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2017.05.13
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カテゴリ: 食べ物
ちょっと蒸ぃ~~と暑かった昨夜、
モラタメさんで試したこのワイン、
さっぱりと、渋みもなく飲みやすくてゴクゴクイケます(けーやん談)


氷を入れて楽しむワインだそうで、
日本の夏、暑くなると赤ワインも少しは冷やすけど、
氷を入れて美味しいっていうのに惹かれるよね。

そして苦手な開栓!
ペットボトルなので、簡単に開けられるし
これからの季節野外でバーベキューなどに、気軽に持って行けるね。




合わせた料理はこちら。
ベランダのベビーリーフの収穫もこれが最後かな。





シジミの味噌汁、身を食べるかどうか・・・論争。
大きな身でも、シジミの身ってアサリほど美味しくないので、
家では食べてもいいけど、外では食べない方がいいかもという結論。


ダシが出て美味しくないシジミの身だけど、
何かしらの栄養は残ってると思うし(大豆の搾りかすのように)
自然の恵みは食べられるところはすべて食べつくす、
と教えらてれ来た遊星は・・・

大きいシジミは食べるけど、
やっぱり小さいのは残すよ~~ めんどくさいもん・・・





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Last updated  2017.05.13 12:50:00
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Re:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
hiromi426  さん
しじみは塩抜きするのかってことからこの間会社のお昼休みで討論になったよ~もちろん身を食べるかってこともw
氷を入れた赤ワイン薄くならないの?
この間歓送迎会で行ったお店で梅酒ロック頼んだけど薄くておいしくなかった!

養豚に養鶏
玉子は青いんだって!行って見たいけど車で行くのにも公共機関で行くにもちょっと不便なんだよね~
でもこの近くでも農家さんがあちこちあるから新鮮な野菜は食べられるしいいところですよ^^ (2017.05.13 17:34:35)

Re:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
teapotto  さん
しじみって苦手なんだぁ・・
アサリのほうが好き・・
いつも手抜きしないでお料理つくってるよねぇ・・
仕事もしてて
((へ(;;;ФωФ)ヘ)),,,ス、スゲェ,,,,,,って思う

(2017.05.13 18:08:41)

Re[1]:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
hiromi426さん
>しじみは塩抜きするのかってことからこの間会社のお昼休みで討論になったよ~もちろん身を食べるかってこともw
>氷を入れた赤ワイン薄くならないの?
>この間歓送迎会で行ったお店で梅酒ロック頼んだけど薄くておいしくなかった!
>
>養豚に養鶏
>玉子は青いんだって!行って見たいけど車で行くのにも公共機関で行くにもちょっと不便なんだよね~
>でもこの近くでも農家さんがあちこちあるから新鮮な野菜は食べられるしいいところですよ^^
-----

シジミも砂抜きするでしょ~~
泥とか食んでると思うよ・・・買ったらとりあえず、薄い塩水に入れて冷蔵庫にほり込んでるけど。。。
赤ワイン、薄くなるまでに飲んじゃってるよ・・・(^-^;
ロックで薄いなんて、よほど梅酒が温かかったんじゃないの?

そうそう、青い卵って言ってた!
でも私が住んでるところより、環境いいね!この辺り、農家なんてないもん・・・
住宅地か駐車場ばっかり~~ (2017.05.13 21:31:45)

Re[1]:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
teapottoさん
>しじみって苦手なんだぁ・・
>アサリのほうが好き・・
>いつも手抜きしないでお料理つくってるよねぇ・・
>仕事もしてて
>((へ(;;;ФωФ)ヘ)),,,ス、スゲェ,,,,,,って思う
>
>
-----

シジミってちょっと臭みあるよね・・・粉山椒を吸い口にすると少しはマシになりますよ。
でもオルチニンが身体にはいいから、時々お味噌汁にします~~
お料理はね、なるべく手作り。
気にすると何も食べられないけど、添加物や産地が気になるから・・・(^-^;
長生きしたいとかじゃなくて、気持ち悪いのよぉ~~
ポットさんも鮭で書いてたでしょ?総菜ってどこの何が使われてるからわかんないもん・・・ (2017.05.13 22:38:39)

Re:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
yorosiku!  さん
美味しそうな丼だね^^シジミは肝臓に良いんだよね♪
氷を入れて楽しむワインも こらからはバッチリだね^^v
モラタメさん 時々はチェックしてみようかな。 (2017.05.14 15:52:49)

Re[1]:夜ごはんに氷を入れて。。。(05/13)  
yorosiku!さん
>美味しそうな丼だね^^シジミは肝臓に良いんだよね♪
>氷を入れて楽しむワインも こらからはバッチリだね^^v
>モラタメさん 時々はチェックしてみようかな。
-----

そうそう、呑み助にはシジミ汁がいいんだよね。
ワイン飲んで、シジミ汁飲んで・・・なにしてるこっちゃ・・・(^-^;
モラタメさんも毎日チェックしないと、たまにだとあまりいいのはないよ・・・ (2017.05.15 23:35:57)

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