お誕生日ケーキ
お誕生日ケーキ （シフォンケーキ）
↑１８センチのシフォンケーキ型で焼きました。
シフォンケーキのレシピで卵白と卵黄を同じ数使ったらスポンジケーキのようなきめ細かな焼き上がり。中心からも熱が通るので失敗が少ないです。ふくらみすぎに要注意。
卵３個・砂糖４０グラム・小麦粉７０グラム・水４０ｃｃ・サラダ油４０ｃｃ・バニラエッセンス
１.卵白３個分に砂糖２０グラムを加えて、角が立つまであわ立てる。
２.大き目のボールに卵黄３個分に砂糖２０グラムを加えて、白っぽくなるまであわ立てる。
３.２に水･サラダ油･粉・バニラエッセンスの順に泡だて器で混ぜながら入れる。
４.３に１の卵白を３分の１入れ、泡だて器で混ぜる。
５.４に残りの卵白を加え、ゴムへらなどでさっくり混ぜる。
６.型ごとをトントン表面を平らにしておく。
１７０度のオーブンで約３５分焼く。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 高校生活～生徒の立場から・親の立場…
- 大宮科学技術高校
- (2025-10-20 13:16:42)
-
-
-
- 子供服セール＆福袋情報★
- 【2026年新春福袋】Jeans-b【ジーン…
- (2025-11-26 12:04:06)
-
-
-
- 赤ちゃんが欲しい！
- いつでも安心見守りカメラ紹介！！
- (2025-10-02 15:03:20)
-
© Rakuten Group, Inc.
