お菓子教室で作ったもの

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Apr 18, 2006

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)

カテゴリ：手作りお菓子やらパンやら

月1回のお菓子教室で作ったものをまとめてup(汗）。
あと、スフレチーズケーキがあったのに撮るのを忘れてしまった...
自分でも作ったのに撮る前に食べきってしまいました(^^;)。

この写真のなかで、習った後、一番作っているものは
オレンジケーキです。
5日間かけていよかんを使ってオレンジピールを作るのですが
これが思ったより簡単で美味しい！
オレンジピールは多めに作って冷凍庫で保存中。
しっとりしているけど歯切れがよくオレンジピールの風味のよいレシピで

今までチョコはカレボーばかりだったけど
先日クオカでヴァローナのカラクというのを購入したので
近々カラクを使って、ガトーショコラをもう一回作ろうと思ってます。

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Last updated Apr 18, 2006 08:33:40 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:お菓子教室で作ったもの(04/18)

mebhi さん

全部美味しそうなんですが、一番にペカンナッツの乗ったチョコのクッキーみたいなのが食べたい。 (Apr 18, 2006 08:44:29 PM)

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これは

りゅーせいまみぃさん

売り物ですか？っていうぐらいの出来ばえのお菓子たちだね。オレンジピールを自分で作っちゃうティココちゃん、すごすぎ。レベルが違うわ。 (Apr 18, 2006 10:36:29 PM)

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Re:お菓子教室で作ったもの(04/18)

さるさるさるる。さん

おいしそーーーーーーー♪

ぜひぜひ　今度　振舞って（笑） (Apr 19, 2006 06:54:46 AM)

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Re[1]:お菓子教室で作ったもの(04/18)

ティココさん

mebhiさん
このチョコのはマンディアン（パレットチョコ）とかいうやつで、バレンタイン時期にチョコのテンパリングを習ったものです。薄めのチョコで美味しかったです(^^)。 (Apr 19, 2006 08:05:27 PM)

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Re:これは(04/18)

ティココさん

りゅーせいまみぃさん
まみぃちゃんも絶対簡単に作っちゃうよ～、オレンジピール。先生にこのオレンジケーキを作る場合、売ってるオレンジピールを使っては意味がない、と言われたので、作るしかないのですわ(^^;)。 (Apr 19, 2006 08:08:14 PM)

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Re[1]:お菓子教室で作ったもの(04/18)

ティココさん

さるさるさるる。さん
＞ぜひぜひ　今度　振舞って（笑）
帰ったらね（笑）。
それまでさるるちゃんが居ますように！ (Apr 19, 2006 08:09:06 PM)

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Re:お菓子教室で作ったもの(04/18)

ｍｉｗａ＾＾ママさん

色々と種類も作ってるんですねー☆
みんな、美味しそう＾＾

チョコは、ヴァローナのが美味しいわ！！と、うちの先生も言ってましたよ！ (Apr 20, 2006 07:24:31 PM)

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Re[1]:お菓子教室で作ったもの(04/18)

ティココさん

ｍｉｗａ＾＾ママさん
やはりチョコといえば、ヴァローナなんですね。
そういえば、miwaママさん習っている先生と私が習っている先生の履歴がとっても似ていたんです。
もしや同じ先生？？と思ったけど全然住んでいる所が違うので、違ったんですが(^^;)、ちょっとドキっとしました。
それにしても何か作るのって楽しいですね♪
教室が毎月とても楽しみです。 (Apr 20, 2006 09:15:11 PM)

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