March 24, 2010
カテゴリ： にゃんこたち
ホットカーペットでゴロゴロ寝ていると
ぴょんにいじめられることがあるので
小さめのベッドで秘かに寝ていることが多いぴっち。
ぴょんはコタツから這い出してゴロゴロ。
広島の牡蠣を購入したのでさっそく生でいただいた。
大根おろしとレモンを添えて、ぽん酢で。
身がふっくら、天然の塩味がほどよくワインが進んだ～。
殻つきと剥き身があったので剥き身は牡蠣ごはんにしてみた。
いつもの土鍋 で炊いた牡蠣ごはん。
牡蠣もぷりっと仕上がって、ご飯もつやつやおいしかった。
久しぶりに小豆を煮て、ぼたもち。
餡の表面が荒れ荒れ。
ちと柔らかすぎた餡だったのでキレイに納まらなかった。
煮た小豆をフードプロセッサで粉砕してみた。
漉したほどではないにしてもなかなかなめらかで気に入った。
奥は中に餡が入ったうぐいすきな粉のぼたもち。
ちょっと色が分かりにくいけど・・。
それにしても久しぶりなのがコレ、バゲット。
前回（といっても去年）なかなか上手くいって以来
次の失敗が恐ろしくて(笑)手が出せなかった代物。
案の定、この結果。無残・・・
縦に4分割にぶち割ってガーリックトーストにしてしまった。
ハハハ・・・
安いバラ肉をチャーシューにしたので
麺は市販品。 こんな感じ の棒ラーメンを買っておいたので
硬めに茹でて、チャーシューのタレに漬け込んだゆで卵もトッピング。
ねぎと紅ショウガがも乗せて、屋台っぽくなったかな？
なーんかぎらぎらして写ってるけどそれほどじゃないです(笑)
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