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2002年05月11日
カテゴリ： カテゴリ未分類
南の島のプールサイド、椰子の木の木陰で食べるアイスクリームは最高に美味しい
今年の夏の予定もたっていなくて、さみしいわ！
気分だけでも南国のビーチ
アイスクリームを作っちゃいましょう！！
（1）ココナッツミルク（カップ3/4）と砂糖（カップ1くらい）を鍋に入れて砂糖を煮とかす
（2）卵黄5個をわりほぐし（1）の1/3量を入れなじませて、鍋に戻す
（3）弱火でとろっとなるまで混ぜ、生クリーム（2カップ）5分立てと、ココナッツフレーク（カップ2/3）を入れて冷凍庫で冷やしかためる
♪なめらかにするために途中で一時間おきに、かき混ぜるか、フードプロセッサーにかける
★そんなのめんどう？
フードプロセッサーでがっ～～～と混ぜて冷凍庫にそのまんま入れちゃう
固まったら生クリーム1パックを入れながらガッ、ガッ、ガッ、、、、と回す（回らないほど固まったらちょっと待つ）出来上がり！！
簡単でしょ！
★★まだまだめんどう？
ココナッツミルクに練乳を混ぜて、市販のアイスクリームにかけてお食べ下され
それも、めんどうな方は食べに行くしかないね(#^.^#)
今年の夏の予定もたっていなくて、さみしいわ！
気分だけでも南国のビーチ
アイスクリームを作っちゃいましょう！！
（1）ココナッツミルク（カップ3/4）と砂糖（カップ1くらい）を鍋に入れて砂糖を煮とかす
（2）卵黄5個をわりほぐし（1）の1/3量を入れなじませて、鍋に戻す
（3）弱火でとろっとなるまで混ぜ、生クリーム（2カップ）5分立てと、ココナッツフレーク（カップ2/3）を入れて冷凍庫で冷やしかためる
♪なめらかにするために途中で一時間おきに、かき混ぜるか、フードプロセッサーにかける
★そんなのめんどう？
フードプロセッサーでがっ～～～と混ぜて冷凍庫にそのまんま入れちゃう
固まったら生クリーム1パックを入れながらガッ、ガッ、ガッ、、、、と回す（回らないほど固まったらちょっと待つ）出来上がり！！
簡単でしょ！
★★まだまだめんどう？
ココナッツミルクに練乳を混ぜて、市販のアイスクリームにかけてお食べ下され
それも、めんどうな方は食べに行くしかないね(#^.^#)
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質問！
namichinn
さん
お菓子作りってほとんどしないので質問！いいですか？
例えば使った卵黄ちゃんのパートナー、卵白ちゃんは
どうしたら良いでしょうか？
おそばや納豆に卵黄をのせて食べたりするんですけど、
その時は１コとか２コなので、次の日卵焼きに入れちゃ
えばＯＫなんですけど･･･。
お菓子だと結構量が多いので･･･。すかさず卵白を使って
お菓子を作るのがベストなんでしょうか？ (2002年05月12日 01時38分36秒)
例えば使った卵黄ちゃんのパートナー、卵白ちゃんは
どうしたら良いでしょうか？
おそばや納豆に卵黄をのせて食べたりするんですけど、
その時は１コとか２コなので、次の日卵焼きに入れちゃ
えばＯＫなんですけど･･･。
お菓子だと結構量が多いので･･･。すかさず卵白を使って
お菓子を作るのがベストなんでしょうか？ (2002年05月12日 01時38分36秒)
♪namichinnさんへ
ポコアポコ
さん
よくぞ、聞いて下さいました。。。私も以前の日記で・・・
http://plaza.rakuten.co.jp/pocoapoco/diaryold/20020420/
読んでくださってたかしら？？
私の場合シフォンケーキを良く作るので卵黄が余ってしかたがなかったのよ～
夏場は卵黄メニューが多くて嬉しいわ (#^.^#)
卵白は冷凍出来るの！！驚きでしょ？1個づつラップで「てるてる坊主」のように包んでゴムかワイヤーなんかで止めて冷凍庫へ
肉・えびの下ごしらえとかにちょこっとづつ使えるわ
もちろん、白身だけを使うお菓子もあるけどね (2002年05月12日 01時55分59秒)
http://plaza.rakuten.co.jp/pocoapoco/diaryold/20020420/
読んでくださってたかしら？？
私の場合シフォンケーキを良く作るので卵黄が余ってしかたがなかったのよ～
夏場は卵黄メニューが多くて嬉しいわ (#^.^#)
卵白は冷凍出来るの！！驚きでしょ？1個づつラップで「てるてる坊主」のように包んでゴムかワイヤーなんかで止めて冷凍庫へ
肉・えびの下ごしらえとかにちょこっとづつ使えるわ
もちろん、白身だけを使うお菓子もあるけどね (2002年05月12日 01時55分59秒)
Re:ココナッツアイスクリーム(5/11)
えしまち
さん
ちょっと生クリーム買いに行ってきます！
パステルのプリンのレシピにも飛んできたのでこっちも作りたい…。アイス大好きなんです。
あっ上手に出来たら来週家庭訪問のときに先生にお出ししようかな？家庭訪問のお茶菓子っていつも悩むんですよね…アイスならおなかにもたまらないしいいかも！ (2002年05月12日 08時03分42秒)
パステルのプリンのレシピにも飛んできたのでこっちも作りたい…。アイス大好きなんです。
あっ上手に出来たら来週家庭訪問のときに先生にお出ししようかな？家庭訪問のお茶菓子っていつも悩むんですよね…アイスならおなかにもたまらないしいいかも！ (2002年05月12日 08時03分42秒)
Re:ココナッツアイスクリーム(5/11)
ton_milk
さん
☆えしまちさんへ
ポコアポコ
さん
家庭訪問これからなんですね
先生も行った先々でお茶とお菓子はつらいのかしら
私だったら嬉しい！美味しかったらついつい永居しちゃうかも～
プリン好評で良かったわ！私もこれ気に入ってるの (#^.^#)
(2002年05月13日 01時24分53秒)
先生も行った先々でお茶とお菓子はつらいのかしら
私だったら嬉しい！美味しかったらついつい永居しちゃうかも～
プリン好評で良かったわ！私もこれ気に入ってるの (#^.^#)
(2002年05月13日 01時24分53秒)
☆ton_milkさんへ
ポコアポコ
さん
こちらは今日とってもいい天気でした
まさに、アイスクリームびより！
「おぉ～今日はがんばるぞぉ～」って言う日ばかりじゃないものね
市販の便利な物を賢く利用するのは賢明な主婦よ！！ (2002年05月13日 01時28分52秒)
まさに、アイスクリームびより！
「おぉ～今日はがんばるぞぉ～」って言う日ばかりじゃないものね
市販の便利な物を賢く利用するのは賢明な主婦よ！！ (2002年05月13日 01時28分52秒)
Re:ココナッツアイスクリーム(5/11)
☆sweet blueberryさん
ポコアポコ
さん
＞★１つに挑戦するわ。
これは、ソフトクリームみたいな感じで美味しいよ！ゆるすぎたらまた冷凍庫だ固めてね、 わたしもこの作り方が一番楽で好きだわ～
早く黄身を集めるためにもシフォンを焼かねば。。。
(2002年05月13日 21時30分22秒)
これは、ソフトクリームみたいな感じで美味しいよ！ゆるすぎたらまた冷凍庫だ固めてね、 わたしもこの作り方が一番楽で好きだわ～
早く黄身を集めるためにもシフォンを焼かねば。。。
(2002年05月13日 21時30分22秒)
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