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夏にピッタリ♪ズッキーニと茄子の麻婆風トマト炒め
料理名:ズッキーニと茄子の麻婆風トマト炒め
作者: ひーじゃーまん
■材料(4人分)
挽肉のピリ辛味噌漬け / 250g程度
ズッキーニ / 特大1/2本(約250g)
茄子 / 大1本
玉葱 / 大1/2個(約160g)
カットトマト缶 / 400g1缶
塩 / 小さじ1
胡椒 / 少々
★片栗粉 / 大さじ1
★水 / 50cc
■レシピを考えた人のコメント
作り置きの挽肉のピリ辛味噌漬けを使えば短時間で超簡単に作れます。
食欲の落ちる夏場でも食欲全快になる美味しさで食べ始めると箸が止まりません。
上記のレシピはこれを使えば短時間で超簡単に作れます。
簡単!便利!挽肉のピリ辛味噌漬け
料理名:挽肉のピリ辛味噌漬け
作者: ひーじゃーまん
■材料(3~4人分)
挽肉 / 341g
黒糖(砂糖でも可) / 大さじ1
粉末の昆布茶 / 小さじ1
顆粒の和風だし / 小さじ1
酒 / 大さじ4
味噌 / 大さじ2
桃屋のキムチの素 / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
挽肉に濃いめの下味を付けておく事で、これ自体が具材兼調味料になりますので
調理が簡単になったり調理時間の大幅短縮になります。
こんにちは。
福岡市は曇りです。
気温は高くありませんが蒸し暑いです。
4日に近所で撮影したツバメです。
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