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2008年02月10日
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カテゴリ: 食。
久しぶりにスコーンも作って。

スコーン おいしv

以前にも紹介しましたが、卵とバターを減らす代わりに、ヨーグルトを入れて
しっとりさせる、低カロリーレシピ。2時間くらい寝かせても、レシピ通りに
作ると纏まりが弱く粉っぽさが残るので、それをしっとりさせるために生地を
折りたたんで作っています。なので少し層になっていて、パイ風の歯触り。
これがまた美味しく、甘みも控えめで食べやすいんです♪

マーガリンとティーハニーを添えていただいてます。
この写真のは通常商品ではなく、クリスマス限定だった「キャロル」。

ベリーの香りがかわいらしい、緑茶のハチミツですティーハニー トキオ ルピシア





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最終更新日  2008年02月13日 02時47分56秒
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