ayaの手作りでここちよい暮らし

プロフィール

berry_a

フォローする

カレンダー

カテゴリ

お気に入りの食器

(1)

サイド自由欄

=ayaのお店＝
・オークション myヤフオク
・my shop *milky* tetote
*milky* minne

＝ayaのお気に入り＝
・ぢんさん心が風に、なる
・Yogaの先生 NaoYoga

東城百合子さんの「あなたと健康社」で
玄米菜食のお料理を勉強し卒業しました。
自然のすばらしさ、自然の偉大さを実感しています！

お気に入りブログ

まだ登録されていません

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全298件)

過去の記事 >

2013.06.23

びわの種の焼酎漬け

テーマ：自慢の手作り作品を紹介しよう！【ブログマラソン】(1542)

カテゴリ：あなたと健康社

びわの今の時期にしか手に入りませんが

みんなに協力してもらって手に入れることが出来ました＾＾

この本では　ガンにも効果があり　ガン予防にもなると紹介されています。

びわの種を洗って水分を乾かし　切込みを入れて　玄米焼酎に漬けます。

・びわの種　300グラム
・玄米焼酎　0.7ℓ

今回使用したのは　ル・パルフェ　ボーカルジャー１Lです

びわの種を乾かしすぎて、少し乾燥し始めてきて・・・

わたしはお酒を飲まないので知らなかったけど

玄米焼酎ってのはポピュラーな焼酎ではなかったのですね。

35度の玄米焼酎が欲しかったけれど、今すぐ手に入れられそうなお店を探したら

25度の玄米焼酎しかなかったのでしぶしぶそれにしました。

あーネットで注文しておくべきだった（汗）

とりあえず、無事漬け込み完了

ひと月熟成させると　茶色いエキスが出てくるそうです。

でも1年位寝かせた方がいいみたい（汗）

完成したら、肝臓の弱い　旦那に飲ませようと思います。

びわの種　今ならまだ間に合うから　気になる方はぜひチェック～＾＾