ジャーマンガーリック・・・？ (画像)

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童夢

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2012/08/07

今日のブログはジャーマンポテト・・・ではなくジャーマンガーリック。
ちなみに検索してもジャーマンガーリックなんて料理はないと思います(苦笑)

- ジャーマンガーリック -

写真は料理中に携帯で撮影したので少々変ですがお気になさらず。

名前の通りポテトではなく、ニンニクを使ったジャーマンガーリック。
写真の真ん中あたりに見える、ジャガイモのようなのはニンニクです。

使ったのは普通のニンニクではなく、ジャンボにんにくです。

最初、レンジで加熱したニンニクに薄切りのベーコンとスライスチーズを載せて、オーブンで焼いたのだけど、ニンニクには一切下味を付けてなかったし、なんだか違う・・・ということでボツ。

それで、加熱するとジャガイモに似たような感じだしということで、ジャーマンガーリックに。
ジャガイモは入れずに、ニンニクにした以外は変更なし。
調理方法もそのままです。

ジャガイモと違って汁気を吸わないようでなんだかちょっとギトギト？(苦笑)
まぁ、男の料理ということで。

- ジャンボにんにく -

家にあったジャンボにんにくで、最大サイズのものは料理に使ってしまったので、ちょっと小さめのしか残ってませんでした・・・。
大きなものだとこれの2～3倍？くらいの大きさをしてます。

もっと大きなものを見たかったら、「ジャンボにんにく」とか「吉野ガーリック」で検索してみてください。