本格台湾料理 | ♪ポコ・ア・ポコ♪

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2002年04月19日

以前の日記にも書いたんだけれど台湾人のお友達
今日は彼女のお宅へ遊びに行きました
お昼ご飯を一緒に！と
お手製のお料理を作ってくださるというのでとっても楽しみ (#^.^#)
ポコは手作りシフォンケーキをお土産にいたしました

まだ2回しか会って無いんだけれど、やっぱり一緒にご飯を食べるというのは仲良しになる方法かしらね

ちょうど、春休みに里帰りされていた3月31日の地震の話から始まり
（その時デパートの2階でお買い物中。彼女は元気で、ご実家も大した事無く済んだそうです）

で、彼女のお料理！な、なんと「いなり寿司」だったのよ～
それがね、美味しいの！！
それと春雨のサラダ、お魚のあんかけ。これはベリウマ！
着いてから、さっさっさ～～～～と作ったの。暖かいほうがいいからって
魚を中華鍋で炒めてお皿にいれ。用意してたタレをお鍋にもどし、片栗粉でとろみを付けてお魚にかけるんだけど、このタレがただ者じゃないの！
白いご飯にかけて食べたいほど、美味しかったわ～
台湾から、本場の調味料を買ってきて作るからかしら？？
（たくさん、買いだめされたよう。。。荷物2人で60ｋｇだって＠▽＠；）

画像もあるんだけど、ちょっと出かけなきゃいけないのつづきは。。。

ベッカム

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最終更新日 2002年04月20日 01時22分30秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:本格台湾料理(4/19)

ton_milk さん

おバラですわ。。。
台湾人さんがいなり寿司。
もちろんこちらでレシピを取得されたのかしら？
意外でした。。。お料理が上手なのですね。
(2002年04月19日 22時22分50秒)

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魚魚魚～～～！

えび1989 さん

ニーハオ♪
台湾の人って、とっても手際がいいのよね。
えびの友達も、手早いの。
ささっと美味しいお料理を作ってくれる。

台湾の調味料って、見た事ないものがあって面白いのよ。
豆板醤が、とてもおいしいの。
大陸のとは、味が違うよ。香りがいいの。

どこかに売ってないかな～と探索しておりますです。

写真が楽しみだなぁ。 (2002年04月19日 23時06分42秒)

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♪ton_milkさん

ポコアポコさん

＞台湾人さんがいなり寿司。
私も予想外でしたわ～
ええ。お料理上手！
調味料とかにもこだわってらして、頂いたお茶も美味しかったの
(2002年04月20日 00時13分12秒)

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♪えび1989さん

ポコアポコさん

＞魚魚魚～～～！ニーハオ♪大陸のとは、味が違うよ。香りがいいの。
その通り！調味料をいろいろ臭いをかいだり (#^.^#)しましたのよ
果物を乾燥させてシロップに付けたものとかも1個づつ味見させてもらったり楽しかったわ～

＞どこかに売ってないかな～と探索しておりますです。
そうね、探さなくては。楽天さんに無いかなぁ～

＞写真が楽しみだなぁ。
素敵なページにしたいの、、、お待ち下さいね

(2002年04月20日 00時19分42秒)

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Re:本格台湾料理(4/19)

ayudes さん

おお～！本場の味はまた格別でしょうね。でもシフォンケーキ焼いていくポコさんもいいわ～。私だったら市販のだもんな～。
　チューリップの品種はほんとたくさんあって覚えられないくらいです。ちなみに県の試験場には2000品種あるそうですよ～～。生産者の人はある意味マニアでした…笑
　旦那様が先生！最高じゃないですか～。本を見てもなかなか理解できなくて散々。講座でならったのも忘れちゃったしな～ (2002年04月20日 12時18分59秒)

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♪ayudesさん

ポコアポコさん

＞おお～！本場の味はまた格別でしょうね。

台湾料理って美味しいってよく聞きません？味付けが日本人好みみたい。
未だ、行ってないんだけれど、、、とっても行きたくなりました
地震が、、、ちょっと怖いのですけれど～

＞シフォンケーキ焼いていくポコさんもいいわ～。

1品持ち寄ろう！ってことになって。。。前日8時に連絡あったから～シフォンは玉子さえあればOKなのよ！
でも、あらかじめメニューを相談したほうがいいかも（＠▽＠；） (2002年04月20日 12時27分58秒)

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