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Jun 22, 2006

２２日は愛妻の誕生日
Ｗ杯ブラジル戦の前夜でしたが、お気に入りのレストランへ
長年、一度は飲んでみたかったワインを頂きに赴きました。

長年飲んでみたいと思っているワインは幾つかあります・・
実はワインの世界に興味をもってから、最初に好きになった葡萄が
あります。メルローという種です。
そのメルローをメインにするワインとして、世界的に評価の高い
ペトリュスという名のワインは、いつかは飲んでみたい夢のワインのひとつ

このペトリュスは、グレートビンテージと言われる２０００年ものが
売値３５万という位、とんでもないブランドになってしまってます。
こんなプライスゾーンは、どんなに無理してもアウトです。
そこで比較的リーズナブルなビンテージ（それでも高いですが！）
７９年を試してみることにしました。

サーヴ頂いたボトルは２６歳のワインにも係わらず、液面も高く
抜栓後のコルクも適度に湿り気があって最高のコンディションでした。
リーデルのボルドーグラスに注がれたペトリュスは、とてもきれいな
ルビー色、、、香りもとてもきれいで上品な印象でした。

メルロー種のワインは、舌の真中にじわ～っと広がる感覚が素晴らしいです。
”ビロードのように広がる”という形容があるのですが、本当にそんな感じ

ペトリュスは、フランスのボルドー地方のポムロールという比較的小さな村で
メルロー主体で作られるワインです。
他には、コンセイヤント、トロタノワ、ラフルールペトリュス、などがあり、
どれもが、メルロー主体で作られるワインです。
いつかペトリュスを飲んでみよう！という事で、これまで３ヶ月に１本程度

私は、これらポムロールのワインの中では、コンセイヤントが好きだったんですが
ペトリュスを頂いてみると・・・　７９年でこのパフォーマンス
これかぁ・・・　と舌を巻いて脱帽してしまいました。

簡単に言えば、完成に近いワインです。
おそらく、誰が飲んでも、素晴らしい！と思えるワインだと思います。
最近流行りのワインと違い、パンチはありません。
一口で、飲み手をうならせるようなものもありません。
ですけれど、色・香り・そして味、どれをとっても高いレベルでバランスが
取れていて、素晴らしい完成具合であります。

スケール感は、それほど大きくないので、素晴らしい音響のホールで
一流の演奏家が奏でる、弦楽四重奏のようなイメージを持ちました。
レストランの好意で用意いただいた準レギュラーの子羊の岩塩包み焼も
最高のお供。。　と書いておかなければいけないでしょう。

愛妻の誕生パーティーでしたが、意中の素晴らしい女性を口説くんだったら
こんなディナーだろうな・・・　
そう思えたほどの素晴らしいディナーになりました。

＜参考価格＞　78000円（年間５０００ケースほどしか生産されないとか・・・）　

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