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2007年08月06日

レイゴ星人さんのところでおもしろそうだったので、貰って来ちゃいました。

１　料理歴

んーっと、カレーとか作ったのは小学生のうちですが、日常的に作るように
なったのは親元離れてからですね。最初の年は下宿に使えるキッチンがなくて
翌年から使えるようになったので16歳から、です。それからずーっと。

２　得意料理

得意っていうか、作って欲しいと頼まれたり好評だったり、っていうのは
キッシュかな。パイ生地から手作りで。好きなのは煮物全般ですね。

３　苦手料理

結構作ったことがないモノは多いですよ～。後臭いのキツイものは体質的に
調理自体が出来ないです…。生のニンニクとか使うと倒れます。

４　よく使う調味料

旨味調味料系は全く使わないです。ハーブやスパイス類はかなり愛用してます♪

■マルドン　クリスタルシーソルトは美味～～ｖ　愛用。

５　よく使う調理器具

ステンレスの鍋とテフロンのフライパン。それと煮物にはシャトルシェフが
お気に入り。今はティファールとルクレーゼが欲しいですーー。

安全、安心省エネシャトルシェフ　3.0L3～5人用　ブラック

６　料理にまつわる思い出

まだ同じ会社の人、でしかなかった頃に彼が「鯖味噌が食べたいー！」と
言っていて。帰り道スーパーに寄ったら偶然鯖が特売で、お弁当に作って
いってお裾分けしたら、えらく感動された想い出が（笑

後はレシピ通りに作らず目分量で作ると、驚くほど母の料理に味が似ていて
自分でおかしくなったことが。＞コロッケとか煮物とかそっくり。

７　一言で料理とは

人生を楽しくする、毎日出来ること、かな。どうせなら美味しいものを
食べたいですし、それが自分で作れるならこんなにいい事はないですもの。

８　このバトンを５人に届けること

レイゴ星人さん、勝手に貰ってすいません～～///　楽しかったですｖ

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