With the healing kitchen~まきの亭レシピのチカラ~

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カテゴリ: 野菜のおかず







諏訪湖です。
キレイでした
長野はどこにいても夕暮れ時にはキレイな山並に沈む太陽が見られます
太陽が沈んでから暗くなるまでの少しの時間。
神秘的で好きな時間です

とっても大きな湖、諏訪湖。
神秘的過ぎて、ネッシーが出てきそうな雰囲気ですっ
いや、すわこだから、スッシー
・・・・すいませんっ



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さて、今日は季節の食材で、簡単レシピ
菜の花のナムルです。
この季節の大好きな食材菜の花
栄養価も高い食材で・・・
免疫を高めてくれたり、鉄分やカルシウムもとれる女性にうれしい食材でもあります

≪花咲く菜の花のナムル≫ ~2人分~

★材 料★
菜の花 1束
卵 1個
ごま油 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜

★作り方★
1.菜の花は根元のかたい部分を切り落として塩ゆでし、冷水にさらして絞ったら、食べやすい長さに切る。卵は割りほぐして、熱したフライパンに入れ、いり玉子を作る。

2.ボウルに1とごま油・鶏ガラだし・コショウを加えて混ぜ合わせたら出来上がり

鶏ガラだしは、味を見ながら好みの塩梅にしてくださいね

こちら、今流行りの作り置きもでき、
あったかご飯に混ぜるだけ。混ぜご飯にもできますよ





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最終更新日  2017.04.10 14:00:13
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