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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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昨夜は友達から「お誕生日のプレゼント」として
「チェリージャム」 のチケットを頂いてたので、行ってきました。
始めのオニオングラタンスープは・・・
たっぷりの玉ねぎでちょっと味濃い目。
写真は撮るのわすれた・・・
次のニョッコフリット
食べ方を教えてもらっていただく・・・
四角いパイ生地の揚げパンを開けて、
ルッコラと生ハム・チーズを入れて食べる。
初めから、こんなふうに挟んで持ってきてもらっても
ぜぇ～んぜん構わないんだけど・・・
でも、ワインとの相性よく、美味しかった！
アンティパストは豚のテリーヌ や野菜のマリネなど～
魚肉のテリーヌは好きだけど、トンさんはちょっと苦手・・・
サーモンのクリームパスタ。
ランチではいつもショートパスタだったから、
ここで手打ちのフェットチーネは初めて。
モチモチ感が美味しい。
このあと、ジビエ～ 鹿肉のソテーは写真撮り忘れ～
案外脂肪がしっかりついてた・・・
もっと臭いがするのかと思ったけど、
スパイスやハーブがよく効いてて、柔らかくこれも美味しかった。
あ、ビーグルを猟犬として鹿を仕留めた ウシオダちゃん さんのブログ、
怖くなかったら、見てみてね。
このあとはシフォンケーキとコーヒーで
もう、もうお腹いっぱい！！
帰りにはお土産もいただいて、感謝感謝、
ごちそうさまでした～！！
今日もご訪問ありがとうございました。
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鹿肉ですか。
ジビエですね。
香料などで、臭みをとればおいしい、、、、
と友人から聞きました。
食べたことは、ないですけど。
おいしいのね。 (2014.01.31 21:10:50)
