ルゥ♪♪♪  さん
今日のレシピも美味しそぅですね♪
応援ポチッとな!! (2007.11.14 16:00:52)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
やーな7889  さん
素敵な奥様ですね!
私はいまだ靴磨きをしてあげたことはないんですよ。

ましてや洋服も・・・自分でお気に入りの服やら靴やらそろえているようです。

今日のレシピは難しいかな~~!

調理苦手な私なので(笑)

今日も美味しく頂きましたよ!! (2007.11.14 18:39:58)

Re[1]:なっちゃん6504さん  
naopigu  さん
朝からアイロンと靴磨きお疲れ様でした。
どちらもちょっと面倒ですものね^p^

鮭、美味しいですよね~
ぜひたたいてみてくださいね♪
クリームとよく絡んで美味しいですよ。
サンマのつみれ汁もいいですね~
旬の魚たち、とっても美味しいです。
鮭レシピもご家族で楽しんでいただけたらうれしいです♪ (2007.11.14 19:13:35)

Re[1]:*紫陽花*さん  
naopigu  さん
うれしいコメントありがとうございます。
いつも応援もしていただいて、感謝感謝です^^
(2007.11.14 19:14:23)

Re:楽天セカンドライフさん  
naopigu  さん
ですね~^p^
いや、今回はよかったよかった♪
(2007.11.14 19:15:00)

Re[1]:HAMIチャンさん  
naopigu  さん
キャ☆ありがとうございます*^^*
とってもうれしいです♪
さっそく登録もしていただいて、感激ですっ!!
そちらにも遊びに行きますね。
どうぞよろしくお願いします!! (2007.11.14 19:16:28)

Re[1]:mato-minさん  
naopigu  さん
かぼちゃ、召し上がっていただけたのですね~
ありがとうございます^^

鮭レシピも気に入っていただけたらうれしいです☆
私も鮭大好きなのですよっ^^
ぜひぜひお試しくださいね!! (2007.11.14 19:21:44)

Re[1]:チョビ339さん  
naopigu  さん
いつも応援ありがとうございます^^
鮭レシピ、よかったらお試しくださいね♪

靴、一瞬頭の中が真っ白でした。
だんな様が「この靴いい色だよね~」と言っていたので・・・
で・も~、よかったです♪
ホント気がつかないものですね^p^ (2007.11.14 19:25:03)

Re[1]:∫咲耶∫さん  
naopigu  さん
ありがとうございます^^
寒くなるこれから、あつあつのクリーム煮美味しいですよ。
よかったらお試しくださいねっ!! (2007.11.14 19:26:08)

Re[1]:合馬の天然水さん  
naopigu  さん
うーん、表現がなんとも貧相ですが、
鮭なのですが、食感が柔らかく臭みもない・・・と言う感じです。つみれにしているので、スープともよく絡んで美味しいですよ^^
よかったらお試しくださいね☆

いつも応援ありがとうございます!! (2007.11.14 19:29:18)

Re:もあ412さん  
naopigu  さん
靴磨き、一緒にしていたかと思うとちょっと楽しいですね^^

>ちょっと濃い目のブラウンの靴はこれからの季節のファッションにぴったりでございます。なのでまきのさんのご判断d(⌒ー⌒) グッ!!です。

とってもポジティブな解釈ありがとうございます♪
私もそのご意見に一票☆

いつも応援ありがとうございます。
今日のレシピもよかったらお試しくださいね。 (2007.11.14 19:31:56)

Re[1]:めぐめぐ3887さん  
naopigu  さん
フフッ、シメシメって感じです^p^

>でも、このブログをチェックしたら、バレバレですね(^^;
→(=◇=;)そ、そうですね。。。忘れてました。

>きっとそれでも、気付かないフリをする、素敵なダンナさまなんでしょうね♪
→うーん・・・言わずにはいられないでしょう^^; (2007.11.14 19:33:34)

Re:vicky_parmanさん  
naopigu  さん
くつう・・・プッ^p^
心のこもった試食ですけど、食べてもらってます。

寒くなってきてお仕事も大変ですけど、風邪などひかないようにお気をつけてがんばってくださいね☆ (2007.11.14 19:35:21)

Re[1]:あやえり3026さん  
naopigu  さん
はいっ♪ププッ・・・です^p^
めぐめぐさんに言われて気がついたのですが、ブログを見たら一発でバレますね~^^;
怒られるかな。。。

鮭レシピいっぱいですね~
ぜひぜひその中に加えていただけたらうれしいです☆ (2007.11.14 19:37:16)

