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2002年01月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
この日曜日の温泉の夕食に激怒？しつつ今週はリベンジ週間でございます
なんか最近リベンジが多く。。。
まずNo.1は帰ってきた日
買い物もしてなかったのであり合わせの物で
「美味しいご飯」ははずせません
旅館のご飯はいつ炊いたのかしら？ジャーの臭いがついている物でした
我が家の 美味しい秘密 を見ていただけるとわかると思うけど
ねっねっ！こうでなくては
これ↑も気になりそう？近くの名物なの、美味しいわよ！
で、昨日No.2 寒い日は。。。
お水に昆布を入れて、お料理＆鍋の準備
今日のつみれは鳥のひき肉です、
（お魚があれば 鯵や鰯もたたいて作りますが、この日は大時化）
ひき肉に卵、お酒、塩少し、片栗粉大さじ１ぱい程度を入れて混ぜ、スプーンでお鍋の中へ
野菜、キノコ類、お豆腐などなども加えて煮ます
火が通って食べる直前に牡蠣を入れて、出来上がり！
そう、水炊きなのです。たれは、お醤油、酢だいだい、モミジおろし、分葱を自分でお好みの量入れて頂きます
だから牡蠣はちょっと温かい酢ガキってかんじかしら
メニューは 里芋と豚の角煮・つみれ＆牡蠣鍋
そして今日No.3は 茶碗蒸しでした！
なんで、最初から茶碗蒸しまで出てるのか理解出来ないわ！もう、ぷんぷん。
なんか最近リベンジが多く。。。
まずNo.1は帰ってきた日
買い物もしてなかったのであり合わせの物で
「美味しいご飯」ははずせません
旅館のご飯はいつ炊いたのかしら？ジャーの臭いがついている物でした
我が家の 美味しい秘密 を見ていただけるとわかると思うけど
ねっねっ！こうでなくては
これ↑も気になりそう？近くの名物なの、美味しいわよ！
で、昨日No.2 寒い日は。。。
お水に昆布を入れて、お料理＆鍋の準備
今日のつみれは鳥のひき肉です、
（お魚があれば 鯵や鰯もたたいて作りますが、この日は大時化）
ひき肉に卵、お酒、塩少し、片栗粉大さじ１ぱい程度を入れて混ぜ、スプーンでお鍋の中へ
野菜、キノコ類、お豆腐などなども加えて煮ます
火が通って食べる直前に牡蠣を入れて、出来上がり！
そう、水炊きなのです。たれは、お醤油、酢だいだい、モミジおろし、分葱を自分でお好みの量入れて頂きます
だから牡蠣はちょっと温かい酢ガキってかんじかしら
メニューは 里芋と豚の角煮・つみれ＆牡蠣鍋
そして今日No.3は 茶碗蒸しでした！
なんで、最初から茶碗蒸しまで出てるのか理解出来ないわ！もう、ぷんぷん。
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ポコアポコ（少しずつ）の積み重ねが綺麗への道。加齢に負けないよう頑張っている主婦です♪
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