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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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2009.02.13
テーマ： 今夜のばんごはん(52548)
カテゴリ： 肉のおかず
なんと今日は春一番がふくそうです
冬嫌いの私にとって、これほどうれしい事はありません
こうなるともう、無理やり春にしたくて春を探してまわるくらいです
春がひと～つ、春がふた～つ････にししっ←これは、ちょっと怖いっ
一つずつ数えながら････
まきの亭のベランダですくすく育っている紅梅、少しずつ膨らんできましたよ
今年も花見が楽しめそうです
※上記に誤りがありました。
「花見」ではなく、「花見」でした。
お詫びして訂正します････ついっ
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さて、今日は和風の煮物の簡単レシピです
コラーゲンたっぷりの手羽と食物繊維を含み、ダイエット食材にもお勧めの里芋
≪手羽と里芋の煮物≫ ～２人分～
★材 料★
手羽 ６～８本
サラダ油 小さじ１
里芋 ４個
★作り方★
１．鍋に一口大に切った里芋とａを入れたら、火にかける。沸騰してきたら手羽を加える。
２．一通りアクをとったら落としブタをして、３０分程度弱火で煮混んだら出来上がり
手羽を先に焼いたり、里芋を下ゆでするレシピもありますが、これで十分美味しい煮物ができますよ
里芋のヌメヌメにもムチンやガラクタンなどの胃の粘膜を保護したり、タンパク質の消化を良くする栄養がありますので、ぬめりとりをせず、そのままいただきましょう
里芋は上下を切り落としてから縦にむくとむきやすく形もキレイですよ
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2.13
つぼんち１６
さん
Re:2.13(02/13)
つぼんち１６
さん
Re:手羽と里芋の煮物☆(02/13)
遠い日の天使
さん
根菜類が大好きで 里芋すきすき
手羽先とたかれましたね 美味しそうですね
花見＝ビール・酒 が一番に出てくるのは
正直でいいよね
花見で桜はよそ向いてるんですね。ポチポチ (2009.02.13 09:06:13)
手羽先とたかれましたね 美味しそうですね
花見＝ビール・酒 が一番に出てくるのは
正直でいいよね
花見で桜はよそ向いてるんですね。ポチポチ (2009.02.13 09:06:13)
Re:手羽と里芋の煮物☆(02/13)
minn4131
さん
確か この梅は 去年も見せていただいたような。。。もう1年 経つのですね
ベランダで咲くなんて すごいですよ！って思った覚えがあります（サクラじゃなかったよね、梅だったよね）
手羽と里芋の煮物 美味しそうです！
(2009.02.13 21:02:02)
ベランダで咲くなんて すごいですよ！って思った覚えがあります（サクラじゃなかったよね、梅だったよね）
手羽と里芋の煮物 美味しそうです！
(2009.02.13 21:02:02)
すっごいカメラ上手～＾＾
なっちゃん6504
さん
なんてきれいなの～
なんて写真バッチリなの～感動～。
先日静岡ドライブしたときに
梅のつぼみ見たり咲いている木を見つけたり
もう春を感じました。
先日はめじろが飛んでいました～。
椿にとまったんです。
いいですよね～そういう瞬間＾＾
あ～サトイモ食べたいの～。いっつもなっちゃんの
イメージなお料理～すごい～＾＾
明日作っちゃおうかな～。 (2009.02.14 20:05:06)
なんて写真バッチリなの～感動～。
先日静岡ドライブしたときに
梅のつぼみ見たり咲いている木を見つけたり
もう春を感じました。
先日はめじろが飛んでいました～。
椿にとまったんです。
いいですよね～そういう瞬間＾＾
あ～サトイモ食べたいの～。いっつもなっちゃんの
イメージなお料理～すごい～＾＾
明日作っちゃおうかな～。 (2009.02.14 20:05:06)
2.16
つぼんち１６
さん
Re[1]:つぼんち１６さん
Risa man
さん
Re[1]:遠い日の天使さん
Risa man
さん
根菜って美味しいですよね～♪
私も好きです＾＾
手羽と炊くと、鶏のうまみを吸って一段と美味しいですよね！
花見といえば、楽しみなのは････やっぱり美味しいものです^p^
桜の季節にはそんな光景がたくさん見られますよね。 (2009.02.16 08:38:00)
私も好きです＾＾
手羽と炊くと、鶏のうまみを吸って一段と美味しいですよね！
花見といえば、楽しみなのは････やっぱり美味しいものです^p^
桜の季節にはそんな光景がたくさん見られますよね。 (2009.02.16 08:38:00)
Re[1]:minn4131さん
Risa man
さん
そうですね～♪
今年は去年よりもたくさんの花を咲かせてくれそうですよ^^
また咲いたら写真を撮ろうと思います。
そして梅まつりです^p^
手羽と里芋ってあいますよね。
よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2009.02.16 08:45:58)
今年は去年よりもたくさんの花を咲かせてくれそうですよ^^
また咲いたら写真を撮ろうと思います。
そして梅まつりです^p^
手羽と里芋ってあいますよね。
よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2009.02.16 08:45:58)
Re:なっちゃん6504さん
Risa man
さん
ありがとうございます^^
静岡の暖かいあたりは、もう咲いているんでしょうね～♪
つぼみやめじろ･･･春を感じますね～♪
幸せの瞬間です*^^*
いつも食べたいものが一緒なんですかね?
うれしいです♪
よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2009.02.16 08:52:48)
静岡の暖かいあたりは、もう咲いているんでしょうね～♪
つぼみやめじろ･･･春を感じますね～♪
幸せの瞬間です*^^*
いつも食べたいものが一緒なんですかね?
うれしいです♪
よかったら召し上がってみてくださいね☆ (2009.02.16 08:52:48)
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