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2020.01.27
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お節のきんとん

(14)
テーマ： 今日のおやつ♪(27329)
カテゴリ： 食べ物
今日、冷凍庫を物色してて
何が入ってるのか不明な保存容器を見つけ、
恐る恐る開けてみたら、

1か月ほど前のむらさき芋の栗きんとんだった。
あぶない、あぶない・・・
もうちょっとで忘れるとこだった。




8個くらい作って、お重には1個づつしか入れなかったから、
残ったのを保存容器に入れて、冷凍庫に入れてたんでした。



自然解凍して、渋茶と一緒にいただきました。

気のせいだと思うけど



でも、来年は栗きんとんは1種類だけにします・・・
もうね、裏ごしが大変だったのよ。

腕がもげるかと思った・・・



これで作れるかな・・・むらさき芋の粉って

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Last updated  2020.01.27 00:14:14
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Re:お節のきんとん(01/27)  
どっすん0903  さん
そんな色のが容器に入ってたらちょっと怖いっすよね(^^;
お節をいただく時はだいたい飲んでるから、栗きんとんとかはあまり食べないなぁ・・・(^^; (2020.01.27 12:58:05)

Re:お節のきんとん(01/27)  
teapotto  さん
遊星さん

(*´∇｀)ﾉ　こんばんは～

忘れるとこ・・

そうなんだよねぇ・・

ちゃんと整理しなくちゃそうなります・・

紫芋の粉があるんだ・・

(￣。￣)ホーーォ。 (2020.01.27 17:48:22)

Re:お節のきんとん(01/27)  
yorosiku!  さん
冷凍庫で良かったね(^^♪

のむらさき芋貰ったけど、まだ使っていないわ。
これから栗きんとんもねェ^^; (2020.01.27 19:19:27)

Re:お節のきんとん(01/27)  
アラスカななつ  さん
こんばんは。

裏ごしは大変ですね。

ただうちも食べないです。旦那が甘いの嫌い。。。ｗ

(2020.01.27 22:09:09)

Re:お節のきんとん(01/27)  
meirinmi  さん
栗きんとん大好き！
お皿に置くと、お節とはまた違ったイメージですね😸
店で売ってるような洋菓子系みたい。
写真見てたら、モンブランケーキが食べたくなりました(^｡^) (2020.01.28 03:05:27)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
どっすん0903さんへ

そうですね、飲んでるときは甘いものは食べませんもんね。
むらさき芋は沖縄でしか採れないと思っていましたが、最近では全国的に栽培されてるようです。
日本は化学工業製品だけでなく、農作物でもなんでも作ってしまいますね。
(2020.01.28 08:03:31)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
teapottoさんへ

むらさき芋のアントシアニンがいろんなところに取り込めるのはいいですね。
じゃがいものパウダーがあるのは知ってますが、
むらさき芋もあるんですね。 (2020.01.28 08:04:40)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
yorosiku!さんへ

京都府の道の駅で買ったんですけど、最近はアチコチでむらさき芋を見かけます。
日本の農業技術はすごいですね、沖縄だけのものじゃなくなってますね。 (2020.01.28 08:05:47)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
アラスカななつさんへ

箸休めにはいいですよ、伊達巻とかもね。
でも我が家の伊達巻はお砂糖控えめなので、あまり甘くないですよん(*^^)v (2020.01.28 08:07:02)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
meirinmiさんへ

栗きんとん、美味しいですよね。
自分で作ると糖分や蜜の量を加減できるので、
裏ごしは大変だけど美味しいですよ。
でも、自分ちで食べるだけなら裏ごし、いるかなぁ～？ (2020.01.28 08:08:33)

Re:お節のきんとん(01/27)  
みーちゃん918 さん
え？きんとんも冷凍できるので？
うちは３年くらい前から、お節の半分は姪っ子達が作ってるんだよ。
特にきんとんは絶品。来年から少し多めに作ってもらって冷凍しておこうかな (2020.01.28 16:13:47)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
みーちゃん918さんへ

じゃがいもの冷凍はダメだけど、さつま芋の焼き芋も冷凍できるよ。
1本買うと多いから、1/３くらいに切って、ラップで包んで冷凍しとくの。
後はレンチンか、自然解凍したあと軽く温めるとねっとりとしてておいしいですよ。 (2020.01.28 19:50:43)

Re:お節のきんとん(01/27)  
かのんオーレ  さん
その粉うちにありますよ～紫芋の粉。
食パン焼くときとかに混ぜたりして
かんちゃんにも使ったり。

それはそうと　この間インフル真っただ中の日
だったんですよね。
コメントしようと思ったけど
しんどいだろうと思ってコメントしませんでしたが
元気になられたようで良かったです。
(2020.01.30 00:02:19)

Re[1]:お節のきんとん(01/27)  
遊星。.:*・゜  さん
かのんオーレさんへ

そうそう、急激に体調悪化して風邪なんだかインフルなんだかわかんなくて困ったわ～
今は新型肺炎・・・やあね・・・
むらさき芋の粉、やっぱりかのんオーレさんはいち早く使ってたんですね。 (2020.01.30 22:28:16)

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