ガストルキスさん
＞こんばんは～ナツメなんて珍しいですね、乾燥させておけば
＞あとでお菓子の材料になったり漢方薬にもなりそうですね♪
＞後の利用も楽しみにしています(^o^)/

　できるかどうかは微妙ですが・・・干してます！笑・・ (2012.11.12 18:07:16)

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2012.11.09

　　隣のお宅の棗がどっさり実っているのに気づいて

　　　早速おねだりに行きました。

　　ほおっておくと枝ごとばっさり剪定されてしまいます。

　　　棗の木は毎年どんどん茂るので

　　秋には思い切り刈り込んでしまうのです。

　　「ちょうど刈り込もうと思っていたところなので」

　　　とおっしゃって、即日ばっさばっさと刈り込み。

　　私は切り落とした枝から棗の身を集めて

ジャムのしようかな～～だったのですが

　　でもちょっと目先を変えて

　　　　干し棗作り、することにしました。

　　　とりあえず干します。

　　ある程度干せたら、蒸してさらにまた干す・・だそうです。

　　　おもしろそう・・・。

　　ま、とりあえず・・・干そうっと～～～。

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Last updated 2012.11.09 20:18:01
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:棗干し(11/09)

amigo0025 さん

なつめですか～漢字が読めなかったです＾＾
子供の頃親戚の家で作っていたような・・・でもどんな味だったんだろう＾＾； (2012.11.09 20:44:00)

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Re:棗干し(11/09)

たんぽぽ7891 さん

こんばんは

棗ですか。
字が難しいわね。

食べたこと無いし余り見たこと無いので後で調べてみますね。
美味しいジャム楽しみですね。 (2012.11.09 21:29:05)

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こんばんわ☆

Burnet さん

「棗」って聞くと、お抹茶だね。
この辺りには無いので写真を食い入るように見てました。
果実が生るのはほんとに嬉しいものよね。 (2012.11.09 22:10:15)

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Re:棗干し(11/09)

ガストルキスさん

こんばんは～ナツメなんて珍しいですね、乾燥させておけば
あとでお菓子の材料になったり漢方薬にもなりそうですね♪
後の利用も楽しみにしています(^o^)/ (2012.11.09 22:44:21)

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Re:棗干し(11/09)

ジュメ0329 さん

こんにちは～♪
なつめ・・・って読むんですね(^^ゞ
以前なってるの見た事ありました　優れものなんですね！
もう跡形もなくなってました惜しかったなあ
それにしてもpippiさん料理人だわ(^o^)丿
(2012.11.12 09:47:32)

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Re[1]:棗干し(11/09)

pippi2003 さん

amigo0025さん
＞なつめですか～漢字が読めなかったです＾＾
＞子供の頃親戚の家で作っていたような・・・でもどんな味だったんだろう＾＾；
-----
　青リンゴのような味です。生食すると・・。
　でも小さいから皮を食べる感じかな？？？ (2012.11.12 18:00:51)

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Re[1]:棗干し(11/09)

pippi2003 さん

たんぽぽ7891さん
＞こんばんは
＞
＞棗ですか。
＞字が難しいわね。

　漢字に変換するとちゃんと出てくるから不思議ですよね～～。

＞食べたこと無いし余り見たこと無いので後で調べてみますね。
＞美味しいジャム楽しみですね。

　なんでもまずジャムにして食べてみるタイプかも？？
(2012.11.12 18:02:37)

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Re:こんばんわ☆(11/09)

pippi2003 さん

Burnetさん
＞「棗」って聞くと、お抹茶だね。

　そうそう、棗そっくり・・あ・・変な日本語！
　つるつるの感じもお茶道具の感じそのものです。
　柔らかな枝にどっさり青い実がなると本当にきれいで、それがだんだん茶色になっていくのも楽しみで素敵です。
　　　（お隣だけど・・笑）

＞この辺りには無いので写真を食い入るように見てました。
＞果実が生るのはほんとに嬉しいものよね。

　豊かな気持ちになりますよね～～。で、放置するのがもったいなくなる！ (2012.11.12 18:06:23)

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Re[1]:棗干し(11/09)

pippi2003 さん

Re[1]:棗干し(11/09)

pippi2003 さん

ジュメ0329さん
＞こんにちは～♪
＞なつめ・・・って読むんですね(^^ゞ
＞以前なってるの見た事ありました　優れものなんですね！
＞もう跡形もなくなってました惜しかったなあ
＞それにしてもpippiさん料理人だわ(^o^)丿
＞

　いやいや・・なんでもちょっとやってみたいタイプ！

　　で・・すぐ飽きるタイプ。 (2012.11.12 18:08:47)

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