夕べは 久しぶりに 餃子を 作りました
以前から 餃子は 手作りしてたんですけど
・・・・あれ以来 餃子の皮が 売り切れてるって 評判だったので
しかし 何気なく スーパーで ふと目についたら
いっぱいあるじゃ あ あ~りませんか!
・・・・・・ ということで いつもどおり ば~さまと 相方にも
手伝ってもらって 作りました

うちは いっつも 大判でつくるのですが 包みだしてすぐ
なんか 変?? あれっ? なんか 違うって!
皮が 薄い!
そう いつもより 皮の厚みが ないんです!
ほんの 0.何ミリかの 違いだとは 思うのですが
具が すごい 透けてるし い ~~~~
いっぱい入れたら やぶれるんちゃうの~~
もしかして 小麦粉の値上がり等による 影響か・・・・?

なんやかんやで 焼きにはいります
「 焼き 」 は 相方が やります
ホットプレートに 並べたら 熱湯を注ぎ
蒸し焼きに!
水分がなくなる頃 フタをあけて さらに
カリッと させます

はい できあがり! (もうちょっと きれいに並べたい・・・)

ネコの手は 借りても イヌの手ぇは あかんやろ!!

さてさて 今日は 鬼まん作り
いつもと変えて シナモンパウダーを 入れて
作ってみました
・・・・・・ もはや 鬼まんでは なくなってるのかも?

お~~ すごい シナモンの かおり
おっ 意外と サツマイモと シナモンって 合うやん!

そやで~ シナモン 言うんやで え ~

恒例で 芋ありますで ね![]()
何もかも 値上がりしてまして
値は 上がって無くても 品が 少なくなったり 薄くなったり
企業さんも 努力されてるんでしょうけど
なんにしても 根は 正直であってほしいもんです
今年もやります♪(^-^)v 2015/12/30
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