2002年05月10日
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掲示板のお返事で、「ココナッツ石鹸」っていっぱい書いてたら
ココナッツケーキが食べたくなって夜中に作ってしまった~
なんて、安易なのかしら、、と思うけれど美味しいのよね

小麦粉の代わりにココナッツ粉を入れると出来ちゃうんだけれど、ちょっとアレンジして
缶詰のココナッツミルクをドボッ
ヨーグルトもドボッと入れてみると、、、
およよ~しっとりした「外郎」のようではございませんか(≧▽≦)
まぁ、これはこれで美味しいのですけれどね、、、トホホ・・・

やっぱり一番美味しいのは「ココナッツアイスクリーム」だぁ~~~~

あぁ~涎が、、、、
食べたぁい!!行きたぁ~~~~~い!!





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最終更新日  2002年05月11日 02時53分30秒
コメント(10) | コメントを書く


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しゃきしゃき?  
えびえびえびのすけ。 さん
ココナツを粉の代わりに??
想像するも、頭脳貧困で思い浮かばず挫折。
ココナツフレークを入れるのでしょうか?
え? そんな馬鹿な???
う~~ん。

えびが好きなのは、タピオカココナツミルク。
おお。食べたいな。食べたいな。
アイスクリームもいいなぁ。
ヤシの木陰で、気だるい午後に、、、。
く~~~~~~ん。行きたくなっちゃった。

チキンカツ、チーズがたっぷりでおいしそう!!!!!
鶏は、どの部位をご使用でしょうか??
ポコさんのお皿は、彩りも綺麗~~~~♪ (2002年05月10日 17時56分50秒)

Re:ココナッツケーキ(5/10)  
えしまち  さん
私も今日カレーに入れようと思ってココナツを買ってきました。でも缶のココナツは結構残ってしまうので粉末を買ってみました。変わらないのかナー?私もえびさんと同じくタピオカが大好きです。時々作ります。夏場にはもってこい!粉末のココナツをケーキに入れても美味しそうだナーと思っていたところでした。奇遇! (2002年05月10日 18時36分45秒)

Re:ココナッツケーキ(5/10)  
ayudes  さん
外郎のようなココナッツケーキ!プリプリ?
私はミスタードーナツのチョコにココナツついたやつが好き~!あ~だめだめダイエット志し!中だった。鰯の酒蒸し本にのってましたね~。最初あれで作ろうと思ったら鍋に皿が入らなかった……ボカッ!普通の皿だとなんかぶっとんでわれそうな気がするし…ということでそのまま煮ちゃいました。皿は割れないの?
 かつお節のふりかけ!アイデアがいろいろでてくるもんですね~。でも今日の話題?のクリームチーズとかつお節で思い出した!あれを醤油であえるとおいしいんだ!久しぶりにやってみよう。あ~でもクリームチーズがないぞ~~。
 津軽三味線、重いんです…あと棹が太いので指がうまく動かない…アーメン。 (2002年05月10日 18時46分16秒)

Re:ココナッツケーキ(5/10)  
sweet blueberry  さん
あの入れ物に入ってるって?
ココナッツのを半分に切ったヤツ?
アイス、ココナッツのさらさらした舌触りなのかしら。。 (2002年05月10日 21時13分33秒)

Re:ココナッツケーキ(5/10)  
tetywest  さん
>洗濯洗剤、オレンジの絵が描いてあるわ、オレンジオイル配合って、、、気に入っているんですけど、これも同じことかしらね

同じですよ♪

今日の日記で「外郎」の話が出てたでしょ。tetywestは瑠璃光寺で見たとき最初「げろう」って思っていて、しばらく「ういろう」と結びつかなかったんですよ。名古屋じゃひらがなですもの(涙)

(2002年05月11日 00時09分01秒)

♪えびえびえびのすけさま  
ポコアポコ  さん
しっとりでございました
焼き上がった時はいい感じだと思ったのに、ちょっと薄くなりました
ココナッツの粉という物があるの、それを小麦粉の代わりに使うの~
フレークって細いあれ?ココナッツロングって名前で売られているけれど(ケーキにくっ付いてあるから画像でご確認を)
タピオカココナツミルク!!美味しいね、私も好きだわ~なんで、中華なんだろう?
♪なもしらぁ~ぬ とおきし~まより♪
ますます行きたくなるわ~!

チキンは胸肉を使いました、お安いので
薄くそぎ切りにするのがもも肉は難しい!唐揚げだともも肉が良いけれどね!
(2002年05月11日 02時15分17秒)

♪えしまちさん  
ポコアポコ  さん
カレーに粉を入れたことは無いの~どうなんでしょうね
ココナッツの缶詰、残ったらゼラチンでゼリーにしてたわ~簡単だし美味しいわよ!
ケーキはバナナケーキのレシピでバナナの分量をココナッツミルクにしてみたんだけれど、、、どこでこうなったのかしら?まぁ、失敗を恐れていては美味しい物も作れないから、これはこれで。。。
タピオカ。夏に食べたくなるでしょう!煮るのにけっこう時間がかかるでしょう!ガスはなるべく短時間にしたいわ、暑いもの~

(2002年05月11日 02時24分10秒)

♪ayudesさん  
ポコアポコ  さん
ダイエット志し中??あはは、、、楽天にいるかぎり無理かもよ~
ケーキにも周りにココナッツ付けてみました。見た目は、、、、栗饅頭?重たいチーズケーキ?失敗も楽しいよ~

本に酒蒸し載ってたの?何分ぐらい蒸すのかしら?1分?厚めのお皿だったら大丈夫じゃないかな??今まで皿割れたこと無いよ!安いお皿でしなされ~~ (2002年05月11日 02時32分52秒)

♪sweet blueberryさん  
ポコアポコ  さん
全くその通りでございます、日記も書き直してこなくては、、、ありがとう!!
えっ?ココナッツアイスクリーム 食べたこと無い??
そんなぁ~~~今年の夏はお試し下さいませ~
美味しい!食べたぁ~~~~い!

(2002年05月11日 02時42分18秒)

♪tetywestさん  
ポコアポコ  さん
あはは。。。「げろう」ね。それが普通でしょう!
同じような物、ういろうに豆が入っているのがあるんです
「豆子郎」って言うんですけれど
わたしはずっ~~~と、「まめころう」と思っていました(汗)
本当は「とぉしろう」と読みます (2002年05月11日 02時47分46秒)

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