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2002年04月20日
カテゴリ： カテゴリ未分類
シフォンケーキを焼くと、卵黄が余る
ムースを作ると、卵白が余る
それだったら、シフォンケーキとムースを交互に作れば良いのでしょうが、あまりムースはお好みじゃないのよ～
「卵白入り玉子」と「卵黄入り玉子」があればいいのに、と思ってしまう
昨晩、冷蔵庫に卵黄2個が待っている
何に使おうかしら？？
黄身多めの卵焼き？あんまり食べたく無いなぁ～
親子丼、オムライスなどの玉子料理の時も必ず余ってるほうをいれて使うのだけど。。。
カレーライスに卵黄をのっけるのもこの余った卵黄を使うためだったの
なめらかプリンを！！
ふつう、プリンは卵黄と砂糖と牛乳で作るんだけど、牛乳の半量を生クリーム、それも乳脂肪分４５％以上の物に替えるとあのなめらかプリンになるんだって！
パステルのカップを洗ってとっておいたから、それに入れて作ったの、あら熱がとれてから冷蔵庫へ入れておきました
そして、今日のデザート！頂き物の美味しいオレンジケーキと一緒に
とっても、とっても美味しいの！！感激だわ～
私にはちょっと甘めだったから、砂糖の分量を減らしてまた作ってみたい
↓私が以前パステルのプリンを検索して見つけたレシピです↓
http://www.iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html
ベッカム
ムースを作ると、卵白が余る
それだったら、シフォンケーキとムースを交互に作れば良いのでしょうが、あまりムースはお好みじゃないのよ～
「卵白入り玉子」と「卵黄入り玉子」があればいいのに、と思ってしまう
昨晩、冷蔵庫に卵黄2個が待っている
何に使おうかしら？？
黄身多めの卵焼き？あんまり食べたく無いなぁ～
親子丼、オムライスなどの玉子料理の時も必ず余ってるほうをいれて使うのだけど。。。
カレーライスに卵黄をのっけるのもこの余った卵黄を使うためだったの
なめらかプリンを！！
ふつう、プリンは卵黄と砂糖と牛乳で作るんだけど、牛乳の半量を生クリーム、それも乳脂肪分４５％以上の物に替えるとあのなめらかプリンになるんだって！
パステルのカップを洗ってとっておいたから、それに入れて作ったの、あら熱がとれてから冷蔵庫へ入れておきました
そして、今日のデザート！頂き物の美味しいオレンジケーキと一緒に
とっても、とっても美味しいの！！感激だわ～
私にはちょっと甘めだったから、砂糖の分量を減らしてまた作ってみたい
↓私が以前パステルのプリンを検索して見つけたレシピです↓
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ポコアポコ（少しずつ）の積み重ねが綺麗への道。加齢に負けないよう頑張っている主婦です♪
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