庭とワインと犬が好き

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2008.01.29

普通のご飯が大事！

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ばたばたした日が続いて・・・

　　　なんだか落ち着いてご飯！・・ができていなかったようです。

　　　家族的にはそうでもないのかもしれませんが、準備する方としてはね。

　　　　やっつけ仕事になっていた感じ。

　　　牛肉どっさり買って「すき焼き！」だったりとかね。

　　　　　昨日の食卓

元気はここから

　　　合鴨ロースト。レタスの千切りはパリッと！水に放ってしゃっきりだけど、水切りもしっかり！
　　　ほうれん草のおひたし。（厳密にはお掛け）・・上から出し醤油かけてあるので。

　　　大根の甘酢つけ・・友達のお母さんの逸品。さくさくでおいしい。
　　　明太子・・友達の会社の商品。絶品！・・玄米ご飯とこれがあれば！。
　　　オニオンスライス・・・・サラダに入れたい人、合鴨と合わせたい人、個人の自由。薬味大好き。
　　　ネギのみじん切り・・・何にかけてもおいしいよ。千葉長生ネギ。一把198円。今はちょっと高い季節だよね。
　　　納豆・・・・身内に脳梗塞の患者がでると食卓には不可欠になってしまうかも・・。できればなりたくない病気。
　　　で・・・
　　　カラのスープ椀には・・・トマトスープ

　　　　　　　　★このトマト缶とオリーブオイル★
　　　　　　　と、残り野菜の角切り・・今日はたんぱく質物がはいってないので、ナツメグをうんと効かせてピリッと！そしてあつあつで！

　　　　　　あ、ちらっと見えるワインはこれ

　　　　　　　　★ありえない安さでしょ★

　　　　　　　　　心置きなくさくさく開けて飲めてしまうのが、いいんだか悪いんだか・・。
　　　　　　　　　　しかも白もシャルドネ・・・。狙いはワタシなのね？？ってセットです。

　　　　　　　ご飯は白ご飯と、玄米。ワタシは玄米。夫は半分ずつ・・息子は白米。

　　　　　　　最初に食卓について最後まで食卓にいたのは私で
　　　　　　　　　　　玄米にお葱、明太子まぜて・・ワインとまったり・・。

　　　　　　　　　　　　　こういうふつう～～～のご飯が一番元気が出る気がする・・。

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