しゅなコカらいふ

昨晩はパパの帰りが遅いってこともあってリベンジとして
再びパインアップル（だからパインが苦手なんだってば）入りのパウンド作りに挑戦さ
第２弾はパインの缶詰のシロップではなくコレも不評に終わりそうな予感『大』の
お姉ちゃんからもらったココナッツの缶詰『ココナッツミルク』を入れてみた
もう創作お菓子作りもいい加減にしなさいよ～って感じだけど
ココナッツミルクの缶詰もパインの缶詰も小麦粉とかももらいものだから
少しくらい失敗しても気にしないで済みそうだと思い切って（かなり思い切ってるよね？）
トロピカルな【ココナツパインパウンド】なんて物を創作し始めたらパパが帰ってきた
だから子供の残したパインパウンドをパパに食べさせたらパパにはとっても好評でした

そして昨晩作った【ココナツパインパウンド】を今朝のパパと子供達の朝食に出してみたら
もちろん私も味見したけどパパは第１弾より断然美味しいと言って沢山食べてくれました
そして子供達は・・・予想通り不評に終わった
ココナッツって好き嫌いが結構分かれると思ってるし
私も高校辺りまでココナッツが苦手だったから子供達が食べないのも仕方ないよね
その残りを朝と昼とおやつに分けてチビチビとつまみ食いしたぴかるこさんでした

で、今日作ったのはクッキー私は始めてのクッキー作り
にーこさんは幼稚園で先日２回もクッキー作りしてきて楽しかったみたいだから
一緒に作れば美味しく食べてくれるかな？って思い前から作ってみたかったクッキーを作ることに
お砂糖を入れたりたまごを入れたりするのを子供達に任せて私は混ぜ混ぜ係り担当で
生地を寝かせて伸ばしてから型で抜くのは子供達にやらせて
みんな楽しそうにやってくれたのはいいけど２個しか型がないから取り合いになり大変だった
型で抜いたクッキーが大量で数えたら１００個は余裕でできた
ぴかるこさんちのオーブンレンジ小さいから３回に分けて焼きましたわよ～旦那ぁ
出来上がったクッキーとっても美味しかった
子供達も自分達が型抜きしたから出来上がりが楽しみだったらしく
それなりに冷めたクッキーを出してあげたらスッゴイ喜んで２号は興奮してました
全部は食べきれないから少しお皿に盛ってあげたらハートのクッキーを目にあてて
「ショクパンマンを見たドキンちゃ～ん」とか胸にあてて「ロールパンナちゃ～ん」とか
みんなでワイワイしながら楽しいおやつタイムでした