2006/01/09
テーマ： ★ラーメン(16149)
カテゴリ： ラーメン
千葉県の蘇我にある「フェスティバルウォーク」には
ゲームセンターの他、さまざまな飲食店が入っています。
中でも 「俺の空」＠高田馬場の２号店「牙」 は人気店のひとつですね。
そして、もうひとつの人気店が博多で有名なチェーン店
博多屋台らーめん「バリうま」です。
今回はチャーシューメン（７５０円）を注文しました。
豚骨スープ。長浜屋台によくあるスタイルの味らしい。
■ 麺 ■ ２．７／４．０
極細ストレートの低加水麺。今回はカタを注文。
小気味良いゆで加減。
■ 具 ■ １．３／１．５
バラ肉ロールチャーシューは柔らかくて旨い。
アサツキ、キクラゲは博多らーめんの定番。
■バランス■ １．４／１．５
博多ラーメンとして、期待を裏切らない組み合わせ。
総合ポイントは ７．４
「飛びぬけて旨い」、「強烈なインパクト」はないが
肩を張らずに食べられる本格的な博多屋台ラーメンだった。
あっさり豚骨（長浜スタイル）が好きな人にはオススメ。
「あっさり豚骨ってウマイ！！」って思う人は→
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