松百貨店

昨日は七草粥を食べる日だったのに、準備をすっかり忘れてしまった。いつもであればスーパーにセット物を買いに行き朝から準備をして家族で食べていた。まず粥をゆるめに炊き上げる。朝の台所に米が炊き上がるいい香りが充満して家中うにかすかに漂う。このへんから七草粥の雰囲気が漂い始める。炊き上がった粥に一つまみの塩と共に細かく刻んだ七草を混ぜ込む。そして１０分も置けば出来上がり。若干青臭い香りの中に今年一年の健康が約束される。日本のいい風習だ