With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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取れかかっているボタンを発見
さっそく甲斐甲斐しく繕いものを

ぬいぬい、ぬいぬいぬい・・・・

意外と苦手じゃないボタンつけ。
できたっ
と持ち上げると、なんだか重くなったシャツ

そこにはっ

ハ、ハンガーが縫い付けてありました~。

自分にがっかり

「すぐ済むからいいや」と
ろくにハンガーを外しもしなかった無精者・・・・はい、私です

一応、素直につけ直しましたが、
気がつくまでこのままでいっか、なんてちょっと思いました
できれば着てみてほしかった




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さて、今日は新ショウガを使った、ちょこっとレシピですよ
新ショウガ、繊維が柔らかくてそのまま食べるのにとっても美味しいですよね
つけると薄いピンク色になって、春らしい一品です

≪新ショウガの甘酢漬け≫ ~つくりやすい分量~


新ショウガ 130g(約1パック程度)
昆布 5cm程度
a(酢 大さじ4、砂糖 大さじ3)
塩 適宜

★作り方★


2.材料を全部ポリ袋に置いたら空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり

写真は黒酢を使っているので少し色づいていますが、普通のお酢だともっとキレイな薄ピンクになりますよ
血行・消化の促進や体を温める作用のあるショウガ、食事にちょこっと添えたいですね
ダイエット中のお食事にもお勧めです。





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最終更新日  2011.04.20 05:32:09
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