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九郎3243
奈良でホストクラブ(ボーイズバー)とラウンジを経営してる九郎です。毎日を日記調で更新したいと思います。 コメント残していただけるとうれしいです。
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Jan 22, 2006
カテゴリ： 奈良のラウンジとホストクラブの今日
ラウンジの方はママがちゃんと切り盛りしてくれてるので安心して任せれてるのですが。。。。。
今日はボーイズで怒られっぱなしな一日でした；；
マネージャーが東京にライブに行ってて休みだったのが大きかったです。。。 新人ばっかりでまともな接客が出来なかったので酔うに酔えず、一人で全席の会話聞いて店全体をフォローしないとなんとも出来ない状況でありました；； 系列のラウンジのママがアフターで来てくれてたおかげでお客様のお怒りはなんとか静まっていた状況なんですが；；
本来ならばママがアフターで来ていてたとしても接客するのは、うちのスタッフな訳で。。。ママがお店の為を思ってお客様としてきてくれてるのにもかかわらず、接客『仕事』をさせてしまった事、それを男性のお客様にも指摘された事が今日の反省点でした。。。もし系列のママじゃなくて他の店のアフターで来ていたお客様だったとしたら。。。
指摘すらなしで
気に入らなかったらもう来なかったらいいだけの話でありますから、正直、今日は僕の指導不足が身にしみた一日でありました；；
僕だけが気に入られててても店としては繁盛しないと思いますし、スタッフの誰が接客してても値段以上に楽しめる店にしたいと日々思ってるのですが男の性格って、、、生きてきた環境、経験と言うプライドが邪魔して、素直になれる男が少ないせいか、指導はしててもなかなか改善しないのが現状です。。。
その点、女性は素直だな… な～んて…
本来の性格が矯正される！？ いい加減見切りつけてもっと厳しくなったらいいのですが僕が甘い(スタッフを信じたい)気持ちが邪魔してお客様の火山が噴火する前にスタッフを育てたいなんて
思ってる僕が甘すぎるのかもですね。。。
次同じ指摘されたら直ってないスタッフは首にするつもりです。。。
今日はさすがに疲れた九朗でした。。。
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初めてコメントします
恋愛210
さん
当方♂で、ホストクラブは行ったことは
ないのですが、
僕も接客業なので、共感を持って
日記を拝見しておりました。
後輩（部下？）の指導というのは
本当に難しいものですね。
「こうすればうまくいく！」的な
マニュアル的な方法が無いですものね。
人は一人一人違いますから。
しかし、部下が失態を犯すと
すぐに部下のせいにする上司が多い中、
「僕の指導不足」と言える九朗さんは
ステキだと思います。
九朗さんがそう思っていることが
後輩の皆さんにちゃんと伝われば、
事態はずっと好転しますよ。
>スタッフの誰が接客してても値段以上に楽しめる店にしたいと日々思ってる
感動しました。ウチの会社も見習わねば・・★（小売業ですけど）
きっと良いお店なのでしょうね。
奈良はあまりに遠いですが
ぜひ一度行ってみたいです。 (Jan 22, 2006 11:20:53 AM)
ないのですが、
僕も接客業なので、共感を持って
日記を拝見しておりました。
後輩（部下？）の指導というのは
本当に難しいものですね。
「こうすればうまくいく！」的な
マニュアル的な方法が無いですものね。
人は一人一人違いますから。
しかし、部下が失態を犯すと
すぐに部下のせいにする上司が多い中、
「僕の指導不足」と言える九朗さんは
ステキだと思います。
九朗さんがそう思っていることが
後輩の皆さんにちゃんと伝われば、
事態はずっと好転しますよ。
>スタッフの誰が接客してても値段以上に楽しめる店にしたいと日々思ってる
感動しました。ウチの会社も見習わねば・・★（小売業ですけど）
きっと良いお店なのでしょうね。
奈良はあまりに遠いですが
ぜひ一度行ってみたいです。 (Jan 22, 2006 11:20:53 AM)
Re:初めてコメントします(01/22)
九郎3243
さん
恋愛210さん
こめんとありがとうございます。恋愛210さんみたいに接客について共感もっていただける方がいるって事だけでがんばれます！！ (Jan 22, 2006 04:12:17 PM)
こめんとありがとうございます。恋愛210さんみたいに接客について共感もっていただける方がいるって事だけでがんばれます！！ (Jan 22, 2006 04:12:17 PM)
大変でんな‥
てっちゃ～ん
さん
リピーターを掴んで何ぼ！って事も有るだろうからね～ ママのフォロー良かったね。九朗さんも、
ママへの感謝の気持ちを忘れずにいるから大丈夫！
これからは新人教育頑張って、より良い店作って下さいね～☆ 応援しているでぇ～
(Jan 22, 2006 05:26:17 PM)
ママへの感謝の気持ちを忘れずにいるから大丈夫！
これからは新人教育頑張って、より良い店作って下さいね～☆ 応援しているでぇ～
(Jan 22, 2006 05:26:17 PM)
私書箱にコメントありがとう☆
あみ1618
さん
メール落ち着いたらしますね♪またチカジカ関西も行くし♪九朗は夜王になるの（笑）？？
(Jan 23, 2006 12:32:50 PM)
Re:私書箱にコメントありがとう☆(01/22)
九郎3243
さん
難しいですね
クライン壺子
さん
指導ってほんとに難しいと思います
以前 コンビニの店長をやっていたのですが その時も バイトくん達を叱ることができなかったことを思い出します
ほめる のは得意なんですけどねぇ（苦笑）
クレームをくれるお客様は 実はありがたいお客様なんですよね
気に入らなかったら 何も言わずにこなくなるのが普通ですから
壺子も 勉強させていただいてると思うようにしています
でも なにが悪かったのか わかんない時が一番困ります・・・
九郎3243さんも大変でしょうが よいお店にしていってくださいね (Jan 23, 2006 10:49:47 PM)
以前 コンビニの店長をやっていたのですが その時も バイトくん達を叱ることができなかったことを思い出します
ほめる のは得意なんですけどねぇ（苦笑）
クレームをくれるお客様は 実はありがたいお客様なんですよね
気に入らなかったら 何も言わずにこなくなるのが普通ですから
壺子も 勉強させていただいてると思うようにしています
でも なにが悪かったのか わかんない時が一番困ります・・・
九郎3243さんも大変でしょうが よいお店にしていってくださいね (Jan 23, 2006 10:49:47 PM)
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