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2026.04.08
カテゴリ： お気に入りのレストラン
Terroir 愛と胃袋（テロワール アイトイブクロ）に行ってきました。
９周年記念というのでお得なコース
山菜と苺のコース
軽井沢から1時間40分ほどなので、ランチでノンアル
本日の材料の山菜と苺
鹿のコンソメ、うるい、蕗の薹のオイル
だちょうの卵の殻の上に だちょう、山菜（行者ニンニク、こごみなど）
蕎麦粉のガレット、八ヶ岳湧水鱒
鹿とフォアグラのパイ包み、ジェニファーベリーのソース
桜、新玉ねぎ、煎茶
自家製ハーブティ・楓のシロップの琥珀糖
ノンアルコールの宇宙ビール
メニュー
ゴ・エ・ミヨ３つ
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