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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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カテゴリ： 野菜のおかず
ただ今、困っています
自己紹介をするための写真を探しているのですが、
探せども探せども････
私はもともと撮る方が好きなので、
我が家にあるのは、だんな様と料理と空の写真ばかり。。。
撮られるのが恥ずかしいためか、常におちゃらけ顔ａｎｄポーズ。
家で撮ったものもイベントの時のものも旅行の時のも、
ものの見事に、ぜ～んぶです。
逆に恥ずかしいわっ
ここ最近で一番まともに写っているのは証明写真くらいです。
どうしよう･･･
写真箱から色々探した結果････あった
と出てきた写真はＯＬさんの頃のもの。
こ、これはっ
やはり、改めて撮るしかないか。。。
まともに写れるか、心配です
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ですが、
レシピ・写真の著作権はまきの亭に属しています。レシピの転載はご遠慮くださいね
さて、今日は････
みなさん、お正月休みの間にちょっぴり大きくなったりしていませんか
とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね
≪しらたきと豆腐の玉子炒め≫ ～２人分～
★材 料★
しらたき １パック
豆腐（絹ごし） １／２丁
卵 １個
長ネギ １／２本
ゴマ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
かつおだし 小さじ１／２
★作り方★
１．しらたきはザルに入れて洗い、水気をよく切ったら食べやすい長さに切り分ける。長ネギは小口切りにする。豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿にのせ、レンジで加熱（５００Ｗ約１分半）し、水切りをする。
２．フライパンを熱したらしらたきを炒る。パチパチっと音がして水分がとんだら、ごま油・長ネギを加えで炒める。
３．ネギから香ばしい香りがしてきたら豆腐を崩しながら加え炒め、とき卵を全体に流し入れ、炒め合わせる。最後にしょうゆを加えて全体に味がいくよう炒め合わせたら、出来上がり
少し甘めがよければ、しょうゆの代わりに麺つゆを使っていただいてもＯＫです
その場合は、２倍濃縮・３倍濃縮タイプなどがあるので塩分に注意して、量を調節してくださいね
本日、今年初アップでした
今年もみなさまの心と体、そして何より胃袋の幸せをお祈りしながら、
綴っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします
一番身近な「美味しい」と言う幸せを皆さんと感じながら、
目指せみんなで幸せ上手
みんなで幸せになりましょう
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