With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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さつま芋の柚子グラッセ.jpg


私事ですが。。。
先日、ジーンズを2本購入しました

その際、試着してみると、体重はたいして変わっていないものの
なんとパンツサイズが1サイズダウンしていたのです

1つだけなら、メーカーによって。。。
と思うところですが、違う種類が2本ともとなるとこれは

さっそく喜々としてだんな様に報告したのですが、

「そうなの。伸びたんじゃない



ひ、ひどいっ
新品なのにぃ~

去年からジムに通っているだんな様が、先日、
「お、ジーンズが大きくなったなぁ。トレーニングのせいかな

と言った時、
「よかったねぇ~、締まったんじゃない
と言ってしまったことが、今になって悔やまれるっ
あの時、「伸びたんじゃない
と言えばよかった、きぃぃぃぃ~





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レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいね




時間がかからないのでお弁当にもピッタリ。
しかも調理はレンジにお任せっ・・・・の超簡単レシピです
まきの亭もこの柚子を使ったものは冬季限定になってしまいますが、
だんな様弁当のレギュラーメニューです。

≪さつま芋の柚子グラッセ≫ ~2人分~

★材 料★
さつま芋 中1本
柚子 小1個
きび砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
バター 大さじ1/2~小さじ1

★作り方★
1.さつま芋は皮をむいて縦に2等分し、8mm程度にスライスする。柚子は洗って皮つきのまま薄切りにし、種をとる。

2.耐熱容器にさつまいも→柚子→砂糖→酒の順番に入れたら、ラップをして竹串がスッと通るくらいまで加熱する(約3分半程度)。

3.2にバターを加えてサッと混ぜ合わせたら、出来上がり

さつま芋は生では固いので、スライサーなどで皮をむいた方が剥きやすいです。
レンジの加熱時間は、さつま芋の量や容器によって多少異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

また、加熱のちょうど半分くらいの所でラップをしたまま、器をあおるようにふり、具材の上下を動かすと均一に加熱れて仕上がりがいいです

でも、とっても熱いのでグローブをはめるなどしてやけどには注意してくださいね





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最終更新日  2013.01.11 11:01:58
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