Re:yukika124206さん  
naopigu  さん
こちらこそありがとうございます^^

旬の鮭、美味しいですよね~
よかったらお試しくださいね。

応援ありがとうございます♪
また遊びに行きますっ!!
(2007.11.14 19:38:36)

Re:七菜ママさん  
naopigu  さん
磨かない靴だと、便利でいいですね~♪
でも、靴磨きに実家まで帰るのは大変ですね。
うちも本格的な靴磨きセットはあまり使ってないです^p^
今は便利なものがありまして。
拭くだけピカピカみたいなものを使っちゃいます♪

いつも応援ありがとうございます☆ (2007.11.14 19:41:57)

Re ルゥ♪♪♪さん  
naopigu  さん
ありがとうございます^^
よかったら召し上がってみてくださいね♪
キラキラ応援ありがとうございます☆
(2007.11.14 19:42:58)

Re[1]:やーな7889さん  
naopigu  さん
いえいえ、私が磨かなかったら、ず~っとそのままそうなので・・・^^;
靴の汚れたスーツ姿って、OLの頃からヤダナーって思っていたのです。

でも、自分でやってもらえるならそれに越したことはないですね~^^
だんな様は洋服は割りとこだわっているようです。

レシピいつも見ていただいてありがとうございます☆ (2007.11.14 19:46:12)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
「つみれ」の入ったレシピにも興味がわきましたが、靴磨きの記事が楽しかったです。 (2007.11.14 20:43:02)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
訪問おおきに!犬【ポチ】しました。 (2007.11.14 20:43:41)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮  
minn4131 さん
カレー味 大好きです~!見ただけで 美味しそう~カレー味だけど お味噌も使うんですね。やっぱり鮭にはお味噌が合うのかしら~
いずれにしても 食欲をそそりそう~! (2007.11.14 21:10:34)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
kohalu*mama  さん
鮭つみれは初めてだわ♪
その上カレー味、子供が好きそうです♪
子供たって高校生ですが…
まだまだ味覚の方はおこちゃまなのでカレー味とかは好きなんですよっ^-^ (2007.11.14 22:10:39)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
えらいですね~。靴磨きしてあげるなんて。
私は、主人が色々と細かいので(靴磨きに関しても)、一切しません^^;文句言うなら自分でしてくださいとほっています。。。。

このレシピも美味しそうですね~。
寒い冬には、ピッタリです☆
(2007.11.14 22:32:53)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
うし2453  さん
ふふふっ^^ (2007.11.14 23:44:29)

Re:鮭つみれのカレークリーム煮(11/14)  
おはようございます(^0^)/
朝のご挨拶に伺いました♪
いつもありがとうございます。

つみれも変身しちゃうなんて!スゴスギ☆
食べたいなっ♪美味しそうです、とっても!
カレー風味がポイントですね!

今日も頑張りましょう!!
感謝の応援☆ぽち~(^ー^)/ (2007.11.15 08:16:45)

Re[1]:Indean Mad Tigerさん  
naopigu  さん
記事、楽しんでいただけたようで、うれしいです^^
ありがとうございます☆

いつも応援していただいて、感謝感謝です♪ (2007.11.15 08:46:49)

Re[1]:minn4131さん  
naopigu  さん
カレー味、美味しいですよね~♪
お味噌でうまみとコクをプラスしてます^^
鮭とお味噌、クリームとお味噌、どちらもとってもいい相性です☆
よかったらお試しくださいね。 (2007.11.15 08:49:10)

Re[1]:kohalu*mamaさん  
naopigu  さん
鮭つみれもいいですよ^^
高校生の育ち盛りのお子さんにもピッタリ。
カルシウムが摂れますよ♪
カレー味って、人気の味付けですよね!!
よかったらお試しくださいね☆ (2007.11.15 08:51:56)

Re[1]:みーたんママ0209さん  
naopigu  さん
まぁ、気がついた時の靴磨きです^^;
でも、自分でしてくれるならそれにこしたことはないですよね~♪
どーぞどーぞって感じです^^

よかったら鮭レシピ、お試しくださいね☆ (2007.11.15 08:56:43)

Re[1]:うし2453さん  
naopigu  さん
わ、笑われたっ(><) (2007.11.15 08:59:01)

Re[1]:ジャスミン6659さん  
naopigu  さん
こちらこそ、毎日ありがとうございます^^
感謝ですよ~♪♪
毎朝の応援に励まされてます。

カレークリーム味もなかなかいけますよ。
よかったらお試しくださいね☆
(2007.11.15 09:01:13)

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