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2015.09.21
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秋になると大好きな果物が沢山店先に並ぶので

も~ワクワクしてしまうのです

今日は、朝から栗の渋皮煮を制作中です

栗の鬼皮をむいて重曹で煮て

筋を取る作業を2回繰り返したら

お砂糖を入れてさらに煮込む

ほとんど1日作業大笑いなのですが

毎回上手にできるかな?

とか、渋川が綺麗に仕上がってるかな

と、毎年楽しみながら作っています

今回はどんな仕上がりになるかな






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最終更新日  2015.09.21 13:49:25コメント(0) | コメントを書く


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